Молока меньше — цены растут

Количество света, получаемое в течение дня, влияет на надои. Сезонные изменения продолжительности светового дня также сказываются на производстве молока, которое колеблется от 2 кг на корову в день на севере до 3,6–4 кг на юге США.

«Изменения количества часов света и продолжительности дня позволяют животному предусмотреть их еще до того, как они произойдут», — сказал Кевин Гарватин, физиолог и нутриционист из Университета штата Пенсильвания во время летней виртуальной конференции по кормлению и управлению молочными коровами.

Сезонные изменения доступного естественного освещения, от 16 до 18 часов дневного света весной до 8−10 часов/день зимой, может на 5−10% уменьшить производство молока, замечает он.

«Как результат, производство молока выше в апреле, а меньше всего в сентябре. И если зимой коровы идут в запуск, сокращение дней может привести к увеличению роста железистой ткани во время сухостойного периода. Нет данных о том, как это устранить. Управление фотопериодом, пожалуй, лучший выбор», — объясняет эксперт.

Что важно, коровам нужен и период темноты, как часть их привычного ежедневного циркадного ритма. Проблемой может быть постоянное световое загрязнение, особенно на крупных молочных фермах с круглосуточным доением. Несмотря на то, что в коровниках с беспривязным содержание ночью может быть темно, световое загрязнение с доильного зала/накопителя или от подравнителя корма может нарушить работу внутренних часов коров.

«Я знаю, что мы пытаемся максимизировать эффективность доильного зала, но стоит ли терять 5−10% производства молока? — спрашивает он. — Возможно, мы можем позволить себе остановить доильный зал на несколько часов ночью, чтобы получить эту производительность».

Режим кормления также важен. Раздача свежего корма стимулирует потребление сухого вещества.

«Коровы должны иметь доступ к корму после возвращения из доильного зала, но раздача свежего корма за 2−3 часа до или после доения может увеличить потребление корма в течение дня», — говорит Гарватин.

Кроме того, эксперт советует избегать кормления поздно вечером или ночью. Это может привести к меньшему потреблению корма днем. Лучше кормить коров утром.

dairyherd.com

Згідно з останніми оцінками Міністерства сільського господарства США (USDA), Китай залишиться провідним світовим виробником та імпортером свинини. Європейський Союз стане провідним експортером свинини.

Найкращі країни-виробники свинини

Перше місце у світовому рейтингу виробників свинини у 2022 році займе Китай, частка якого становитиме 46,2% від загального обсягу виробництва (110,5 млн т), а обсяг виробництва досягне 51 млн т, що на 7,4% більше, ніж у 2021 року (47,5 млн т) (Малюнок 1).

Джерело: USDA – Іноземна сільськогосподарська служба

На другому місці буде Європейський Союз із очікуваною часткою 20,9% та виробництвом 23,2 млн тонн, що на 2,4% менше, ніж у попередньому році, тоді як США посядуть третє місце з часткою 11,1%, виробництво становитиме 12,3 млн т, скоротившись на 2,2% порівняно з 2021 роком.

Варто відзначити присутність Латинської Америки у цьому рейтингу: Бразилія та Мексика займуть 4 та 8 місця відповідно, з очікуваним обсягом виробництва 4,4 та 1,5 млн т.

Провідні країни-експортери свинини

З обсягом виробництва 4,8 млн. т Європейський Союз буде основним експортером свинини в 2022 році з очікуваною часткою 40,7% від загального обсягу (11,7 млн. т). Друге місце займуть Сполучені Штати з часткою 25,6% експорту, хоча очікується зниження на 6,2%, порівняно з 2021 роком. Канада займе третє місце з часткою 12,5% та обсягом експорту 1,5 млн т (мал. 2).

Ще раз підкреслимо участь Латинської Америки у цьому рейтингу, оскільки Бразилія (1,3 млн т) та Мексика (0,3 млн т), як очікується, займуть 4 та 5 місця з частками 11,4% та 2,7% відповідно, а Чилі займе 7 місце з 0,3 млн. т.

Провідні країни-імпортери свинини

Рейтинг країн-імпортерів очолить Китай, частка якого складе 31,9% від світового обсягу (11 Мт) з обсягом 3,5 Мт, що є зниженням на 19,2% порівняно з 2021 роком. На другому місці, як очікується, буде Японія з часткою 13,2%, а Мексика, яка займе третє місце у світі з часткою 10,9% від загального обсягу, і буде найбільшим латиноамериканським імпортером свинини з обсягом 1,2 Мт (мал. 2). ).

Важливо відзначити Філіппіни, які займуть сьоме місце у рейтингу імпортерів і, як очікується, побачать зниження обсягу продукції, що імпортується, на 18,1%. Значне зниження на 10% очікується і в імпорті з В'єтнаму, який займе 9 місце у світовому рейтингу.

pig333.com

Всемирная организация здравоохранения животных (МЭБ) сообщила, что в период с 25 декабря по 7 января во всем мире было зарегистрировано 114 новых вспышек африканской чумы свиней по сравнению с 218 случаями, подтвержденными в ходе предварительного обследования.

Общее количество вспышек возросло с 7865 до 7927, причем только в Румынии было зарегистрировано 4228 вспышек, а во Вьетнаме — 1336. Из новых вспышек 74 были зарегистрированы в Европе и 40 в Азии. По данным организации, новые или продолжающиеся вспышки были зафиксированы в 23 странах Европы, Азии и Африки.

Европа: в Германии, Латвии, Молдове, Польше, Румынии, России, Сербии и Украине по-прежнему распространяется это заболевание. В Азии зарегистрированы вспышки в Китае, Индии, Индонезии, Северной Кореи, Южной Кореи, Папуа-Новой Гвинеи, Лаосе, Мьянме, Филиппинах, России, Восточном Тиморе и Вьетнаме. В Африке о наличии вируса сообщают Намибия, Нигерия, Южная Африка и Замбия. За период охвата исследования были зарегистрированы потери в 328 животных в Румынии, 90 в России и 39 на Украине.

Напомним, что сразу после сбора данных на промышленной ферме в Румынии пришлось забить 30 тыс. свиней во время большой вспышки заболевания, о котором сообщалось в восточной части страны. Между тем количество случаев АЧС в Германии достигла 480, причем все в дикой фауне.

PigUA.info по материалам euromeatnews.com

Українські переробники другий місяць поспіль знижують ціни на соєву макуху.
Так, з початку місяця ціни пропозиції на соєву макуху в Україні знизилися на 1500-2000 грн/т і станом на 30 травня в основному озвучуються в межах 13000-15500 грн/т EXW. Згідно з моніторингом ІА «АПК-Інформ», протягом травня на українському ринку соєвої макухи зберігалася тенденція поступового зниження відпускних цін, що встановилися ще на початку минулого місяця. При цьому ключовий фактор, що зумовлює зниження цін і навіть його прискорення, залишався незмінним. Зокрема, це помітне скорочення купівельної активності тваринницьких підприємств та представників комбікормової діяльності через відсутність потреби в терміновому поповненні запасів макухи з огляду на наявність достатньо закуплених раніше обсягів. Крім цього, ситуацію посилила неготовність покупців купувати готову продукцію за колишніми цінами через істотне подорожчання логістики на тлі паливної кризи в країні. В умовах низьких темпів збуту даної продукції багато переробників зіткнулися з проблемою переповненості складських приміщень і в ряді випадків приймали рішення про зупинення виробництва. Учасники ринку не виключали ймовірності того, що ці заходи можуть призвести до деякого скорочення кількості пропозицій та надати підтримку ціновій ситуації.

Джерело: Agravery.com