ФАО разработала план борьбы с антибиотикорезистентностью

24-нояб-2021

Возникновение устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) приводит к экономическим потерям, снижению объемов производства продукции животноводства, нищете, голоду и неполноценному питанию, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода.

Об этом заявил генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй, представляя новый пятилетний план ФАО, призванный помочь справиться с этой проблемой.

Он отметил, что в результате постоянного воздействия антибиотиков и других противомикробных препаратов бактерии, грибки и другие микробы могут стать и становятся устойчивыми к воздействию лекарственных препаратов, призванных уничтожать или подавлять их, что делает лекарства неэффективными и приводит к угрозе появления неконтролируемых «супербактерий». Ежегодно около 700 тыс. человек погибает по связанным с УПП причинам, и если не будут приняты меры снижения риска, то к 2050 году их число может вырасти до 10 миллионов.

«УПП особенно сильно угрожает сельскому хозяйству, поскольку сектор животноводства является основным потребителем противомикробных препаратов, а их неправильное или чрезмерное использование вызывает резистентность, в результате которой гибнет поголовье скота, а люди лишаются соответствующих источников средств к существованию. Противомикробные препараты используются также при выращивании сельскохозяйственных культур, в частности риса и помидоров, а также в аквакультуре для предотвращения потерь продукции», — уточнил Дунъюй.

ФАО разработала план по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам на 2021–2025 гг. Среди ключевых принципов плана выделяются необходимость применения научно обоснованного подхода к выявлению рисков УПП и управлению ими до того, как они приведут к крупномасштабным чрезвычайным ситуациям, целесообразность эпиднадзора и обучения во всем мире, важность стимулирования заинтересованных сторон и расширения их возможностей для того, чтобы от осведомленности о рисках УПП перейти к действиям.

«Главной целью действий по борьбе с УПП в настоящее время является не отказ от использования противомикробных препаратов, а сохранение их благотворного эффекта, тем более что в ближайшие 30 лет объем производимых для нужд людей продуктов питания, будет таким же, как за последние 10 тыс. лет вместе взятые. В плане говорится: «Нам необходимо, чтобы противомикробные препараты действовали как можно дольше, чтобы выиграть время для изобретения новых лекарств».

В плане действий описываются различные возможные способы улучшения методов ведения сельского хозяйства для более качественной борьбы с УПП, включая, среди прочего, правильное питание людей и животных, вакцинацию, гигиену, санитарию и генетику.

«Еще одним ключевым направлением работы является обращение с отходами, поскольку компоненты противомикробных препаратов, выделяемые людьми и животными, а также образующиеся в результате деятельности больниц и скотобоен, могут попадать в окружающую среду и ускорять появление и распространение устойчивых штаммов и генов. В плане содержится призыв к расширению исследований УПП и обеспечению более качественного надзора в секторах растениеводства, аквакультуры и охраны окружающей среды», — подытожили в ФАО.

Читайте также:
Выбросы парниковых газов: общественные ассоциацияи добились пересмотра показателей для агросфери
29-апр-2021

Общественные ассоциацияи добились пересмотра показателей выбросов парниковых газов для сферы сельского хозяйства и установки их на реалистичном уровне, учитывающий интересы аграриев и тенденции к развитию агросектора.

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Эксперты аналитического центра ВАР «Умная страна» приняли участие в общественном обсуждении проекта распоряжения Кабинета Министров Украины «Об одобрении второго национально определенного вклада Украины», который был разработан Миндовкилля. Документ определяет показатели выбросов парниковых газов до 2030 года в разрезе отраслей экономики и перечень мероприятий, которые планируются для внедрения в рамках политики государства по борьбе с изменением климата.

При посредничестве Минэкономики были проведены ряд согласительных совещаний, на которых представители ВАР и других отраслевых ассоциаций выразили следующие основные недостатки этого документа:

в предложенных Миндовкилля расчетах выбросов парниковых газов в сфере растениеводства планируется оптимизировать (уменьшить) внесение азотных удобрений с целью уменьшения выбросов парниковых газов. Это означает, что расчеты Миндовикилля не предусматривают увеличение текущего уровня внесения азотных удобрений, который на сегодня (в среднем по стране такой уровень составляет 80 кг/га действующего вещества) значительно ниже, нежели в европейских странах. Фактически предложенный подход Миндовкилля сужает потенциал аграриев для повышения плодородия почв и увеличения урожайности;

запланированые организационные меры реализации климатической политики в аграрном секторе не являються детализированными и не предусматривают предоставления государственной поддержки на внедрение аграриями мероприятий по уменьшению выбросов парниковых газов.

В результате проведенных совещаний Миндовкилля пересмотрели расчеты выбросов парниковых газов в сфере растениеводства. Ведомство предусмотрело увеличение количества внесения азотных удобрений на 25% по сравнению с существующим уровнем, что создает условия аграриям для развития. Также определило среди источников финансирования мероприятий по реализации проекта акта в сфере сельского хозяйства также средства государственной поддержки (целевые дотации, механизмы удешевления кредитов на внедрение мероприятий по уменьшению выбросов парниковых газов).

Также была достигнута договоренность о необходимости дальнейшей обработки более детального плана внедрения мероприятий по реализации второго национально определенного вклада Украины в сфере сельского хозяйства. Для этого создана рабочая группа, в состав которой были включены представители ВАР.

milkua.info

Узнать подробнее
В Украине возобновился рост объемов производства комбикормов
27-июля-2020

Если рассматривать динамику производства комбикормов крупными предприятиями в Украине, то после снижения объемов производства в сезоне 2016/17 с 2018/19 МГ прослеживается постепенный повышательный тренд.

Об этом сообщают аналитики АПК-Информ.

В сезоне-2019/20 в Украине было произведено около 6,3 млн тонн кормов, что на 2% превышает средний показатель за предыдущие 5 сезонов.

«Но под влиянием сокращения поголовья КРС и свиней, а также колебаний цен на фуражные зерновые общий объем кормовой базы (включая концентрированные корма и кормосмеси) с каждым сезоном снижается, и в 2019/20 МГ данный показатель, по нашим оценкам, составил лишь 1,7 млн тонн, что уступает на 6% уровню предыдущего сезона», — отметила аналитик АПК-Информ Виктория Рожко.

Она пояснила, что большое влияние на спрос на фуражное зерно и формирования привлекательности цен на него имеет развитие маслодобывающей отрасли, которая генерирует кормовые компоненты в виде шротов и жмыхов.

Узнать подробнее
Мифы о еде: украинские прилавки оккупирует импортная свинина
04-дек-2017

Через новости о снижении поголовья свиней в следующем году и увеличение объемов импорта среди украинцев все чаще начинают ходить слухи, что скоро на прилавках будут продавать только продукцию из-за границы.

Однако не стоит паниковать, ведь в целом объемы импорта не так велики, чтобы заполнить рынок. По данным Экономического дискуссионного клуба, в течение 2017 спрос внутреннего рынка на свинину составит 815 тыс. тонн, тогда как собственное производство обеспечивает 750 тыс. тонн.

В общем, в течение последних нескольких лет мясоперерабатывающие предприятия все больше полагаются на внутренне произведенную свинину. И хотя Украина постепенно начинает развиваться как экспортер, все же мы пока не можем похвастаться полной независимостью от поставок из-за рубежа. Тем не менее, процент импортируемой продукции ощутимо ослаб. Так, в 2013 году общий вес импортируемой свинины, свиных субпродуктов, жира и мясопродуктов составляла чуть ли не четверть общей емкости рынка, а в течение последних трех лет этот показатель меньше 10%.

«Основная товарная позиция, которую импортируют в Украину в наибольших объемах — свиной жир. Однако, не стоит путать его с салом для потребления, которым любят лакомиться украинцы. Такой свиной жир не найдешь на полках супермаркетов. Его основным импортером является мясоперерабатывающие предприятия, использующие жир в производстве сырокопченых и полукопченых колбасных изделий. Импортное сало, в отличие от украинского, тугоплавлемое, поэтому его использование мясопереработчиками удобнее», — комментирует аналитик Ассоциации "Свиноводы Украины" Александра Бондарская.

По ее словам, кроме сала, как сырья для колбасных изделий, импортируют свиную печень, другие замороженные субпродукты и свиной тримминг (бескостное мясо из разных частей свиной туши). Это позволяет переработчикам уменьшить себестоимость производства мясопродуктов. Эпизодически в Украину попадают и цели свиные части (грудинка, лопатка и др.) Или полутуши, однако удельный вес такой продукции очень незначительна. Она существенно уступает доле свиного тримминга, которая составляет не менее двух третей общего объема импорта свинины по итогам трех кварталов 2017-го.

"Конечно, есть часть продуктов свиного происхождения, все же попадают на полки супермаркетов и в меню ресторанов. Это — хамон, прошутто, бекон, паштеты и другие мясные и колбасные изделия. Однако совокупные объемы их импорта за январь-сентябрь 2017 составили менее 1 тыс. т, или менее 4% от среднемесячных объемов промышленного производства колбасных изделий из всех видов мяса в Украине."

Также стоит заметить, что производство свинины в Украине упало не так значительно. По информации Госстата, производство охлажденной свинины в январе-сентябре 2017 сократилось на 5,4% (182 тыс. тонн), тогда как замороженной — увеличилось на 20,8% (10,7 тыс. тонн).

PigUA.info по материалам agravery.com

Узнать подробнее
В России установили карантин из-за птичьего гриппа
28-авг-2020

Карантин для предотвращения дальнейшего распространения птичьего гриппа установили уже на территории 10 районов Омской области России. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства страны. Меры предосторожности продолжаться, как минимум, до 16 сентября, отмечает пресс-служба министерства.

Вспышки высокопатогенного гриппа птицы обнаружены в Крутинском, Полтавском, Тюкалинском, Большереченском, Кормиловском, Саргатском, Нижньоомском, Кульчинском, Горьковском и Муромцевском районах области. В общем - в 14 населенных пунктах, объяснили в профильном ведомстве.

На прошлой неделе было утилизировано более 10 тыс. домашних птиц в 336 личных крестьянских хозяйствах, в частности, 5378 голов кур, гусей - 3016 голов, уток - 2372 головы, индеек - 104 головы и 25 голубей.

Владельцы отчужденных животных смогут обратиться за компенсацией в государственные органы в течение 30 дней после отмены карантина в регионе.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок