Кризис на мировом рынке говядины продолжается

С 14 августа вступит в силу пункт 2 Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 13 февраля 2018 года № 28. В нем содержится Перечень ветеринарных лекарственных средств, максимально допустимые уровни остатков которых могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, а также методики их определения.

Перечень не обязывает проводить производственный контроль на наличие всех включенных в него ветеринарных лекарственных средств. При этом предпринимателям предоставляется возможность реализовывать подход, основанный на оценке рисков. Это значит, что при закупке сырья, например мяса, получая информацию от поставщика о применявшихся антибиотиках, переработчик, если сочтет это необходимым, может проверить продукцию на наличие остатков именно этих антибиотиков. При этом документ дает право предпринимателям использовать любые методы исследований, что значительно упрощает их работу.

С 14 августа уполномоченные органы государств-членов Союза смогут применять меры ограничительного характера в отношении непереработанной пищевой продукции животного происхождения только в том случае, если антибиотики выявлены в количествах, превышающих допустимые уровни, указанные в перечне, и только при использовании методов исследований, вошедших в перечень.

Принятые нормы — промежуточный этап в урегулировании вопросов контроля за остатками ветеринарных лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения. В ближайшее время Комиссии предстоит проработать порядок установления максимально допустимых уровней антибиотиков и других ветеринарных лекарственных средств не только в сырье, но и в переработанной пищевой продукции животного происхождения.

Для решения этого и других вопросов ЕЭК создала Межведомственную рабочую группу, в состав которой вошли эксперты уполномоченных органов государств Союза в области ветеринарии, санитарно-эпидемиологического благополучия, оценки соответствия и обеспечения единства измерений.

milkua.info

С мая 2016 года, когда Национальная Ассоциация свиноводов Великобритании (NPA) опубликовала тезисы Программы по снижению применения антибиотиков в свиноводстве, британское свиноводство активизировало свои усилия по решению проблемы применения антибиотиков в выращивании свиней. Как показал последний отчет NPA, свиноводам Великобритании удалось достичь больших успехов в этом вопросе.

Согласно данным, представленным в докладе NPA, в 2016 году объем антибиотиков, применяемых в производстве свиней в Великобритании, снизился на 34% в годовом исчислении, из 278 мг/PCU (единица поголовья) до 183 мг/PCU. За этим последовало дальнейшее уменьшение в 2017 году — еще на 28%, до 131 мг/PCU. В целом, сектор свиноводства Великобритании более чем в два раза сократил использование антибиотиков в течение последних двух лет. Кроме того, критически важные антибиотики представлены только в объеме 0,08% от общего применения антибиотиков у свиней в 2017 году.

Качество воды и корма чрезвычайно важны для поддержания биобезопасности свиного поголовья, говорится в сообщении NPA. Обучение и некоторые другие программы в области гигиены и биозащиты были представлены фермерам повсеместно в Великобритании. «Фермеры и ветеринары совместно работают над улучшением биологической безопасности и борьбы с болезнями на фермах для повышения общего состояния здоровья национального поголовья свиней. Комбикормовая промышленность также поддерживает работу с производителями, чтобы обеспечить оптимальное питание для здоровья свиней на разных этапах выращивания», — говорится в докладе NPA.

Новой целью британского свиноводства является снижение общего использования антибиотиков на 62% в течение пяти лет, до 99 мг/PCU до 2020 года.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Министерство сельского хозяйства Аргентины недавно сообщило, что страна будет экспортировать замороженные эмбрионы крупного рогатого скота и семенной материал КРС на рынок Марокко.

Министерство подтвердило это после того, как Национальная служба здравоохранения и качества сельскохозяйственной продукции (SENASA) подписала санитарные протоколы с Национальным управлением по вопросам безопасности в области здравоохранения Марокко.

Секретарь правительства Аргентины Луис Мигель Эчевере подчеркнул «важность открытия новых рынков, что ратифицирует роль страны как надежного поставщика агропромышленной продукции».

milknews

Правительство планирует в следующем году запустить программу беспроцентного кредитования на строительство новых ферм. Об этом во время Совета регионального развития заявил Премьер-министр Украины Владимир Гройсман.

«Наша задача следующая, и сейчас над этим работают большинство украинских банков, чтобы мы выдали беспроцентные кредиты на строительство новых ферм, молочно-товарных комплексов, чтобы мы смогли увеличить поголовье в нашей стране», — сказал Гройсман.

По его словам, эта программа будет реализована в следующем году.

Напомним, на развитие фермерских хозяйств предусмотрено потратить около 1 млрд грн, а на компенсацию процентной ставки при строительстве новых животноводческих комплексов будет предусмотрено 22,3 млрд грн

milkua.info по материалам unn