На ряду с развитием и укрупнением промышленных производителей свинины в Украине наблюдается и сокращение их численности. В частности, если на 1-е января 2015 года 3,7 млн свиней содержали 2,7 тыс. сельскохозяйственных предприятий, то в начале 2019-го число операторов сократилось на тысячу, а количество поголовья, которое они удерживают — на 0,34 млн гол. Соответствующую тенденцию отмечают в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины».
Этот тезис подтверждают и статистические данные: ежегодно число сельскохозяйственных предприятий, которые содержат свиней, уменьшается на 200-500.
«В течение последних нескольких лет наблюдается естественный отсев свинохозяйств Украины. Сектор оставляют небольшие операторы с поголовьем менее 2 тыс. гол. Это, в основном, сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся выращиванием свиней ситуативно (например, при ожидании благоприятных цен на рынке), которые не инвестируют средства в мероприятия по повышению биобезопасности и эффективности производства, поэтому неконкурентоспособны», — комментируют аналитики Ассоциации.
Динамика численности сельскохозяйственных предприятий, которые содержат свиней
Источник: Аналитический отдел АСУ по данным ДССУ
* — по оценкам аналитического отдела АСУ; данные официальной статистики отсутствуют
При этом, эксперты ожидают, что соответствующая тенденция будет продолжаться. Так, учитывая динамику последних семи лет эксперты АСУ прогнозируют, что к 2025-му году численность свинохозяйств может сократиться до тысячи.
С другой стороны, такие структурные изменения нельзя назвать негативными, отмечают в АСУ: «Те производители свинины, которые адаптировались к новым условиям работы постепенно занимают нишу, которая освободилась. Если в начале 2015 года в хозяйствах с поголовьем более 5 тыс. голов удерживали 67% промышленного поголовья, то в начале 2019-го на таких предприятиях было сконцентрировано почти ¾ промышленных свиней».
pigua.info