McDonald's в Украине ищет фермеров-поставщиков

05-апр-2017

McDonald`s продолжает развитие своей сети и заявил о намерении увеличить долю украинской продукции в своем производстве. Стать поставщиком для ресторанов быстрого питания может даже небольшое фермерское предприятие, если оно имеет необходимые сертификаты качества и готово пройти независимый аудит.

Об этом в комментарии propozitsiya.com рассказал менеджер по поставкам McDonald`s в Украине Олег Атанов во время финального этапа Всеукраинского гастрономического конкурса от McDonald`s «Мой Бургер».

По его словам, основные требования к контрагенту - готовность к длительному сотрудничеству и адаптация производства под требования McDonald`s к контролю качества продукта на всех этапах работы.

Отправить коммерческое предложение и связаться с представителем McDonald`s можно через горячую линию. В дальнейшем потенциальный поставщик должен быть готов не только предоставить необходимые сертификаты, но также пройти независимый аудит в соответствии с требованиями McDonald`s.

Чтобы стать поставщиком McDonald`s в Украине, нужно в среднем около 2 лет с момента первых переговоров.

В Украине сегодня производится около 70% продукции, используемой в ресторанах сети - мясо, булочки, молочные смеси, молоко для кофе, салатные смеси, соусы. Основные ингредиенты для бургеров - бифштексы и булочки - производятся также в Украине. Компания «Чумак» поставляет для сети ресторанов значительную часть соусов, кетчуп и маринованные огурцы. Готовые салатные смеси в McDonald`s поставляет предприятие Fino Verde, расположенного в пгт Макаров Киевской области.

«В летние месяцы салаты готовятся из украинских ингредиентов, а зимой - с импортируемых», - пояснил Олег Атанов.

В украинском дочери McDonald`s сформирована база данных надежных отечественных поставщиков, которыми могут пользоваться офисы других стран. Так, украинские ингредиенты поступают в рестораны McDonald`s в Грузии, Молдове, Азербайджане и Беларуси.

ИЦ УАК по материалам propozitsiya.com

Читайте также:
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
13-апр-2020

За период с 4 по 10 апреля 2020-го года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) поступили уведомления о появлении 265 очагов особо опасных болезней в разных странах мира.

Вспышки высокопатогенного гриппа птиц типа H5N1 отметили в ранее благополучной Индии (3 очага). Коронавирусную инфекцию (COVID-19) впервые зарегистрировали у тигра в зоопарке США (1). О контагиозном метрите лошадей заявили ветеринарные службы ранее благополучной по заболеванию Великобритании (1). Ящур отметили в Малави (1) и в ЮАР (3).

За указанный период получили сообщения о новых очагах африканской чумы свиней в Венгрии (165), Латвии (9), Молдове (2), Польше (6), Румынии (22), Украине (1), Китае (3), Филиппинах (1) и Южной Корее (7).

Африканскую  чуму лошадей продолжают отмечать на территории Таиланда (2). Высокопатогенный грипп птиц зарегистрировали в Венгрии (28), Польше (1) и Тайване (1).

Еще один случай коронавирусной инфекции (COVID-19) отметили в Гонконге у животного-компаньона (кошка). В США продолжают регистрировать геморрагическую болезнь кроликов (5 очагов) и низкопатогенный грипп птиц (1). Случай бешенства зарегистрировали в Армении (1).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
АЧС: новые случаи в Одесской области
18-дек-2017

С 13 декабря 2017 года в Украине зафиксировали сразу четыре вспышки африканской чумы свиней. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

В Одесской области зарегистрировали заболевания и гибель диких кабанов на территории охотничьих угодий ГП «Подольское лесное хозяйство», в урочище «Костиш» и урочище «Каприон» (Окнянский район).

Читайте также: Свиноводы и специалисты Госпродпотребслужбы борются с АЧС вместе

Кроме того, в личном подсобном хозяйстве гражданина в с. Торосово, Захаровского района обнаружили заболевание и гибель одной домашней свиньи.

При исследовании отобранных проб биоматериала в ГНИИЛДВСЭ* подтвердили диагноз — АЧС.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя болезни.

*Государственный научно-исследовательский институт по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизе.

pigua.info

Узнать подробнее
Експорт української продукції АПК впаде на 40-45%
20-июня-2022

Вся економічна система вітчизняного АПК досить сильно постраждала з початку вторгнення росії до України. Зміни відбулись не лише в торгівлі, а вздовж усього ланцюга: від полів до експортних ринків.

Таку думку висловила посол з особливих доручень при Міністерстві закордонних справ України Ольга Трофімцева в колонці на «Інтерфакс-Україна».

«Говорячи про ринки збуту, насамперед маємо зазначити суттєве зменшення фізичних обсягів експорту через проблеми з логістикою, відповідно і значне зменшення валютних надходжень від продажу продукції АПК за останні три місяці», — констатує вона.

На думку експерта, фактично найбільшою проблемою в експорті сьогодні є фізична неможливість (або ж значна обмеженість) доставляти зернові нашим традиційним покупцям.

«Абсолютно невдячна справа прогнозувати розвиток ситуації в умовах активних бойових дій на частині території країни та за тимчасової окупації іншої частини наших областей. Сказати тут можна лише одне: чим далі триває агресія і війна росії проти України, тим складнішою стає ситуація для вітчизняного АПК і світових ринків, які щодалі виходять з рівноваги», — вважає Трофімцева.

Позитивними для українського експорту вона вважає лібералізацію ринків ЄС і Великої Британії. Відміна імпортних обмежень, включаючи тарифні квоти, є додатковим вікном можливостей для компаній, які вже мають так званий «єврономер».

Ольга Трофімцева, посол з особливих доручень при Міністерстві закордонних справ України

«Зважаючи на всі обставини, можна очікувати падіння показників експорту продукції АПК на 40−45%. Але такі прогнози теж не будуть точними, оскільки цей результат залежатиме від подальшого розвитку подій з активними воєнними діями, успішності розблокування портів та від швидкості деокупації наших територій».

agroportal.ua

Узнать подробнее
Новая кормовая добавка может серьезно снизить выбросы метана у КРС
17-окт-2017

Новая кормовая добавка, недавно разработанная группой ученых из Швейцарии в рамках совместного проекта с частным бизнесом из Великобритании, может внести серьезный вклад в борьбу с глобальным потеплением благодаря сокращению выбросов парниковых газов от крупного рогатого скота (КРС).

По словам специалистов, сельское хозяйство в настоящее время ответственно за 18% всех парниковых газов, выделяемых жизнедеятельностью человека. По крайней мере, таковы данные официальной статистики, реальная же картина может быть хуже. На планете в любой отрезок времени одновременно кормится стадо из 1,5 млрд коров, каждая из которых выделяет в год 120 кг метана – газа, в 20 раз более вредного для атмосферы, чем углекислый газ.

Предполагается, что к 2050 году число коров на планете вырастет до 2,5 млрд голов, что, скорее всего, станет новым вызовом для окружающей среды. Специалисты, однако, убеждены, что посредством изменения рациона питания животных можно существенно снизить нагрузку на природу и уже предложили рацион кормовой добавки, который, по их словам, снижает выбросы метана на 30%.

Вместе с тем, комбинация факторов, таких как использование новых добавок и изменение состава рациона, является наилучшим решением, поскольку, по словам ученых, она может предложить даже более существенное сокращение выбросов метана.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок