Крупнейшие страны-импортеры европейской свинины

На виконання вимог Закону України від 04 лютого 2021 року № 1206-IX «Про ветеринарну медицину» (далі — Закон № 1206) та з урахуванням положень Регламенту (ЄС) № 2016/429 Європейського Парламенту та Ради від 09 березня 2016 року щодо трансмісивних захворювань тварин та про внесення змін і скасування певних актів у галузі здоров’я тварин («Законодавство про здоров’я тварин») Мінагрополітики визначено та затверджено види потужностей з утримання свійських наземних тварин та тварин аквакультури, діяльність яких становить високий ризик щодо поширення хвороб тварин.

Зазначені потужності відповідно до вимог статті 43 Закону № 1206 підлягають процедурі затвердження.

Крім того, затверджено граничні обсяги вирощування тварин аквакультури за яких потужності з їх виробництва не підлягають затвердженню.

Відповідно нормативного акту, не підлягають затвердженню, потужності з об'ємом вирощування тварин аквакультури до 15 тонн на рік та за умови, якщо ці тварини призначені для споживання людиною і постачаються безпосередньо кінцевому споживачу та/або місцевим закладам торгівлі, які реалізують їх кінцевому споживачу.

Також, у відповідності до Угоди про заснування Світової організації торгівлі затверджені критерії визначення наявності значного впливу запропонованого ветеринарно-санітарного заходу або затвердженого надзвичайного ветеринарно-санітарного заходу на експортні можливості іноземних держав.

Наказ Мінагрополітики від 02.08.2022 № 511 «Про затвердження критеріїв визначення наявності значного впливу запропонованого ветеринарно-санітарного заходу або затвердженого надзвичайного ветеринарно-санітарного заходу на експортні можливості іноземних держав, затвердження видів потужностей з утримання свійських наземних тварин, утримання та вирощування тварин аквакультури, які становлять високий ризик щодо поширення хвороб тварин, та граничних обсягів вирощування тварин аквакультури, за яких не вимагається затвердження потужностей» зареєстровано в Міністерстві юстиції України 16 серпня 2022 року за № 925/38 261.

Наказ набирає чинності та вводиться в дію одночасно із введенням в дію Закону № 1206.

minagro.gov.ua

Группа голландских ученых начала проект по сбору образцов, чтобы выявить может ли молоко новотельных коров указать на метаболический статус и долговечность животного.

Ученые хотели узнать может ли средний инфракрасный профиль коровьего молока в начале лактации использоваться как индикатор метаболического статуса и предсказатель долголетия.

Метаболические изменения в начале лактации

Стимулом к ​​изучению образцов молока, собранных в начале лактации, послужил целый ряд проблем, таких как мастит и хромота. Именно в начале лактации, из-за метаболических изменений и снижения балла упитанности, в крови обнаруживается повышенный уровень неэстерифицированных жирных кислот (НЭЖК) и кетоновых тел бета-гидроксимасляной кислоты (БГМК). В то же время, концентрация глюкозы снижается. Вполне возможно, что относительные изменения можно найти и в профилях молока, а эти профили могут быть связаны со здоровьем и долговечностью коровы.

Данные за период от 3 недель до и 4 недель после отела

Проект стартовал в 2018 году, и основная часть проекта прошла на голландской исследовательской ферме «Молочный кампус» (Dairy Campus). Образцы крови и молока собирали от 400 коров в период от 3 недель до и 4 недель после отела. Также, в течение этих недель собирались данные о производительности, заболеваниях и фертильности. Образцы молока анализировались с помощью среднего инфракрасного профиля. Образцы крови анализировались на показатели НЭЖК, БГМК и уровень глюкозы.

Лучшие инструменты для управления транзитными коровами

Целью проекта является изучить отражает ли состав молока метаболический статус коровы и дает ли представление о прогнозируемом долголетии животного. Именно такая информация помогает молочникам лучше управлять транзитными коровами и увеличить долговечность стада.

Все результаты исследования будут опубликованы в конце 2019 года.

milkUa.Info по материалам dairyglobal.net

Исследовательская группа из Технического университета Мюнхена смогла разработать технологию производства L-метионина, для которого не требуется применение синильной кислоты – токсичного химиката, из-за которого любой производственный комплекс, выпускающий L-метионин, должен быть оборудован современными системами безопасности.

По словам специалистов, им удалось разработать и уже опробовать на практике новый ферментативный процесс, благодаря которому аминокислота может синтезироваться без синильной кислоты. Они подробно описали свою технологию в материале,  опубликованном в международном научном журнале Nature Catalysis.

В перспективе новая технология сможет расширить объем мирового рынка L-метионина – важнейшего компонента, используемого в кормлении продуктивного скота. В настоящее время в мире ее производится около 1 млн тонн в год, однако потенциальный объем потребления значительно превышает эту цифру.

По материалам Nature Catalysis

Оптові ціни на яйця в Україні знизилися на 10% після стрімкого зростання в жовтні. Про це під час телемарафону сказав перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.

"Дисбаланс з яйцями був пов'язаний з кількома факторами в тому числі дуже низьким попитом влітку. Багато українців потім повернулося додому і виник цей дисбаланс. Виробники уже заклали суттєве збільшення поголів'я, але цей процес триває до 5 місяців від закладки до процесу, коли курка починає повноцінно нестися. Тому було зростання цін. Поки що роздрібні ціни залишаються високими, але оптові ціни вже цього тижня знизилися на 10%", - сказав Висоцький в ефірі телемарафону 7 листопада.

За його словами, через те, що тренд на оптовому ринку пішов вниз, зниження цін відчують і споживачі. А згодом ціна взагалі повернеться до ринково обгрунтованої.

delo.ua