Молочной отрасли необходимы мировые стандарты

27-февр-2018

Украине нужно выстроить молочную отрасль таким образом, чтобы она эффективно функционировала в соответствии с мировыми стандартами.

Такое мнение высказала заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева в рамках IV Британско-украинского агробизнес форума.

В частности, она отметила, что в Великобритании есть опыт развития небольших молочных ферм, и Украине, по мнению чиновницы, нужно изучать, каким образом они могут функционировать.

«Поскольку прекращение существования домохозяйств с содержанием 1−2 коров — лишь вопрос времени, нам уже сейчас нужно работать над их заменой», — добавила Ольга Трофимцева.

По ее словам, нужно уделить внимание аграрным технологиям, которые включают в себя не только производство с.-х. продукции, но и логистику, инфраструктуру, реализацию изготовленной продукции.

Также необходимо определиться с вопросом, как малые и средние производители могут стать частью «цепочки сбыта» на внутреннем и внешнем рынках.

agroportal

Читайте также:
Озвучена схема распределения дотаций органикам
15-апр-2021

В 2021 году на государственную поддержку производителей органической сельскохозяйственной продукции выделено 50 млн грн, которые будут направлены по двум направлениям, пише agroportal.ua.

Об этом сообщила заместитель директора директората государственной политики в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий — начальник главного управления по вопросам подакцизной продукции и органического производства Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Людмила Хомичак во время круглого стола «Поддержка органического производства в Украине: механизм 2021 года и новые перспективные направления».

«Выделение бюджетных субсидий из расчета на единицу обрабатываемых угодий предполагается в размере 30 млн грн, на бюджетную субсидию из расчета на одну голову крупного рогатого скота — 15 млн грн, а на возмещение стоимости издержек производства сертификации органического производства — 5 млн грн», — отмечает Людмила Хомичак.

По ее словам, разработанный Минэкономики проект использования средств для государственной поддержки производителей органической сельскохозяйственной продукции уже направлен на облгосадминистрации для обработки и внесения предложений.

«Такая государственная поддержка рассчитана примерно на выплату 300 производителям по направлению на единицу обрабатываемых угодий, субсидия из расчета на одну голову КРС предусматривает выплаты на 3 тыс. голов, и возмещением стоимости издержек производства сертификации смогут воспользоваться около 300 производителей», — сообщает Людмила Хомичак.

Она отметила, что абсолютные показатели, характеризующие органическое производство, незначительные, но в динамике за два года площади земель под органическим производством увеличились на 62%, а общее количество операторов — на 55%.

«Это достаточно динамичное движение, учитывая, что в Украине не была завершена законодательная база для функционирования полноценного рынка органического производства. Уверена, что завершение формирования законодательства даст толчок для более ускоренного развития органического сектора», — убеждена Людмила Хомичак.

Для справки: согласно экспертной оценке в Украине под органическим земледелием находится 468 тыс. га, что составляет 1,1% от земель сельскохозяйственного назначения. Работает 618 операторов и 470 сельскохозяйственных производителей.

Узнать подробнее
Объемы выбросов сельскохозяйственного метана зависят от способов утилизации навоза
29-окт-2018

Для достижения целей по сокращению выбросов метана, одного из парниковых газов, в штате Калифорния (США) производители молока должны изменить способ хранения и обработки навоза.

Об этом сообщает новое исследование коалиции Dairy Cares и Фонда защиты окружающей среды США, о котором рассказывает Environmental Leader.

По данным Калифорнийской организации по изучению климата и сельского хозяйства (CalCAN), агрикультура отвечает за около 60% выбросов метана в Калифорнии, а государственные молочные хозяйства являются основным источником этих выбросов. Выбросы метана из коровьего навоза происходят в основном в результате «влажного» хранения. Различия в выбросах между молочными заводами в Калифорнии, согласно исследованию, связаны с количеством навоза, который хранится в анаэробных (влажных) и безвоздушных условиях. Авторы предполагают, что сокращение количества навоза, хранящегося в жидкой форме, или времени такого хранения, может значительно снизить выбросы метана.

В исследовании внимание было сфокусировано на выбросах двух молочных заводов в Калифорнийской долине. Оказалось, что количество метана в составе кишечных газов животных остается стабильным в течение всего года, тогда как выбросы от хранения навоза могут сильно варьироваться и зависят от погоды: летом их объем увеличивается в 3−6 раз по сравнению с зимним периодом.

К 2016 г. Калифорнии удалось достичь своих первоначальных целей сокращения выбросов парниковых газов (ниже уровня 1990 г. к 2020 г.). Это произошло во многом благодаря достижениям в секторе возобновляемых источников энергии. При этом продолжают расти выбросы от автомобилей и грузовиков — крупнейших источников выбросов парниковых газов в стране.

«Радикальные сокращения от производства электроэнергии компенсируют вялую работу в других секторах экономики, включая рост выбросов в транспортном секторе, где для нас есть самая подходящая работа», — прокомментировал Алекс Джексон, старший юрист в Совете по сохранению природных ресурсов.

С другой стороны, по данным CalCAN, метан составляет всего 6% от общего объема выбросов парниковых газов в Калифорнии. Закон, принятый в 2016 г., сделал Калифорнию первым в мире молокопроизводящим регионом, поставившим целью 40-процентное сокращение выбросов метана из коровьего навоза к 2030 г.

Существующие в настоящее время государственные программы по стимулированию сокращения выбросов нацелены на определенный источник: хранилища жидкого навоза. Калифорния выделила $ 260 млн на проекты по сокращению выбросов метана. К ним относятся биореакторы, которые накапливают метан и превращают его в возобновляемую энергию и топливо, а также cистемы хранения навоза, позволяющие избежать выделения метана в анаэробных условиях. Ожидается, что в течение следующих четырех-пяти лет в Калифорнии будут работать от 100 до 120 биореакторов. Они считаются одной из наиболее рентабельных климатических инвестиций Калифорнии.

В октябре 2017 г. специалисты министерства сельского хозяйства США пересчитали известные ранее показатели выбросов метана. По новой оценке, объем выбросов составил 119 млн т и оказался на 11% больше объемов, представленных по итогам 2011 г. Межправительственной группой экспертов по изменению климата ООН (IPCC).

По оценкам экологов, три четверти глобальных выбросов парниковых газов приходятся на диоксид углерода, который выделяется во время горения ископаемого топлива. В 2015 г., по данным IPCC, доля метана составила 16%. Однако в столетней перспективе метан может в 28 раз сильнее повлиять на климат, чем диоксид углерода. Резкий рост объемов метана может поставить под угрозу цель Парижского соглашения — не допустить повышения средней температуры на планете к 2100 г. более чем на 2°C по сравнению с доиндустриальной эпохой.

dairynews

Узнать подробнее
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
13-апр-2020

За период с 4 по 10 апреля 2020-го года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) поступили уведомления о появлении 265 очагов особо опасных болезней в разных странах мира.

Вспышки высокопатогенного гриппа птиц типа H5N1 отметили в ранее благополучной Индии (3 очага). Коронавирусную инфекцию (COVID-19) впервые зарегистрировали у тигра в зоопарке США (1). О контагиозном метрите лошадей заявили ветеринарные службы ранее благополучной по заболеванию Великобритании (1). Ящур отметили в Малави (1) и в ЮАР (3).

За указанный период получили сообщения о новых очагах африканской чумы свиней в Венгрии (165), Латвии (9), Молдове (2), Польше (6), Румынии (22), Украине (1), Китае (3), Филиппинах (1) и Южной Корее (7).

Африканскую  чуму лошадей продолжают отмечать на территории Таиланда (2). Высокопатогенный грипп птиц зарегистрировали в Венгрии (28), Польше (1) и Тайване (1).

Еще один случай коронавирусной инфекции (COVID-19) отметили в Гонконге у животного-компаньона (кошка). В США продолжают регистрировать геморрагическую болезнь кроликов (5 очагов) и низкопатогенный грипп птиц (1). Случай бешенства зарегистрировали в Армении (1).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Беларусь запретила импорт свинины из Закарпатья
12-июня-2017

Беларусь ограничила ввоз свиней из Закарпатской области Украины из-за африканской чумы свиней (АЧС).

Об этом сообщает Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхоза Республики Беларусь, передает Agravery.com.

Так, в связи с АЧС вводятся ограничения на ввоз на территорию Республики Беларусь с указанной области Украины живых свиней, спермы хряков, мяса свиней и продуктов его переработки, кожевенного, рогокопытного и кишечного сырья, щетины, мяса диких кабанов, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, кормов и кормовых добавок для животных растительного и животного происхождения, используемого оборудования для транспортировки, содержания, убоя и разделки свиней и сырья (продукции) животного происхождения.

Указанные ограничения распространяются на ввоз кормов и кормовых добавок для кошек и собак, а также готовых кормов, прошедших термическую обработку и изготовленых из свиноводческого сырья, происхождением из Винницкой области.

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок