Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

Агропромышленный комплекс остается лидером среди отраслей экономики в структуре экспорта. По итогам прошлого года, 45% зарубежных продаж в 2020 году составила именно продукция АПК. Среди рекордсменов по объемам экспорта в отрасли животноводства были производители курятины и меда, сообщают в Национальном научном центре «Институт аграрной экономики».

«Характерной чертой прошлого года для отечественного аграрного сектора экономики стал ряд рекордов по объемам поставок сельхозпродукции на зарубежные рынки. Опять по итогам календарного 2020 зафиксировано крупнейшие в истории Украины объемы экспорта подсолнечного масла – 6,9 млн т и мяса птицы - 431 тыс. т. Среди товаров, которые не относятся к наиболее весомым в перечне зарубежных поставок, было достигнуто максимальные количественные значение в экспорте меда (81 тыс. т), замороженных плодов и ягод (55 тыс. т) и др. Решающим для суммарного роста экспорта продукции АПК 2020 стало увеличение объемов поставок в Азии, в прошлом году достигли своего наибольшего значения за период независимости Украины», - отмечает Николай Пугачев, заместитель директора ННЦ «Институт аграрной экономики».

Meat-Inform

По количеству крупного рогатого скота в хозяйствах области Винницкая область заняла первое место среди регионов Украины.

По состоянию на 1 апреля 2017 во всех категориях хозяйств области насчитывалось крупного рогатого скота более 335 тыс. голов, что позволило области занять первое место среди регионов Украины, в том числе коров — 158 тыс. голов (второе место), свиней — 321 тыс. голов (десятое место), птицы — более 26 млн. голов (второе место после Киевской области). По сравнению с предыдущим годом численность КРС возросла на 3%.

За январь-март 2017 хозяйствами области реализовано скота и птицы на убой в живом весе 109 тыс. т (на 6% меньше по сравнению с прошлым годом), что позволило занять первое место в Украине, молока — 171 тыс. т (меньше на 1%) (первое место), яиц — около 202 млн шт. (больше на 1%) (четвертое место после Киевской, Хмельницкой и Днепропетровской областей).

В сельскохозяйственных предприятиях всех форм хозяйствования по сравнению с 1 апреля 2016 отмечается уменьшение численности крупного рогатого скота на 7%, поголовья коров — на 4%. По состоянию на 1 апреля 2017 в сельскохозяйственных предприятиях области насчитывалось крупного рогатого скота 90 тыс. голов, в том числе коров — 33 тыс. голов.

За январь-март 2017 аграрными предприятиями по сравнению с предыдущим годом уменьшено производство мяса (реализация скота и птицы на убой) на 7% и составило 93 тыс. т живого веса, производство молока увеличено — на 1% (47 тыс. т).

В хозяйствах населения за январь-март 2017 реалiзация скота и птицы на убой в живом весе уменьшилась на 1% по сравнению с прошлым годом и составила 16 тыс. т, производство молока — на 2% (124 тыс. т), однако увеличилось производство яиц на 1% (104 млн шт.).

Главное управление статистики в Винницкой области

По данным Еврокомиссии, по сравнению с прошлым годом, за первые три месяца 2017 года экспорт продуктов из свинины (включая субпродукты) с ЕС в страны за пределами объединения вырос на 5%.

Рост спроса на свинину со стороны Гонконга (+12), Японии (+9), и Южной Кореи (+38) в годовом исчислении «перевесил» уменьшение объемов отгрузок к самому контрагенту ЕС — Китая (-3%).

Увеличение поставок свежего/замороженного мяса свиней стало основной «движущей силой» улучшение общих показателей экспорта всей продукции из свинины. Объемы отгрузок были на 9% выше, чем в первом квартале 2016-го. При этом объемы поставок в Гонконг и в Южной Корее, в этом году увеличились почти на треть. Также вырос экспорт в США (13%) и Японии (4%). А вот поставки в Поднебесную по сравнению с 2016 г. снизились на 2%.

Кроме того, на экспорт субпродуктов повлияло снижение «аппетитов» Китая (-4%) и Филиппинов (-14%). Тем не менее, в первом квартале года, совокупное уменьшение общего объема незначительно. По сравнению с первой четвертью 2016-го объемы экспорта в Японию выросли более чем вдвое, тогда как поставки в Южную Корею по сравнению с первым кварталом 2016-го увеличились на 67%.

В первом квартале в ЕС ожидается снижение производства, следовательно, положительные сдвиги в торговле свидетельствуют о том, что экспорт занимает все более важную роль. Хотя спрос на экспортную продукцию из ЕС будет достаточно быстрым, что поддержит внутренние цены, все же рынок не застрахован от глобальных трендов.

Хотя, ожидается, что спрос со стороны Китая и других азиатских рынков останется достаточно активным. Однако, в будущем, растущая конкуренция со стороны Северной и Южной Америки ставит под сомнение позицию ЕС.

PigUA.info по материалам AHDB Pork

Регіональна розбіжність закупівельних цін на ринку свиней забійних кондицій повернулася. Так, в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» відзначають, що дисбаланс попиту та пропозиції свинини в різних частинах країни знову «розвів» ціни по регіональних коридорах.

На відміну від цінового розгалуження на початку весни, спровокованого збільшенням концентрації населення в Західних областях, цього разу таку тенденцію «запустив» Схід. Зокрема, зменшення пропозиції промислової свинини підштовхнуло ціни до найвищого коридору цін закупівлі — 53,5-56 грн/кг. У Центрі та на Заході також спостерігалася підвищена заготівельна активність, зокрема лунали позачергові запити на додаткові товарні партії. Тож ціни закупівлі додали 1-3 грн/кг і в цих регіонах, проте зупинилися на дещо нижчих позначках — 52-54 грн/кг та 53-55 грн/кг, відповідно. Середньоринкова позначка цього тижня зупинилася на рівні 53 грн/кг, що на 5,5% вище ніж попереднього  тижня.

Хоча наразі більшість операторів реалізує стандартні товарні обсяги, свинарі відзначають, що тварини довше набирають стандартну забійну масу. Тож випадки, коли на забій спрямовують менші партії товарних тварин або їх маса менша за звичну кондицію, непоодинокі. Оператори також відзначають, що наразі на ринок починають виходити партії тварин, відгодівля яких розпочиналася у перші тижні війни, тож, найімовірніше, і надалі середня забійна маса тварин буде нижчою ніж зазвичай, що обмежуватиме пропозицію.

Асоціація «Свинарі України»