Молочный рынок выдержал атаку коронавируса

22-дек-2020

Несмотря на сложную ситуацию в 2020 году объемы производства молока в мире в текущем году составили 903 млн тонн, тогда как в 2019 году — 881 млн тонн.

В том числе рост показателя потребления молока составил 1,4 млн тонн. По мнению экспертов, это говорит об относительно стабильном результате.

Так, генеральный директор аналитического агентства GIRA Кристоф ЛаФужер считает, что молоко относится к продуктам первой необходимости. Поэтому даже если возникает проблема, молоко покупают еще больше. В 2021 году он ожидает рост потребления этого востребованного продукта на 8,6 млн тонн. Хотя не исключает снижения покупательской способности в некоторых странах.

Хороший прирост продаж, по мнению эксперта, показала категория йогуртов, которые ассоциируются у населения с продуктом, повышающим иммунитет. Однако из-за закрытия точек общепита потребление сливочного масла снизилось. В США, например, свыше 60% этого продукта приобретается кафе и ресторанами.

DairyNews.ru

Читайте также:
Заменитель сквашенного молока улучшает здоровье телят
14-нояб-2017

Недавнее исследование Ветеринарного колледжа в Онтарио показало, что телята, которые потребляли заменитель сквашенного молока (ЗСМ), меньше болели во время отлучения сравнению с телятами, которым скармливали обычный заменитель молока. Телята, которым скармливали ЗСМ, имели свободный доступ к корму, а телят на обычном заменителе кормили два раза в сутки по три литра заменителе.

Во время отлучения, которое происходило в возрасте 6 недель, только 1,2% телят, которым скармливали заменитель сквашенного молока, нуждались в лечении. А доля пролеченных телят на обычном заменителе молока составила 5,2%. При этом, смертность телят до отъема, лечения заболеваний и смертность после отлучения в этих группах не отличались.

Кроме того, телята на заменителе сквашенного молока имели лучшие среднесуточные приросты во время отлучения. Однако различий в период после отлучения не наблюдалось.

milkUa.Info по материалам Hoard's

Узнать подробнее
Польша: Отстрел кабанов не останавливает распространение АЧС
19-июня-2018

Министерство окружающей среды Польши сообщило, что члены Польского союза охотников (ПСО) в сезоне 2017/2018 отстрелили 340 тыс. кабанов, и дополнительные меры по снижению численности животных были необходимы. Министерство сельского хозяйства, однако, придерживается противоположного мнения.

Охотники отчитались о выполнении 92% плана по отстрелу, который должен был привести к снижению плотности популяции до уровня 0,1 особи на кв. км. Пресс-секретарь ПСМ утверждает, что в регионах, где есть угроза АЧС, популяция упала даже ниже 0,1 кабана на кв. км., а всех убить невозможно — на их место приходят животные из Украины и Белоруссии.

Большинство специалистов поддерживаются мнения, что для сдерживания АЧС следует уменьшать популяцию диких свиней. Сейчас отстрел полностью поставлен на плечи охотников, а попытки привлечь полицию и армию успехом не увенчались. Кшиштоф Юргель, глава польского Минсельхоза, считает, что Союз не справляется с задачей снижения популяции к необходимым величинам, и его следует вообще ликвидировать.

С приходом лета в Польше участились случаи возникновения АЧС не только среди кабанов, но и среди домашних свиней. В целом в июне зафиксировали семь вспышек, которые поразили 6248 свиней, и 112 очагов среди кабанов.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Узнать подробнее
Украина: возможность изменить подходы к борьбе с АЧС
20-апр-2017

В Восточной Европе (в частности, Украине и России) циркулирует «африканка» генотипа II. Это подтверждают данные международных экспертов - Клауса Депнера, Аго Пертель, Витторио Губерти, обнародованные в октябре 2016-го (источник: www.asf.vet.ua).

Чем он отличается от генотипа I? И, какое влияние это может иметь алгоритм противодействия АЧС - пояснил Владимир Полищук, национальный консультант ФАО, ИТ / GIS специалист, эпизоотолог.

«Установлено, что из 22 секвенированых фрагментов гена p72 арбовирусы АЧС - Генотип І циркулировал в Европе, Южной Америке, Карибском бассейне и Западной Африке. Генотип II - в восточной и южной части Африки. Генотип VIII - ограничился четырьмя странами Восточной Африки.

Высококонтагиозные (чрезвычайно заразны) генотипы вируса африканской чумы свиней характеризуются высокой степенью заразности и 100% смертностью свиней (в Украине регистрировали вспышки в 1982 года в Одесской и Николаевской областях). Так, если возбудитель АЧС попадал в хозяйство утром, то уже к вечеру все свиньи в помещении перезаражувалися, за несколько суток имели клиническое проявление и почти все погибали », - сообщил эксперт.

Генотип II - менее контагиозный и проявляется несколько иначе. Низкая заразности возбудителя, по словам господина Полищука, является основанием для изменения в подходах противодействия АЧС в Украине:

«Сегодня в Украине при борьбе с АЧС применяют метод "стемпинг-аут". То есть, всех восприимчивых животных (даже если они здоровы) в зоне защиты (радиусом не менее 3 км, но не более 20 км) по инструкции забивают и сжигают.

При низкой или средней степени контагиозности возбудителя рекомендованы другие подходы - уничтожаются только больные животные, а условно-здоровые подлежат ежедневному надзора в течение инкубационного периода. Если за это время, возбудитель себя не проявил, это означает, что животные здоровы и необходимость их уничтожения отпадает».

Подробнее об особенностях противодействия инфекциям с разной степенью контагиозности, основания для уменьшения давления на бизнес и ослабление социальной напряженности связанной с АЧС в Украине Владимир Полищук расскажет в рамках своего выступления во время IX Международного конгресса «Прибыльное свиноводство», который состоится 6 июня 2017- го в ВЦ «АККО Интернешнл», Киев.

Узнать подробнее
Минэкономики разработало порядок формирования досье для регистрации кормовых добавок в Украине
26-февр-2021

Минэкономики разработало и обнародовало для общественного обсуждения евроинтеграционный проект приказа «Об утверждении Порядка формирования регистрационного досье».

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Регистрационное досье — это основной документ в процедуре регистрации кормовых добавок, содержащий всю информацию о безопасности, условия применения и другие свойства и характеристики кормовой добавки. Регистрационное досье является обязательным документом, который прилагается к заявлению о государственной регистрации кормовой добавки.

С вступлением в силу Закона Украины «О безопасности и гигиене кормов» государственная регистрация кормовых добавок должна осуществляться в соответствии с процедурами, которые основанные на требованиях законодательства ЕС.

«Внедрение порядка формирования регистрационного досье позволит запустить процедуру государственной регистрации кормовых добавок в Украине и перейти на европейские правила в этой сфере», — отметил заместитель Министра Сергей Глущенко.

С проектом приказа можно ознакомиться по ссылке.

Документ предусматривает, что в случае его принятия, он вступит в силу со дня его официального опубликования.

Справка: Проект приказа разработан во исполнение статьи 18 Закона «О безопасности и гигиене кормов» и основывается на требованиях Регламента Комиссии ЕС № 429/2008 от 25 апреля 2008 года, которым установлены детальные требования к применению Регламента Европейского Парламента и Совета (ЕС) № 1831/2003 от 22 сентября 2003 относительно подготовки и подачи заявок на регистрацию кормовых добавок, а также их оценки и регистрации.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок