Формирование эффективной модели фермерского хозяйства является приоритетным

24-янв-2018

Среди приоритетов Минагрополитики есть стимулирование фермерского движения и создания успешной модели хозяйствования в Украине — формирование эффективного и социально ответственного собственника на селе. Для развития фермерских хозяйств и сельскохозяйственной кооперации на 2018 год предусматривается существенная государственная поддержка в размере 1 млрд грн. Об этом сообщил заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Виктор Шеремета в прямом эфире на одном из украинских радио.

«Среди приоритетных задач министерства — создание в Украине фермерской модели хозяйствования, используя успешный европейский опыт. На сегодня в нашем государстве функционирует более 34 тысяч фермерских хозяйств, которые реализуют свою продукцию на внутреннем и внешнем рынках, но в перспективе их может стать полмиллиона», — отметил Виктор Шеремета.

По словам заместителя министра, помощью в реализации этой задачи может стать государственная поддержка. Так, в 2018 году на развитие фермерских хозяйств и сельскохозяйственной кооперации запланирован 1 млрд грн. Также аграрии смогут воспользоваться поддержкой в ​​рамках программы развития отрасли животноводства, на которую предусмотрено 4 млрд грн. Основной акцент будет сделан на строительство новых и реконструкцию животноводческих комплексов, в том числе КРС. Также среди направлений поддержки — удешевление кредитных ресурсов, поддержка развития отрасли скотоводства, повышение генетического потенциала сельскохозяйственных животных.

Еще почти 1 млрд грн запланирован на программу частичной компенсации стоимости с.-х. техники и оборудования украинского производства. 300 млн гривен — на поддержку отрасли садоводства, виноградарства и хмелеводства.

Кроме того, заместитель Министра обратил внимание на вопрос закупки молока второго сорта у населения. Он отметил, что никаких санитарных ограничений на прием молока у населения не вводилось.

«Молоко как принималось у населения, так и будет приниматься в дальнейшем. С другой стороны, мы стремимся, чтобы качество молока повышалось и наши производители получали больше. Поэтому обращаем их внимание на соблюдении несложных правил гигиены персонала и животных, а также улучшении условий производства. Понимая, что для усовершенствования производства необходимы средства, на 2018 год запланировано значительная финансовая поддержка от государства», — подчеркнул Виктор Шеремета.

Пресс-служба Минагрополитики

Читайте также:
Экспорт зерновых из Украины в 2017 г. снизится на 10%
27-июня-2017

В Украине в 2017 г. общий экспорт зерновых прогнозируется на уровне 36 млн т, что на 10% ниже объемов 2016 г.

Об этом сообщается в подборке материалов от FAO/ЕБРР.

Общий объем экспорта зерновых в европейской части СНГ в 2017/18 МГ, как ожидается, будет близким к показателям прошлого года. Совокупный экспорт региона зерновых в 2017/18 МГ прогнозируется на уровне в 75,5 млн т, что на 2% ниже объема 2016/17 МГ. Этот спад отражает прогнозируемое уменьшение объемов экспорта из Украины, который, согласно ожиданиям, более чем перевесит рост поставок из Российской Федерации.

Экспорт из РФ увеличится на 8% — до 38,5 млн т, из которых пшеница и пшеничная мука составят 28,7 млн т, что на 5% выше, чем 2016/17 МГ.

Прогнозируемые  сокращения поставок кукурузы 2017/18 с европейской части СНГ составляет 6% — до 22,3 млн т, в основном за счет уменьшения объемов экспорта из Украины, отражает снижение производства кукурузы в стране.

Напомним, что мировое потребление зерновых в 2017/18 МГ увеличится на 13 млн т.

Експорт зернових з України в 2017 р знизиться на 10%

http://www.poultryukraine.com/

Узнать подробнее
Мировая торговля свининой становится все более сложной — Rabobank
11-июля-2018

Мировая торговля свининой продолжать расти, но она становится все более сложным процессом с высокой конкуренцией на главных рынках сбыта. Об этом сообщают в своем анализе Rabobank.

Китай и некоторые другие азиатские страны являются основными рынками для крупнейших экспортеров: ЕС, США, Канады и Бразилии. «Мировые торговые потоки свинины продолжают меняться, как для стран-экспортеров, так и для стран-импортеров. А продукты с свинины продолжают адаптироваться к изменениям спроса», — считает Ян Петер ван Ферниж, старший аналитик Rabobank.

Однако, снижение потребления на некоторых рынках и риски, связанные с различными заболеваниями, такими как вирус эпидемиологической диареи свиней (ЭДС) или африканской чумы свиней, являются большими проблемами для производителей.

Китай — крупнейший рынок сбыта свинины, и будет оставаться таким, но, на протяжении последних 12 месяцев, этот рынок столкнулся с увеличением внутреннего производства. Низкие цены породили ликвидацию свиней, что привело к увеличению производства свинины в первом квартале текущего года.

Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства Китая, в течение первых трех месяцев 2018 года убой свиней увеличился на 1,9% в годовом исчислении, примерно до 200 млн голов скота, а производство свинины увеличилось на 2,1% — до 15,4 млн тонн.

Тенденция сохраняется, так как китайские свиноводы сократили поголовье свиней в мае этого года на 1,9% по сравнению с предыдущим месяцем. Кроме того, число свиноматок снизилось на 2,5%. По сравнению с маем 2017 года, свинопоголовье в Китае снизилось на 3,9%.

Потребление свинины на этом рынке будет оставаться неизменным в течение следующих 4-х лет, на уровне 58 млн тонн, согласно долгосрочному прогнозу Rabobank. Небольшое увеличение следует ожидать лишь в 2023 году, считают аналитики.

Производители ЕС отгружают около 60% свинины на китайский рынок, а Германия и Испания являются ведущими поставщиками, с долей в общем объеме поставок европейской свинины в Китай на уровне 15% и 13% соответственно. В ближайшие годы, импорт может колебаться в зависимости от развития спроса.

Оказавшись в «торговой войне» с Китаем, свиноводство США может потерять часть рынка, но на данный момент Китай, кажется, не требует другого поставщика. «Возможно, ЕС просто не повезло: Европа получила конкурентное преимущество перед американской свининой в Китае именно в тот момент, когда китайский спрос на импортную свинину замедляется», — отмечает д-р Джон Старк.

В такой ситуации европейские свиноводы могут только надеяться, что найдутся другие рынки сбыта продуктов из свинины.

Япония могла бы стать альтернативным рынком для поставщиков свинины, поскольку местное население меняет свой рацион, а национальное производство медленно снижается. Кроме того, Южная Корея, Тайвань и Филиппины увеличили спрос на импортную свинину, но возможности на этих рынках зависят от вида свиных продуктов, востребованных потребителями.

«В прошлом году мировая торговля свининой составила 8,3 млн тонн на сумму более 20 млрд долл. США. Объем составляет 7,5% от мирового производства и 91% экспортируется четырьмя ведущими производителями: ЕС, США, Бразилией и Канадой. Замороженные продукты являются основными элементами, присутствующими в мировой торговле свининой.

В период между 2010-м и 2018-м годами мировая торговля продукцией свиноводства увеличилась более чем на 37%, несмотря на небольшое снижение в прошлом году из-за снижения спроса на импорт из Китая, отмечают эксперты Rabobank.

ЕС экспортировал 2,9 млн тонн свинины и субпродуктов в 2017 году и 75% от этого объема было поставлено в Азию. Однако, риски биозащиты, связанные с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в Восточной и Центральной Европе могут обрушить всю отрасль, если вирус достигнет, например, Германии.

К настоящему времени Румыния, Болгария, Венгрия, Польша и Чехия зарегистрировали случаи АЧС среди популяции диких кабанов и на свинофермах. Компьютерное моделирование показало, что вирус может добраться и до Германии. На самом деле, группа исследователей из Польши считает, что это может стать реальностью в течение 4-х лет.

Если АЧС все же доберется до Германии, и один из крупнейших производителей и экспортеров свинины в ЕС будет вынужден ограничить экспорт свинины, то это может иметь значительное влияние на мировую торговлю свининой, с последствиями для всей отрасли в регионе, поскольку конкуренция на мировом рынке свинины будет расти в ближайшие несколько лет.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Узнать подробнее
Ученые призывают снизить использование фосфора в сельском хозяйстве
11-сен-2019

Ученые института Stevens Institute of Technology представили концепт мер, которые помогут сохранить невозобновляемые природные ресурсы, необходимые для ведения сельского хозяйства.

Об этом сообщает Phys.org.

«Фосфаты используют в сельском хозяйстве по всей планете, но он практически не перерабатывается», — отметил руководитель проекта Дэвид Ваккари, — «Модель позволяет нам отвечать на конкретные вопросы «что, если?», чтобы значительно улучшить сохранение этого ресурса и, в конечном итоге, помочь поддержать мировое производство продуктов питания».

Виккари и коллеги моделируют этот цикл с помощью «ручек», которые можно поворачивать вверх или вниз для создания различных сценариев в сельском хозяйстве. Например, при повороте «ручек» для ячеек части мяса в рационе и других продуктов питания рассчитывается количество фосфатов, которое необходимо снизить.

Исследование привело к ряду выводов. К примеру, изменения в рационе населения может существенно снизить спрос на добычу фосфатов. Это переход на растительное питание или ограничение общего потребления мяса. Чем меньше объем необходим для корма, тем меньше спрос на добычу фосфатов.

Но изменения в питании снизят спрос на добычу фосфора только до определенного уровня; тогда спрос увеличится. Это связано с тем, что потребление меньшего количества мяса обязательно приведет к потреблению большего количества сельскохозяйственных культур. Ученые посчитали, что даже если бы люди отказались от фосфорных удобрений, добыча фосфора сократилась бы только на 16%.

При том, ученые настроены оптимистично — согласно нынешним показателям использования, известные запасы фосфора могут поддерживать сельскохозяйственное производство в течение нескольких столетий. Но в отличие от азота, который составляет 78% атмосферы (и является основным ингредиентом в удобрениях), фосфат является ограниченным ресурсом, и будет трудно найти его новые источники.

«Фосфор необходим для жизни. Таким образом, план состоит в том, чтобы сохранить его в течение долгого времени, добывая фосфат ответственно, и эта модель помогает нам найти оптимальные способы, как это сделать», — объяснил Ваккари.

milkua.info

Узнать подробнее
Прогноз развития украинского рынка молока и молокопродуктов в контексте мировых тенденций
11-мар-2019

Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента ФАО поделился прогнозом относительно развития украинского рынка молока и молокопродуктов в контексте мировых тенденций во время своего выступления на Молочном конгрессе в Киеве.

 

Экономист привел следующие несколько мировых фактов по 2018:

Жиры и дальше исторически дорогие, лишь незначительное снижение в год и почти в полтора раза дороже к среднему за последние годы;

Еще большее снижение цен на белок, в среднем за год минус 35% к среднему за пять лет

Крупнейший исторический разрыв между ценой на жир и белок сохранялся в течение 2018 года, но начал снижаться в конце года

 

Возвращаясь к ситуации в Украине, Андрей Ярмак отметил, что масло продолжает «вытягивать» переработку — формируется неприятная «маслозалежнисть» всей цепочки, особенно производителей (46% доходов от экспорта формирует группа «масла»).

 

«Переработчики поверили в экспорт и начали инвестировать в качество продуктов, однако» комодитизация «углубляется вследствие дефицита понимания экспорта», — подчеркнул экономист ФАО.

Также Андрей Ярмак обратил внимание участников конгресса на то, что впервые за много лет незначительно — на 2%, вырос внутренний рынок — но это мощный позитивный сигнал.

«Падение УМИ происходило в значительной степени по причине повышения цен на корма, но поднять цену на молоко было трудно, потому экспортировались преимущественно биржевые товары», отметил он.

Переходя к прогнозам, а 2019, Адрей Ярмак отметил, что год начался очень положительно для мирового рынка:

белок вырос на 26% в течение двух месяцев

жир вырос на 14% в течение двух месяцев

«Интервенционные запасы белка в ЕС, тяготели на рынке в течение двух лет подряд, удалось продать почти на 100%. Украина этого пока не чувствует, потому что зимой почти не производит белок и масло для экспорта. При этом аналитики говорят о перспективе реабилитации белка«, — сказал экономист ФАО. Также он отметил, что схема экспорта сырного продукта через Беларусь больше не работает, поэтому остается дополнительно около 200−250 тыс. Тонн невостребованного сырья.

К иных тенденций, которые будут влиять на развитие украинского рынка молока и молокопродуктов Андрей Ярмак отнес:

Ускорение роста внутреннего рынка;

Рост экспорта медленнее, чем рост внутреннего рынка (ревальвация?). Возможна поддержка со стороны подорожание СОМ;

Повышение уровня УМИ;

Повышение прибыльности переработки и расширения производства крафтовой продуктов.

milkua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок