Госпотребслужба лишила крупные агропромышленные компании компенсации за утилизацию отходов

За период с 11 по 17 апреля 2020-го года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) поступили уведомления о регистрации 395 очагов особо опасных болезней в мире.

Так, в ЮАР зарегистрировали 1 очаг ящура. В Таиланде зафиксировали два новых очага африканской чумы лошадей. Африканскую чуму свиней отметили ветеринарные службы Венгрии (165 очагов), Молдовы (5), Польши (51), Румынии (35), а также Китайской Народной Республики (2) и Южной Кореи (49). Очаги блютанга зарегистрировали на территории Греции (3).

Высокопатогенный грипп птиц подтипа H7N3 выявили в Соединённых Штатах Америки (1). На территории Вьетнама (10 очагов) зарегистрировали высокопатогенный грипп птиц подтип H5N6, а на территории Болгарии (2 очага) и Венгрии (53 очага) – подтип H5N8.

Новые очаги геморрагической болезни кроликов отметили в США (11 очагов) и в ранее благополучной по заболеванию Мексике (1 очаг). Сведения о распространении бешенства поступили из Малайзии (4 новых очага).

PigUA.info по материалам arriah.ru

В Украине переработка охватывает только 36% молока от того объема, который производится в стране.

Об этом заявил аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, передает The DairyNews.

Согласно официальной статистике, отметил аналитик, Украина производит 10.5 млн молока в год, из них 2,7 млн тонн - фермерское производство, все остальное - ЛПХ.
"Молока перерабатывается гораздо меньше, чем производится по официальным данным - мы перерабатываем около 4 млн тонн. На самом деле на переработку попадает 3,7 млн молока, в любом случае эта цифра на порядок меньше чем официальное производство молока", - сказал Максим Фастеев. 

Кроме того эксперт отметил, что на сегодня актуальным вопросом в Украине является запрет второго сорта молока. "Этот запрет грозит тем, что 32% молока (2 сорт), т.е. треть рынка может быть исключен с рынка", - заявил Фастеев.

Как отметил эксперт, переработка охватывает только 36% от того объема который производится в Украине. "В России схожая проблема - около 50% молока, согласно официальным данным, идёт на переработку. Официальной статистике непонятно где остальное молоко? В Польше перерабатывается 93% молока. В Беларуси - 95%", - подчеркнул аналитик.

ИЦ УАК по материалам dairynews.com.ua.

Качество сырого молока должно стать основным драйвером роста молочной отрасли страны. Это глобальный тренд, который наблюдается в ведущих странах мира.

Об этом заявила Председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время XIV Международного молочного конгресса, говорится на сайте ведомства.

В Украине при поддержке швейцарско-украинского программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины» реализуется программа контроля сырого молока. Она была основана в 2019 году в четырех областях: Винницкой, Николаевской, Полтавской и Харьковской.

Сегодня в программу присоединились уже десять областей, которые получили необходимое оборудование для выполнения исследований сырого молока на определение количества соматических клеток, общей бактериальной загрязненности, наличия ингибиторов и точки замерзания согласно международным требованиям. Информация по результатам исследований вносится в Молочного модуля, доступ к которому имеют не только специалисты Госпродпотребслужбы, но и производители и поставщики молока. По словам Владиславы Магалецкой, задача — сделать программу всеукраинской.

«Развитие нашего пилотного проекта приведет к тому, что у нас будет возможность улучшить качество сырого молока в рамках всей страны. Мы должны быть уверены в высоком качестве продукции, которую потребляют наши дети и все потребители», — подчеркнула Владислава Магалецкая.

По словам Председателя Госпродпотребслужбы, для масштабирования программы очень важна поддержка со стороны бизнеса. Именно бизнес в партнерстве с государством может популяризировать качество продукции.

В апреле текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2016 возросло производство замороженной свинины, свежего и замороженного мяса птицы.

Об этом, ссылаясь на данные Госстатистики, пишет Agravery.

По данным ведомства, замороженной свинины в течение апреля произведено 1,3 тыс. т, что на 38% больше показателя апреля 2016 но на 6,6% меньше результаты марта 2017.

К тому же, охлажденного мяса домашней птицы в апреле произведено 78,4 тыс. тонн, а это больше на 31,9%, чем в апреле 2016 и на 4% меньше, чем в марте 2017.

Замороженного мяса птицы в течение отчетного месяца произведено 20,9 тыс. т — на 17,1% больше по сравнению с мартом 2016. По сравнению с мартом 2017 производство указанного продукта сократилось на 10,8%.

В то же время, в течение апреля 2017 года в Украине произведено 3,6 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса КРС, что на 20,5% меньше, чем за аналогичный период 2016.

По сравнению с мартом 2017 производство сократилось на 20,9%.

Производство свежей или охлажденной свинины в течение отчетного периода по сравнению с апрелем 2016 сократилось на 11,1%, до 20,6 тыс. т по сравнению с мартом 2017 — на 5,1%.

Кроме того, производство мороженого мяса КРС в течение отчетного периода составило 0,8 тыс. т, что на 1% меньше, чем в апреле 2016 года.

По сравнению с мартом 2017 производство указанного продукта сократилось на 6,9%.

PigUA.info