Мировые лидеры по производству и экспорту птицы

12-авг-2020

В прошлом году объемы производства мяса птицы во всем мире выросли до 130 млн тонн, что на 3,7% больше, чем в 2018 году. Таким образом, 45% всего мяса, которое производится в мире - это птица.

Лидерами по объемам производства птицы в 2019 году стали:

США (23 миллиона тонн)

Китай (20 млн. Тонн)

Бразилия (16 млн. Тонн)

Экспорт

Четвертый год подряд мировой рынок зафиксирует рост объемов международной торговли птицей. Основными экспортерами птицы в 2019 году были Бразилия (4 млн. тонн) и США (3,6 млн тонн) - это 24% и 22% от общемирового экспорта соответственно. Нидерланды (1,5 миллиона тонн) и Польша (1,5 миллиона тонн) разделяют третью позицию среди глобальных продавцов мяса птицы. Украина тоже входит в список топ-10 мировых экспортеров курятины.

Цены

Средняя экспортная цена птицы в 2019 году составила 1644 доллара за тонну, оставаясь почти неизменным по сравнению с 2018 годом. Впрочем, существуют значительные различия в средних ценах среди основных стран-экспортеров. В 2019 году страной с самой высокой ценой стал Таиланд (2683 доллара за тонну), тогда как одна из самых низких цен была в США (1045 долларов за тонну).

Meat-Inform

 

Читайте также:
10 млн евро выделяет ЕС на исследования органического производства птицы и свиней
30-апр-2020

В течение 5 последующих лет Европейская Комиссия предоставит 10 млн евро в рамках нового научно-исследовательского проекта, направленного на улучшение благосостояния птицы и свиней, выращенных в органических и маломощных системах наружного земледелия.

Проект PPILOW (Система благосостояния для домашней птицы и свиней и продуктов органического производства) привлекать участников по пищевой цепи - от фермеров до потребителей, граждан, ученых и политиков.

Он также обеспечит комбинацию практических решений для улучшения благосостояния, которые можно применить на общеевропейской основе с учетом целевых рынков и восприятие общественностью. Проект, который возглавляет Министерство сельского хозяйства и окружающей среды Франции, будет работать с инструментами самооценки благосостояния со стороны конечных потребителей, инновационными стратегиями и методами разведения и выращивания для улучшения благосостояния животных.

Среди вопросов благосостояния, которые будут охвачены проектом, являются: обрезка клюва у птиц, кастрация поросят, откорм свиней в органических системах, откорм кур кормом из насекомых, исследования пород кур, медленно растут.

В проект участвуют 23 партнеры из 9 стран Европы (Бельгия, Дания, Финляндия, Франция, Германия, Италия, Нидерланды, Румыния и Великобритания). Ожидается, что первые результаты проекта будут представлены на Всемирном конгрессе птицеводства.

Meat-Inform

 

Узнать подробнее
Кто из экспортеров свинины будет соревноваться за рынок Китая до конца 2021-го
27-июля-2021

В основных гонках — США, Канада, Дания и Нидерланды.

При этом, интересно, что Испания за последний год нарастила объемы поставок свинины в Китай на 100%. Бразилия также ожидает увеличить свою долю на этом рынке. В частности, в 2021-м году она уже прибавила 10% к предыдущим объемам поставок в 2020-м за аналогичный период. Но, как прогнозируют эксперты объем поставок за который они соревнуются не будет превышать 5 млн т.

euromeatnews.com

Узнать подробнее
USDA прогнозирует незначительное увеличение экспорта мяса птицы
20-мая-2021

Согласно последнему прогнозу Министерства сельского хозяйства США, пять крупнейших мировых экспортеров мяса птицы могут ожидать в этом году небольшого роста экспорта - на 1%.

На эти 5 стран приходится почти 84% объема международной торговли, но прогнозируется, что от других производителей ожидается больший рост экспорта, охватывающий оставшиеся 16% (рост на 6,35% по объему).

Бразилия, США, ЕС, Таиланд и Турция в настоящее время входят в пятерку крупнейших мировых экспортеров мяса птицы, поскольку турецкая промышленность смогла превзойти конкурентов, таких как Китай, Россия, Украина, Аргентина и Чили, начиная с 2021 года с объемом продаж 470 000 и 445 000 тонн, отправленных за границу за первые два месяца текущего года.

Для Бразилии USDA оценивает снижение экспорта на 1,15% по сравнению с предыдущим прогнозом. Но даже в этом случае годовой объем увеличится чуть более чем на 3,5%, что обеспечит 32% мирового экспорта куриного мяса. Однако показатель может быть меньше, поскольку прогноз USDA был сделан до запрета, введенного Саудовской Аравией для 11 бразильских компаний, в результате чего на этом рынке останется только BRF. На США будет приходиться 28% мировой торговли мясом домашней птицы, но ожидается снижение на 1% объемов поставок, аналогично тому, которое ожидается для стран-членов ЕС, на которые приходится 12,5% объемов международной торговли.

Среди пяти крупнейших экспортеров самые высокие темпы роста ожидаются в Таиланде: рост более чем на 4% в год, что составляет 7,61% от объема международной торговли. Однако стоит отметить, что в 2020 году экспорт Таиланда упал по сравнению с предыдущим годом. Турция замыкает пятерку лидеров, поскольку рост экспорта мяса птицы на 25% за последние четыре года поставил страну на позицию, ранее занимаемую Китаем.

Meatinfo

Узнать подробнее
В Украине за два года поголовье свиней сократится еще на 30% — Томич
18-мая-2017

В Украине с 2017 по 2019 год поголовье свиней сократиться на 30%.

Об этом сообщил президент Ассоциации фермеров и частных землевладелцев Украины Иван Томич, пишет «ГолосUA».

«В Украине массово сокращается поголовье свиней. По моему прогнозу количество поголовья с 2017 по 2019 год сократиться на 30%. Первый фактор — это африканская чума. Ситуация, которая происходит со вспышками заболевания, уже как минимум влияет на том, что на протяжении 2017 году сокращение поголовья свиней будет на 10-12%. Второй фактор сокращения поголовья связан с тем, что значительная часть свиней находится руках частных предпринимателей, которые сокращают свое хозяйство из-за высоких цен на корма и мясо. В итоге заниматься разведением свиней малым предпринимателям становится экономически не выгодно»- сказал И. Томич.

По его словам, крупные предприниматели также вынуждены сокращать производство.

"Крупные предприниматели также вынуждены сокращать производство из-за невыгодной налоговой политики. Ведь ликвидация льгот НДС в животноводстве сильно ударила по предпринимателям и соответственно они также вынуждены уменьшать поголовье. Все эти факторы привели к тому, что мы будет иметь серьезную проблему с развитием свиноводства в Украине",- уточнил И. Томич.

Также эксперт отметил, что украинцам стоит готовиться к подорожанию свинины.

"В частности 2017 году цены на свинину по сравнению с 2016 годом вырастут от 25 до 40%.

Напомним, За год в Украине поголовье свиней сократилось на 7,3%, крупного рогатого скота — на 1%, при этом поголовье птицы выросло на 3,2%.

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок