Куркумин улучшает продуктивность перепелов

В Минэкономики 17 ноября презентовали проект концепции государственной целевой программы развития отрасли скотоводства до 2030 года.

Об этом сообщает Информационно-аналитический портал АПК-Украина.

По словам Тараса Высоцкого, замминистра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины, анализ отрасли животноводства показал, что через различные экономические факторы в Украине наблюдается уменьшение промышленного производства как молока, так и говядины.

«С целью развития промышленного скотоводства, стимулирования производства продуктов питания животного происхождения, улучшения генофонда КРС, развития внутренней и внешней торговли говядиной, а также повышение инвестиционной привлекательности отрасли Минэкономики совместно с профильными ассоциациями разработало соответствующий документ по развитию отрасли скотоводства на ближайшие 10 лет», — рассказал Высоцкий.

Так, достижения поставленных целей предполагается через принятие ряда мер, которые можно классифицировать по трем аспектам. Так, будет сохранены и усилены существующие механизмы поддержки отрасли скотоводства, в частности, с фокусом на удешевление привлечения инвестиций.

«Второй аспект — приоритетное развитие фермерского сектора производства, поощрение трансформации личных крестьянских хозяйств в фермерские, семейные фермерские хозяйства и физические лица-поддержке. Еще одно направление — создание условий для обеспечения прослеживаемости, безопасности продукции, стимулирования развития перерабатывающей отрасли для создания точек добавленной стоимости», — добавил замминистра.

Отмечается, что среди ожидаемых результатов реализации концепции к 2030 году: увеличение поголовья коров молочного направления продуктивности в сельскохозяйственных предприятиях на 11%, увеличение объема доли промышленного производства продукции ежегодно на 2%, увеличение количества животноводческих ферм и комплексов, которые применяют новейшие технологии и современное оборудование, создание дополнительных рабочих мест.

Если говорить о количестве соматических клеток (КСК), то низкий показатель всегда лучше. Как утверждают ученые Университета штата Пенсильвания, показатель КСК ниже 50 тыс. клеток/мл указывает на медленный ответ организма на инфекции. Однако в общем танке молока такой уровень является главной целью.

Когда хозяйства сокращают КСК в общем танке к ниже 100 тыс., они увеличивают количество коров в стаде с низким уровнем соматических клеток. Это может увеличить вероятность клинического мастита. Однако преимуществ низкого уровня КСК гораздо больше, чем рисков.

Ученые объясняют, что высокий риск развития клинического мастита не предопределены повышенной восприимчивостью патогенов коровами с низким КСК. Скорее всего, в условиях отсутствия контагиозного мастита, которым страдают стада с высоким КСК, условно-патогенные микроорганизмы чаще приводят к возникновению клинического мастита. В стадах с невысоким КСК клинический мастит возникает чаще у коров в начале лактации, которые испытывают стресс или у них снижен иммунитет.

Коровы с низким КСК не восприимчивы к экологическим возбудителям, но клинические признаки у таких животных больше привлекают внимание. Поэтому ученые рекомендуют, улучшать иммунитет коров и обеспечить им чистую среду.

milkUa.Info по материалам Hoard's

Молочников по обе стороны Атлантики разделяют разные взгляды на заключенное недавно соглашение о свободной торговле между Евросоюзом и Мексикой.

Комиссар ЕС по вопросам торговли Сесилия Мальстрем, еврокомиссар по сельскому хозяйству Фил Хоган и секретарь экономики Мексики Гуахардо Вильярреал заявили 21 апреля о заключении принципиально нового соглашения о торговле и инвестициях между ЕС и Мексикой.

Европейская молочная ассоциация (EDA) заявила, что поддерживает заключение соглашения.

«Новое соглашение обеспечит молочникам Евросоюза лучшие условия доступа на новые рынки», — заявили в EDA.

Предыдущее соглашение Евросоюза с Мексикой не включало доступ на рынки сельскохозяйственной продукции. Молочные же продукты обычно попадали под традиционно высокие ввозные пошлины — до 60% на сыры и сухие продукты.

По оценкам Европейской молочной ассоциации, Мексика обеспечивает себя молочной продукцией на 82%, что дает солидный потенциал роста поставок на этот рынок.

Между тем Совет по экспорту молочной продукции США (USDEC) подчеркнул, что Мексика готовится принять ограничения Евросоюза на использование многих традиционных для сыров наименований, таких как пармезан, Мюнстер и Фета.

«Данное соглашение идет вразрез с существующими торговыми соглашениями между США и Мексикой», — подчеркнули в USDEC. — «Мексика ограничивает производителей США, запретив использование наименований продуктов, которые реализовывались на рынке много лет», — заявили эксперты совета.

milkua.info по материалам Dairyreporter

Для экспортного рынка пшеницы были характерны ранее сложившиеся тенденции укрепления цен. Рост мировых котировок, закупки китайскими импортерами и в целом возросший спрос со стороны импортеров оказывали поддержку валютным ценам на базисе поставки FOB и СРТ.

Такое мнение высказали аналитики компании G.R. Agro.

«Гривневые цены в портах укреплялись под влиянием недостаточного предложения с внутреннего рынка, при этом максимальные отметки по сравнению с началом недели несколько снизились», — объяснили специалисты.

Кроме того, перерабатывающие предприятия сообщали о росте количества предложений продовольственной пшеницы и корректировали цены незначительно. Так, согласно информации, цены на продовольственную пшеницу 2-го класса с учетом стоимости доставки на предприятие находились в пределах 8100-9300 грн/т (+100 грн/т с прошлой пятницы), 3-го класса — 8050-9250 грн/т (+100 грн/т).

«Неоднозначная ценовая ситуация была характерна для экспортного рынка фуражной пшеницы, однако доминирующим был повышательный тренд.
Перерабатывающие предприятия повышали цены незначительно, в среднем на 50 грн/т с прошлой пятницы, отмечая при этом, что количество предложений от аграриев возросла», — указали аналитики.

Эксперты прогнозируют, что незначительное повышение цен на продовольственную и фуражную пшеницу будет сохраняться.

latifundist.com