Изменение климата приведет к увеличению концентрации микотоксинов в кормах в ближайшие пять лет

Датский молочный кооператив Arla Foods разработал новый способ прогнозирования надоев молока на фермах членов кооператива, работающих на основе искусственного интеллекта. По информации самой компании, новая разработка позволит эффективнее использовать 200 миллионов килограмм сырого молока каждый год.

Это сделает производство Arla Foods более экологичным. При этом, стоит отметить, что каждый год компания собирает с хозяйств своих членов гораздо большие объемы молока — примерно 13 млрд кг с 10 300 ферм на всей территории северной Европы, где сосредоточены производственные и перерабатывающие мощности Arla Foods.

Искусственный интеллект Arla Foods способен предсказывать, сколько именно молока 1,5 млн коров дадут в ближайшем будущем. Еще совсем недавно, до появления этой программы, подобные прогнозы занимали много сил и времени: для их создания нужно было потратить несколько дней кропотливого труда на основе огромных файлов в известной всем стандартной программе Excel. С искусственным интеллектом прогноз формируется не только гораздо быстрее — всего за несколько часов — но и получается существенно точнее — на 1,4%, по данным Arla Foods.

Директор глобального планирования производства молока Arla Foods Михаель Бегх Линде Винтер (Michael Bøgh Linde Vinther) прокомментировал работу искусственного интеллекта компании новостному сайту Dairy Reporter. «Чем точнее мы предсказываем наш объем производства молока, тем лучше мы можем оптимизировать всю производственную цепочку, что делает выше как рентабельность членов нашего кооператива, так и экологичность производства в целом. Новый искусственный интеллект дает нам возможность изучить наше производство сырого молока так глубоко, как нам еще никогда не удавалось», — заявил он.

Больше данных

Как уверяют в Arla Foods, благодаря искусственному интеллекту компания сможет делать прогнозы надоев сырого молока на основе гораздо большего количества данных. В расчетах учитываются сезонные колебания, количество фермеров, переходящих на производство другого сорта молока, географические особенности ферм-владельцев кооператива, а также объем производства сырья каждой конкретной фермой в сутки.

«Теперь мы можем принимать важные стратегические решения на основе более точной информации. Данные стали более надежными, так как сейчас есть формализованная и надежная система, а не информация, основанная на личных знаниях. Удивительно быть свидетелем того, как эта новая технология может оптимизировать и улучшить работу, которая до настоящего времени была очень трудоёмкой», — хвалит искусственный интеллект Михаель Бегх Линде Винтер.

В качестве примера того, как эта технология позволяет Arla Foods управлять производством, приводится пример информированного выбора об объёмах поставок молока с ферм в Северной и Западной Германии на период от трех до пяти месяцев вперёд.

«Такого рода информация очень ценна, потому что она позволяет нам планировать и отлаживать число молоковозов компании, курсирующих по дорогам страны. Таким образом мы можем снижать как стоимость перевозки, так и вред окружающей среде от излишних выбросов углекислого газа», — уточняет директор глобального планирования производства молока Arla Foods.

К настоящему времени сервис предсказания надоев на основе искусственного интеллекта внедрен на всех европейских рынках, на которых работает кооператив Arla Foods, включая Данию, Германию, Швецию, Великобританию, Бельгию, Люксембург и Нидерланды.

Источник: milkua.info по материалам DairyReporter

Открыт новый экспортный рынок для отечественных производителей молока и молочных продуктов — Ливан, страна в Западной Азии.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

«2 февраля компетентные органы Украины и Ливанской Республики согласовали двустороннюю форму ветеринарного сертификата на экспорт молока и молочных продуктов из Украины в Ливанскую Республику», — говорится в сообщении.

В ведомстве отмечают, необходимость соблюдения требований национального законодательства и требований страны назначения.

Подробнее ознакомиться с формой сертификата можно на официальном вебпортал Госпродпотребслужбы в разделе «Международное сотрудничество», рубрика «Сертификаты на экспорт из Украины».

На этой неделе состоялась встреча председателя Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергея Карпенко с главой Госпродпотребслужбы Владиславой Магалецкой. Отрасль птицеводства признала усилия государственного органа для введения зонирования по птичьего гриппа и восстановления экспорта мяса птицы. Также Сергей Карпенко и Владислава Магалецкая договорились о главных направлениях сотрудничества.

«Увеличение экспорта продукции птицеводства, противостояние птичьему гриппу и угрозам миграции перелетных птиц, помощь украинскому производителю. Такие приоритеты сотрудничества во время встречи определили Председатель Держпродспоживслужбы Владислава Магалецкая и Исполнительный директор Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко. По мнению руководителя ассоциации, сегодня служба работает крайне эффективно и профессионально. Подтверждением этому является решение Европейского Союза о признании зонирования Украины касательно высокопатогенного гриппа птицы, которое начало действовать с 20 марта. Владислава Магалецкая и Сергей Карпенко выразили надежду, что принятое решение будет способствовать скорейшему восстановлению роста показателей как экспорта, так и производства мяса птицы в Украине», - сообщают в Госпродпотребслужбе.

В период с 25 по 31 марта 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных о 262 очагах инфекционных болезней.

Новые очаги африканской чумы свиней были выявлены в Литве (22), Молдове (1) и Польше (14).

Ветеринарные службы 15 стран сообщили в МЭБ о вспышках высокопатогенного гриппа птиц: Бельгия (2), Босния и Герцеговина (1), Вьетнам (3), Германия (13), Греция (1), Италия (2), Китай (1), Малайзия (10), Нигерия (2), Польша (1), Словакия (1), Тайвань (9), Франция (59), Чешская Республика (1), Япония (2). Очаги слабопатогенного гриппа птиц отмечены в США (3) и во Франции (1).

На территории Ботсваны (1), Сербии (36) и Франции (73) зарегистрированы очаги блютанга, в Греции (1) – нодулярный дерматит.

В Белизе ветеринарные службы отмечают увеличение смертельных случаев крупного рогатого скота от бешенства. В Австралии (1) вновь выявлена геморрагическая болезнь кроликов.

Источник: Пресс-служба ВНИИЗЖ