Мониторинг цен на молоко и молочные продукты состоянию на 13 июля

Україна адаптувала своє аграрне законодавство до європейських стандартів більше як на 60%.

Про це повідомила посол з особливих доручень при Міністерстві закордонних справ України Ольга Трофімцева під час XVІ Міжнародного форуму «Польсько-українські дні бізнесу».

«Робота в цьому напрямі в Україні велася ще з 2015 року, і вже дуже багато зроблено. Якщо в Польщі чи в Німеччині відвідати агровиробників, то серед них будуть і взірці з дотримання всіх стандартів здоров’я та благополуччя тварин, і ті, хто лише став на цей шлях. Так само й в Україні. В деяких питаннях складніше, таких як ветеринарна медицина, але є сфери, в яких ми наблизили наше законодавство аж до 80%», — каже Трофімцева.

AgroPortal.ua

Нижчі ціни на ключові сільгоспкультури «компенсує» здороження інших складових виробництва — преміксів, ветеринарних препаратів та пального. У причинах такої динаміки розбиралися аналітики Асоціації «Свинарі України».

Хоча більшість виробників свинини констатує, що витрати на годівлю, знизилися за рахунок послаблених внутрішніх цін на зернові та білкові корми, за їх свідченнями ціни на премікси, навпаки, подорожчали на 7-20%, а окремі продукти – навіть більше. Експерти ринку кормових добавок пов’язують це як із збільшенням логістичних витрат, так і з приростом цін на сировину.

Одним з найвагоміших чинників підвищення цін на премікси є здороження мінеральних інгредієнтів. Зокрема, як Україна, так і країни ЄС наразі змушені шукати альтернативних та оптимальних за якістю продукції постачальників монокальцію фосфату. Інші мінеральні складові також в дефіциті, що підштовхує їхні ціни до зростання. Так, окремі позиції зросли в ціні на 30-50%. Крім цього, до імпортних потреб виробників кормових добавок тепер додалися сіль та сода. Щодо підвищення цін на амінокислоти (лізин хлориду, треонін, метіонін тощо) через їх брак, то це явище було тимчасовим. Водночас, ціни на вітаміни залишаються відносно стабільними.

При цьому, вартість доставки імпортних «витратників» зросла більш ніж удвічі не тільки через здороження пального. Так, часто при калькуляції на компанію-покупця покладають транспортні витрати і на зворотній шлях транспортного засобу.

У відповідь на таку цінову динаміку постачальники кормових інгредієнтів відзначають, що свинарі залежно від розміру підприємства можуть притримуватися різних стратегій. Так, найбільші оператори ринку (від 2 тис. свиноматок) наразі концентруються на максимальній реалізації потенціалу тварин за рахунок годівлі, незважаючи на здороження. Водночас, менші гравці часто обирають шлях економії на кормових культурах чи добавках за рахунок переходу на базові лінійки преміксів.

Оцінки операторів ринку кормів щодо приросту цін на премікси порівняно з довоєнним періодом помітно коливаються в межах від 10 до 30%. Істотна розбіжність пов’язана з тим, що низка постачальників може стримувати здороження за рахунок закладених у довоєнні ціни валютних ризиків, власних запасів, зроблених до війни, та прямих контрактів на закупівлю великих партій кормових інгредієнтів з ЄС. Водночас постачальники зауважують, що наступна хвиля здороження преміксів, найімовірніше, відбудеться ближче до осені. Її спричинить здороження енергоносіїв та фрахту сировини з віддаленіших країн, зокрема, амінокислот з Китаю.

На ринку ветеринарних препаратів відзначають здороження окремих позицій до 40%. Хоча ключові міжнародні компанії, представлені в Україні, зазначають, що з початку війні ціни на більшість препаратів змінювалися незначно і насамперед через перегляд курсу валют НБУ (у валюті ціна не змінилася!), на ринку присутні оператори, які, користуючись ситуацією, підвищують цінники ледь чи не двічі Основний аргумент, який наводять, — здороження закупки через девальвацію гривні. При цьому всі міжнародні договори наразі проводяться за фіксованим курсом міжбанку, який не так значно відхилився від довоєнного як поточний готівковий.

З іншого боку, така неоднозначна ситуація на ринку заохочує виробників свинини ретельніше відстежувати ринкові пропозиції та прискіпливіше обирати коло контрагентів.

Асоціація «Свинарі України»

По состоянию на 1 июля 2021 года в Украине насчитывается 3230,1 млн голов КРС, из них 1667,5 млн — молочное поголовье. Общее количество КРС уменьшилось на 6,5% по сравнению с рассматриваемым периодом 2020 года.

Об этом пишет MilkUa.info по данным Государственной службы статистики Украины.

В частности, количество КРС в промышленном секторе уменьшилось на 1,3% (1013,0 млн голов в 2021 году против 1025,9 млн в 2020-м). В том числе молочное поголовье составляет — 428,5 тыс., что аналогично рассматриваемому периоду 2020 года.

Наибольший прирост КРС в промышленных предприятиях демонстрирует Киевская (+12,2%), Тернопольская (+3,4%), Херсонская (+1,4%), Харьковская (+1,0%), Хмельницкая (+0,7%) области. Наибольшее падение наблюдается в Ровенской (-14,9%), Одесской (- 14,4%) и Луганской (-12,8%) областях.

По состоянию на 1 июля численность КРС в хозяйствах населения уменьшилась на 8,8% (2217,1 млн голов в 2021 году против 2429,8 млн в  2020 году). В том числе молочное поголовье составляет — 1239,0 млн, что на 7,6% меньше чем за анализируемый период предыдущего года.

Прироста КРС в приусадебных хозяйствах ни в одной области не произошло.

Данные приведены без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, г. Севастополя и части временно оккупированных территорий в Донецкой и Луганской областях.

20 июля зафиксировали новый случай африканской чумы свиней (АЧС) на территории CФХ «Центр», пгт. Добровеличковка Кировоградской области. Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Кировоградской области.

Случай подтвердили по результатам отчета о результатах исследования патологического (биологического) материала Черкасской областной государственной лаборатории Госпродпотребслужбы от 20 июля 2019 №003241 п.м./19.

Ситуация находится под контролем Госпродпотребслужбы области и района. Принимаются оперативные меры по локализации и ликвидации возбудителя АЧС.

Чтобы выяснить уровень защищенности своего свинохозяйства от АЧС и получить советы по улучшению условий, Вы можете заполнить онлайн-опросник по биобезопасности по ссылке.