Инфляционный барометр: курятина стала дороже свинины

05-мар-2019

По данным инфляционного барометра (показатель регулярного мониторинга онлайн-цен на социально значимые товары, который проводит Министерство экономического развития и торговли Украины), за неделю свинина существенно подешевела, что сделало цены на курятину выше, чем на этот вид мяса.

В период с 25 февраля по 4 марта цена на мясо птицы в Интернете снизилась на 1,01% до 97,92 грн за килограмм. Свинина подешевела более существенно — на 6,18% до 96,28.

Зато онлайн-цены на говядину, сало и колбасы были стабильными. В течение недели говядину продают в среднем по 136,28 грн за килограмм. Сало в Интернете в среднем стоит 132,23 грн за килограмм, а колбаса — 182,42 грн за килограмм.

С начала года курятина в онлайн-магазинах подешевела на 13,88 грн (12,42%). Свинина потеряла в цене 7,66 грн (7,37%). За тот же период (с 1 января по 4 марта) сало подорожало на 1,33 грн (1,02%). Говядина стала дороже на 8,66 грн (6,79%), а средняя цена на колбасы повысилась на 9,65 грн (5,59%).

Производители свинины прогнозируют, что в праздничную неделю (Масленица, 8 Марта) цены несколько возрастут, впрочем существенных изменений на рынке не предвидится.

 meat-inform.com

Читайте также:
«Безопасность кормов и пищевых продуктов: создание устойчивой и ответственной цепи производства в Украине»
17-апр-2019

GMP + International приглашает Вас на семинар 23 мая 2019

«Безопасность кормов и пищевых продуктов: создание устойчивой и ответственной цепи производства в Украине»

GMP + International в сотрудничестве с Ассоциацией «Дунайская Соя» и Межрегиональным союзом птицеводов и кормопроизводителей Украины организовывает в Киеве семинар для всех участников производственно-сбытовой цепи сектора кормопроизводства.

В контексте регулирования безопасности кормов и пищевых продуктов, Украина является очень важным и перспективным рынком для международного сообщества, в том числе компании "GMP + International». Как лидер в области сертификации кормопроизводства, мы стремимся поддерживать компании, распространяя знания о безопасности кормов с целью формирования осведомленности о растущей роли кормового сектора в производстве безопасных и качественных продуктов питания животного происхождения. В рамках тематики семинара «Безопасность кормов и пищевых продуктов: создание устойчивой и ответственной цепи производства в Украине" планируется обсудить актуальные вопросы, вызовы и перспективы украинского рынка кормов и подчеркнуть важность совместных усилий всей отрасли.

Полная программа семинара размещена на веб-сайте GMP + International. Количество участников семинара ограничено, поэтому просим Вас регистрироваться без задержки.

Дополнительная информация о семинаре

Место: Адмирал Холл, ул. Крещатик 7/11, Киев, Украина

Время: Регистрация участников 09: 00- 9:45. Окончание семинара в 17:30

Аудитория: руководители / технологи / специалисты по качеству / заведующие лабораторий компаний в сфере хранения и перевалки кормового сырья, производства / сбыта / транспортировки кормовых добавок, премиксов и комбикормов, представители профильных организаций и ассоциаций, государственных органов и все, кто заинтересован в вопросах безопасности комбикормов для безопасности пищевых продуктов.

Язык: украинский, английский с переводом

Стоимость: 1000 грн с участника.

Количество мест: 70

Узнать подробнее
Виробництво комбікормів у ЄС у 2021 році та прогноз на 2022 рік
25-мая-2022

Поширення хвороб тварин і ралі, що триває на світовому ринку зерна, викликане вторгненням Росії в Україну, як очікується, призведе до зниження попиту на комбікорми в 2022 році на 4 — 5 мільйонів т.

Виробництво комбікормів у ЄС (ЄС27) для сільськогосподарських тварин у 2021 році оцінюється у 150,2 млн т, що на 0,03% більше у порівнянні з 2020 роком, згідно з даними, наданими членами FEFAC. За винятком сектора кормів для свиней, усім іншим секторам вдалося стабілізувати/дещо збільшити виробництво, незважаючи на пандемію COVID-19, що продовжується, ралі на світовому ринку зерна, збої в ланцюжках поставок і поширення хвороб тварин у 2021 році.

Після критичної ситуації з м'ясом свиней в ЄС у 2021 році, зіткнувшись із проблемами зниження попиту на м'ясо на ключових експортних ринках (санітарна заборона на імпорт та відновлення Азіатсько-Тихоокеанського регіону після АЧС), високими цінами на фуражне зерно, впливом африканської чуми свиней та. зростанням виробництва у 2020 році, виробництво кормів для свиней у 2021 році знизилося на -1,5%. Найбільше постраждали такі країни, як Німеччина, Франція, Португалія, Іспанія, Австрія, Словенія та Угорщина. Нідерланди та Бельгія продовжили депопуляцію своїх свинячих стад з метою зниження сільськогосподарських викидів у навколишнє середовище.

Сектор кормів для птиці ЄС зумів збільшити виробництво на 1,1% порівняно з попереднім роком, а виробництво кормів для великої рогатої худоби трохи зросло на 0,2%.

Перспективи ринку на 2022 рік

Якщо розглядати перспективи ринку на 2022 рік, то очікується, що сектор свинарства та птахівництва ЄС скоротить свою діяльність через високу вартість кормових матеріалів, зниження ринкового попиту та розширення спалахів пташиного грипу у низці країн. Тому оцінки членів FEFAC знижуються на — 4,2% для кормів для свиней та на — 3% для кормів для птиці. Очікується, що виробництво комбікормів для великої рогатої худоби знизиться на 1,6%. Загалом виробництво комбікормів у промисловості, за оцінками, знизиться на — 2,9% (тобто на 4,3 млн. тонн) порівняно з 2021 роком. Однак невизначеність на ринку залишається дуже високою через російську агресію, що триває в Україні. Безпосередня втрата кормової кукурудзи, соняшникового шроту та інших кормових матеріалів з України та Росії може бути лише частково компенсована збільшенням імпорту кормів, переважно із США та Канади. Зберігаються основні логістичні проблеми, пов'язані з вивезенням існуючих запасів зерна з України, які продовжуватимуть впливати на доступність на ринку у новому маркетинговому році.

pig333.com

 

Узнать подробнее
В частных хозяйствах стало меньше свиней - АСУ
18-дек-2018

По состоянию на 1 ноября сельскохозяйственные предприятия Украины удерживают 3,43 млн свиней. Об этом сообщает Ассоциация свиноводов Украины, передает УНН.

"Хотя существенного изменения количества свиней в промышленном свиноводстве в течение октября не произошло, сектор демонстрирует 1,2% прироста по сравнению с численностью этих животных на начало октября 2017 года, которое тогда составляло 3,39 млн голов", - пишут аналитики.

Вместе с тем, в хозяйствах населения поголовье свиней сократилось - на 8,3% за год, добавляют в АСУ.

"При этом в течение октября их количество уменьшилось на 1,3% и опустилось ниже трехмиллионной отметки", - рассказали в АСУ.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Украина рекордно сократила экспорт свинины

Аналитики отметили, что уменьшение поголовья свиней в хозяйствах населения вызвано не только АЧС, но и сезонной активизацией приусадебного забоя.

"В прошлом месяце в хозяйствах населения зафиксировали 4 вспышки по сравнению с 9 случаями в октябре прошлого года", - пояснили в АСУ.

Отметим, что АЧС в Украине не утихает. С начала года было зафиксировано более 120 случаев болезни. Из-за вируса не только сократилось поголовье свиней, но и выросли цены на свинину и сало.

Кроме того, Украина значительно нарастила импорт свинины из-за рубежа.

По словам депутата Сергея Тригубенко, так много мяса свиньи, как сегодня, мы не импортировали последние четыре года. Он также предложил вернуться к практике страхования фермеров от вируса АЧС с целью минимизации убытков украинских свиноферм.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Украинским аграриям представили новую стратегию развития АПК
06-июня-2019

Новая Стратегия развития аграрного сектора была представлена ​​председателем Всеукраинского аграрного форума Марией Дидух в рамках международной выставки АГРО-2019.

Об этом сообщает AgroPortal.ua.

Стратегия была разработана совместными усилиями аграрных ассоциаций и представителей бизнеса. По словам Марии Дидух, основная идея считается не в расширении самого производства, а повышение прибыльности бизнеса.

«В новой стратегии развития мы пытались собрать интересы всех представителей аграрной отрасли. Сельское хозяйство необходимо развивать по трем принципам — экономически эффективного, социально ответственного и безопасного производства», — сообщила она.

Председатель Всеукраинского аграрного форума отметила, что только эффективный производитель может обеспечить безопасный и качественный продукт для потребителя.

«Стратегия должна обеспечивать гармоничное развитие всех видов хозяйств, конкурентоспособность на внутренних и внешних рынках, снижение налоговых ставок, развитие сельских территорий и поддержка тех видов аграрной деятельности, которые приносят больший доход», — подчеркнула Мария Дидух.

Она добавила, что нужно отходить от практики, когда бизнес занимается развитием сельской инфраструктуры. Бизнес должен работать в Украине и платить налоги в местные бюджеты, которые, в свою очередь должны выстраивать инфраструктуру на селе. При этом, только через механизмы эффективного обеспечения работы с.-х. кооперативов можно помочь небольшим производителям получать прибыль.

Справка:

Общественный союз «Всеукраинский аграрный форум» был создан в октябре 2017 года, в который вошли пять крупнейших украинских общественных организаций: Всеукраинская Аграрная Рада (ВАР), Аграрный союз Украины, Украинский клуб аграрного бизнеса, Украинская аграрная конфедерация и Всеукраинская ассоциация сельских и поселковых советов.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок