Качество молока и производственные потери

12-июля-2019

Лабораторные исследования образцов молока — один из инструментов, которые помогают определить проблемы на ферме и идти путем производства качественного молока. Сегодня многие отечественные хозяйства пользуются услугами лаборатории Uman Labs.

«Расчет соотношения между КСК в общем танке и пораженными животными в стаде показал, что цель должна быть менее 200 тыс./мл, тогда не будет производственных потерь», — рассказывает Андрей Билан, директор лаборатории Uman Labs.

Соотношение между показателем КСК в общем танке, пораженными долями вымени и производственными потерями

 

Источник: расчеты Uman Labs.

По словам директора лаборатории, исследования показали, что самой большой проблемой на отечественных молочных фермах является гигиена. Самая распространенная болезнь — мастит. Если он вызван возбудителями окружающей среды, то не требует лечения антибиотиками, остатки которых недопустимы для молока сорта экстра.

Напомним, разработка Uman Labs позволяет проводить оперативную диагностику — в течение 12−24 часов для того, чтобы определять вид возбудителя и его чувствительность к антибиотику.

MilkUa.info

Читайте также:
С начала года из-за АЧС в Украине уничтожено около 160-170 тыс. cвиней
13-авг-2019

Около 160-170 тыс. cвиней в Украине уничтожено в 2019 году из-за АЧС.

Такие цифры назвал председатель Госпродпотребслужбы Украины Владимир Лапа.

Он отметил, что динамика вспышек болезни в этом году уменьшилась более чем в 2 раза по сравнению с прошлым годом.

«У нас в прошлом году уже наблюдалось уменьшение количества АЧС. В целом по Украине из 163 в 2017 году до 145 случаев в 2018 году. И в этом году где-то в более 2 раза мы динамику снижения. Но, все равно вирус время от времени дает о себе знать в домохозяйствах населения и на товарных фермах», - акцентировал Лапа.

Лапа отметил, что одной из проблем в борьбе с вирусом африканской чумы свиней является отсутствие вакцины. Поэтому хозяйства вынуждены бороться путем повышения биобезопасности на фермах.

Что касается законодательных норм, которые должны быть приняты в государстве для борьбы с вирусом, председатель Госпродпотребслужбы назвал выплату компенсаций за найденного зараженного кабана.

«Для примера в Европейском Союзе есть программы, которые позволяют выплачивать деньги за то, что найдено дикого кабана, таким образом прекращается циркуляция вируса. У нас мы сколько ни убеждали Минфин, они не согласились такую ​​программу запускать в Украине. Мы сейчас ждем, когда Верховная Рада одобрит соответствующий закон для того, чтобы иметь возможность ввести такую ​​программу», - рассказал Лапа.

Он также добавил, что кроме этого стоят вопросы утилизации, вопросы контроля при проверках.

«Уже около 30-40% всех решений, которые надо было принять, они уже одобрены и на уровне Верховной Рады, и на уровне Кабинета Министров, и на уровне Министерства. Сейчас некоторые еще ключевые вопросы ожидают одобрения Верховной Радой, и здесь нам трудно уже на исполнительном уровне делать», - отметил глава ведомства.

agravery

Узнать подробнее
Украина и Ангола подпишут Меморандум о сотрудничестве в сфере ветеринарии
13-окт-2017

Украина и Республика Ангола в ближайшее время планируют подписать Меморандум о сотрудничестве в сфере ветеринарии и здоровья животных между Государственной службой Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей и Ветеринарной службой Республики Ангола.

Отмечается, что подписание Меморандума создаст правовые основы для содействия торговле подконтрольными товарами между обеими государствами.

Стороны договорились в пределах своей компетенции и в соответствии с действующим законодательством двух государств содействовать развитию практического и научного сотрудничества в области ветеринарии и здоровья животных.

Напомним, углубление сотрудничества между компетентными органами Украины и Анголы происходит во исполнение договоренностей, достигнутых в результате официального визита украинской делегации в Анголу в мае 2017 года.

milkua.info по материалам consumer

Узнать подробнее
Люпин может частично заменять сою в комбикормах
25-авг-2021

Некоторые сорта люпина с высокой эффективностью могут заменить соевый шрот в комбикормах для продуктивных животных, убеждены ученые из Греции.

На протяжении веков люпин выращивали для производства кормов и продуктов питания во многих регионах мира, в основном в Средиземноморье и некоторых частях Южной Америки.

Фермеры находили люпин полезным в севообороте для борьбы с сорняками и вредителями, а также повышения плодородия почвы и урожайности благодаря его способности связывать азот.

Больше всего люпина сегодня выращивается в Австралии. На долю одного только штата Западная Австралия приходится более 72% мирового производства люпина. На сегодняшний день научные исследования подтверждают потенциал использования люпина в комбикормах для свиней, птицы и молочного скота.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
22 ноября 2018 года вышел ноябрьский номер журнала "Корма и Факты" №11 (99), ноябрь 2018
22-нояб-2018

Как хорошо, что мир обернулся лицом к качеству жизни! Как хорошо, что люди внимательно вертят в руках упаковку с продуктом в магазине, прежде, чем его купить и съесть. Как хорошо, что растет количество производителей хороших ветеринарных товаров, натуральных кормовых продуктов для отрасли животноводства. Никто не хочет есть плохую еду: ни человек, ни животное, ни птица. И это правильно!

Главная тема этого номера – качество продукции животноводства, чем мы кормим животных и птицу, то и едим, в итоге, сами. Начинается он со статьи «Безпечні та якісні корми – запорука здоров’я сільськогосподарської птиці» (стр.6-9), точнее, это доклад А.Л. Оробченко, ученого из НЦ «ИЭКВМ» на 11-ой конференции по птицеводству и инкубации, что прошла в Харькове 6-7 ноября 2018 г. Кстати, необычный пост-релиз о конференции опубликован на стр. 20-22, обратите на него внимание – побольше бы таких информативных и душевных мероприятий.

В этом номере 17 статей по самым разным аспектам ведения отрасли, мы выбрали для Вас лучшую, самую полезную информацию. Приятного чтения!

Главный редактор журнала "Корма и Факты"

Елена Ефимова

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок