Мировая торговля свининой достигла новых пиков в 2016 и 2017 годах

23-июля-2018

 Мировая торговля свиньями и свининой достигла новых максимумов как в 2016 году, так и в 2017 году. ЕС – это 1-я крупная торговая зона, экспортирующая более 10% своей свиной продукции, мировой рынок оказывает сильное влияние на свиной сектор.

Мировая торговля свиней и свинины достигла пика в 2016 и 2017 годах, превысив 7 миллионов тонн, при этом показатель за 2017 год сократился на 2% по сравнению с 2016 годом. 

Эти цифры были рассчитаны Мишелем Рие из французского Института свиноводства (IFIP). Эта информация была впервые опубликована в майском выпуске Baromètre Porc.

ЕС, экспортер свинины № 1

В расчетах Европейский Союз является первым мировым экспортером свинины (половина произведенного объема), за ним следуют страны-участницы Североамериканского соглашения о свободной торговле (Nafta), экспортирующие 35% производимой свиной продукции.  Бразилия (объем экспорта 0,66 млн. тонн в 2017 году) и Чили (0,17 млн. тонн) уже много лет работают на мировом свином рынке. Китай присутствует в азиатской торговле, а Россия все больше фокусируется на своих соседях в Азии.

Экспорт европейской свинины с начала 2000-х годов вырос в 3,2 раза Экспорт из США, Канады, Мексики и Бразилии за тот же период вырос в 2,5 раза, из Чили – в 8 раз, а из России -  в 9.

Рост экспорта свинины был крупнейшим в России

В 2017 году рост экспорта свинины в России был самым сильным (+ 22% по сравнению с 2016 годом), намного опережая регион Nafta (+ 8%), а ЕС сократил экспорт на 8%. Общая стоимость мирового экспорта свинины превысила 15,7 млрд. евро (+ 4% за один год).

Средняя цена (чуть более 2 евро / кг) выросла на 6%, а цена на свинину увеличилась во многих странах (ЕС, США, Россия, Бразилия). На стоимость экспорта свинины влияет также распределение продуктов, имеющих разные значения. С начала 2000-х и до 2017 года доля субпродуктов в общем объеме экспорта увеличилась (с 4 до 27%), а доля мяса  и продуктов переработки уменьшилась  - с 65 до 60%  и с 20 до 8% соответственно.

ЕС экспортировал большую долю субпродуктов, чем Nafta (36% против 18% в 2017 году) и меньше мяса (53% против 68%).

Импорт: Китай и Германия

В 2017 году Китай был главным импортером свиней и свинины в мире (2,3 млн. тонн), за ним следовала Германия (2,1 млн. тонн, из которых 40% составляют 16 млн. животных, из которых 11 млн. поросят).  ЕС импортировал только 120 000 тонн свинины, главным образом, жиры и субпродукты, страны-участницы Nafta - 190 000 тонн, в основном мясо и переработанные продукты, причем основным покупателем были США (0,15 миллиона тонн).

В своей статье Рие заключил: «Международная свиная торговля меняется и становится сложной в условиях постоянно растущей конкуренции».

Источник: Meatinfo

Читайте также:
Сингапур заинтересовался украинской курятиной
19-дек-2018

Украина расширяет географию поставок продукции птицеводства. Об этом сообщает Госпродпотребслужба, передает УНН.

Отныне украинское мясо птицы (курятину) и яйца будут поставлять в Сингапур.

"Украина получила одобрение для экспорта мяса птицы и продуктов из него, свежих столовых яиц и яичных продуктов в Сингапур. Это свидетельствует об эффективной и действенную государственную систему контроля за безопасностью пищевых продуктов и охраны здоровья животных", - говорится в сообщении госоргана.

Напомним, с начала года свои рынки для украинского мяса птицы (курицы) открыли уже 15 стран. Среди них - Албания, Гана, Гонконг, Марокко, Тунис и др.

В общем, за последние годы Украина трансформировалась из импортозависимого государства в одного из главных поставщиков курятины в мире.

В глобальном рейтинге экспортеров Украина занимает шестое место, а в ЕС - входит в тройку лидеров. Главными конкурентами Украины в ЕС является Бразилия и Таиланд.

Источник: УНН

 

Узнать подробнее
Новые сорта фасоли могут быть пригодны для кормления поросят
09-дек-2021

Новые сорта бобов фава, разновидности фасоли, имеют более низкое содержание танинов, чем традиционные сорта, что делает их потенциально интересным видом сырья для использования в комбикормах. Некоторые виды фасоли очень питательны, богаты клетчаткой, могут выращиваться зимой и весной. Их производство также можно расширить на территории Северной Европы.

В недавнем исследовании, проведенном Орхусским университетом в Дании, ученые попытались оценить потенциал бобов фава в рационе поросят. В эксперименте поросята контрольной группы получали комбикорм на основе сои, трех опытных групп — гранулированный сухой корм с 25%-ным вводом фасоли фава трех разновидностей. Животные двух опытных групп, потреблявшие фасоль разновидностей Fuego или Espresso, отличались более высоким суточным приростом от аналогов контрольной группы и группы, получавшей разновидность Columbo.

По материалам AllAboutFeed

Узнать подробнее
На пути АЧС: в Украине появилась специализированная станция дезинфекции крупногабаритного транспорта
14-сен-2018

Компания Cargill установила на своем предприятии современную специализированную станцию ​​дезинфекции крупногабаритного транспорта. Монтаж автоматизированной станции состоялся в рамках реализации комплексной программы мер биобезопасности, которые воплощаются в жизнь компанией Cargill с целью недопущения заражения продукции вирусом АЧС.

Специализированная станция дезинфекции позволит улучшить степень очистки и дезинфекции транспортных средств благодаря многоступенчатом процессе очистки:

Предварительная очистка транспортного средства струей воды высокого давления с целью отражения грязи с колес, шасси и нижней части кузова;

Дизенфекционная обработка 360° дезинфицирующим средством на основе перекиси водорода компании Ecolab и флокулянтом компании Węglo-stal;

Ручная мойка внутренней части кузова машины.

Кроме того, Cargill ввел комплекс мер безопасности производства для защиты от АЧС.

«Компания Cargill с чрезвычайной серьезностью относится к вопросу безопасности нашей продукции. С началом эпидемии АЧС в Украине мы последовательно усилили меры биобезопасности на предприятии. Строительство дезинфекционной станции компании PumpExpert, чье оборудование на европейских заводах Cargill, стало очередным шагом, подтверждает готовность инвестировать в безопасность продукции и не идти на компромисс с качеством», — комментирует Игорь Бежук, генеральный директор ООО «Каргилл Энимал Нутришн».

Компания «Каргилл» работает в Украине более 20 лет и имеет офисы в Киеве, Каховке, Куцовке, Брагиновке, Балаклеи, Користивке и во Львовской области. Закупают зерно и масличные культуры у фермеров как для переработки на месте, так и для экспорта в разные уголки мира. Перерабатывают семена подсолнечника для изготовления подсолнечного масла и шрота на заводе в Каховке. Еще одно направление деятельности компании — производство кормов для животных.

pigua.info

Узнать подробнее
Украина увеличила производство мяса
30-мар-2018

За январь-февраль 2018 года в Украине было произведено 387,8 тыс. тонн мяса всех видов в убойном весе, что на 0,7 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Промышленное производство мяса всех видов выросло на 3% - до 239,3 тыс. тонн, в основном за счет увеличения производства мяса птицы.

"В общей структуре производства мяса промышленными предприятиями составляет 61,7%", - сообщили в ассоциации.

Состоялось также увеличение производства мяса сельскохозяйственными предприятиями - на 7,1% - до 171,2 тыс. тонн. В то же время, население сократило производство продукта на 4% - до 148,5 тыс. тонн.

В Ассоциации также обнаружили, что украинцы больше потребляют мясо птицы 48% и свинину - 42%, на говядину приходится всего 10%.

ptichki.net

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок