Фальсификация пищевых продуктов является проблемой номер один в Украине — Владислава Магалецкая

Группа исследователей из Канады установила, что содержание фосфора в комбикормах для кур-несушек может быть значительно снижено по сравнению с традиционно рекомендуемыми нормами.

Фосфор является одним из самых дорогих питательных веществ в кормах для птицы, при этом он также является важным элементом, необходимым для функционирования организма, формирования костей и яичной скорлупы. Однако чрезмерное выделение фосфора с фекалиями из-за избыточного содержания фосфора в рационах несушек все чаще становится экологической проблемой.

В серии исследований ученые установили, что при добавлении фитазы потребность в фосфоре можно сократить до 1 г на 1 кг комбикорма без потери продуктивности. Такой подход, помимо всего прочего, позволит сократить экскрецию фосфора в окружающую среду.

По материалам AllAboutFeed

Отсутствие продуманной стратегии введения рынка земли, отсутствие обсуждения с аграриями этой стратегии и разъяснения того, что будет происходить и зачем привело к ожидаемым результатам — на рынке паника.

Об этом заявил бренд-менеджер компании «Pöttinger-Украина» Владимир Мирненко на своей странице в Facebook.

«Закупкой молока в Украине занимаются „четыре с половиной предприятия“, которые договариваются об уровне цен. И не поступиться собственными доходами они решили именно в тот момент, когда аграрии в предвкушении рынка земли. Не высокая доходность молочного бизнеса плюс паника на рынке земли дали ожидаемый результат — фермы начали вырезать коров», — отмечает специалист.

Резкое снижение поголовья коров уменьшило вал производства молока. Для молочных заводов это стало проблемой, потому что у них международные контракты на поставку, которые нужно выполнять. Поэтому заводы конкурируют между собой за молоко. Закупочные цены подскочили до 10,50−10,70 за базу.

«Что произойдет, когда контракты будут выполнены, и потребности в таком объеме молока не будет? Где министерство, которое должно вовремя собрать производителей и переработчиков молока и договориться о том, что в настоящее время имеют немного уступить все для того, чтобы завтра одни не вырезали, а вторые не покупали вдвое дороже?», — беспокоит Владимира Мирненка.

Он считает, что большое колебание закупочных цен на молоко — это признак отсутствия регуляторного влияния со стороны министерства. Государство не должно вести бизнес вместо предпринимателей, но установить правила игры — это его задачи.

MilkUa.info

По мнению американских аграриев, сопротивление Евросоюза включить сельхозпродукцию из США в потенциальное соглашение о свободной торговле между Америкой и ЕС носит деструктивный характер.

Национальный совет производителей свинины (NPPC) — это американская ассоциация по торговле свининой, базирующаяся в Де-Мойне, штат Айова.

Недавно представители NPPC заявили, что позиция ЕС не включать американские сельхозпродукты в планируемое соглашение о свободной торговле приведет к «отсутствию продовольственной безопасности и раздорам».

Свиноводы отметили, что «это будет огромной тактической победой для Евросоюза, если он сможет вступить в торговые переговоры с США, исключая сельское хозяйство, наиболее чувствительный сектор».

США и ЕС были вовлечены в торговые переговоры после встречи в Белом доме в июле президента Америки Дональда Трампа и президента Комиссии ЕС Жан-Клода Юнкера. Но исключение сельскохозяйственных товаров из потенциальной сделки о свободной торговле оказалось спорным для американских фермеров.

В своем заявлении американские свиноводы указали, что их ассоциация «все более разочарована позицией европейцев, которые невежественно или злонамеренно принижают безопасность пищевых продуктов США».

Отметим, что в США правительство разрешает такую практику, как хлорирование куриного мяса, когда мясо птицы погружают в хлорированную воду для предотвращения микробного загрязнения. Но эта практика запрещена в ЕС, как несовместимая с принятыми в Европе стандартами безопасности.

«Модель ЕС приведет к отсутствию продовольственной безопасности и раздорам; американская модель приведет к продовольственной безопасности и безопасному завтра!» — Написали представители NPPC в петиции, к которой присоединились другие группы лоббистов фермерских хозяйств, от молочных производителей до экспортеров зерна, которые призвали ЕС ослабить свою позицию в отношении американского сельского хозяйства.

dairynews

Сразу два достаточно крупных проекта по фильтрации сточных вод, с извлечением полезных микроэлементов для последующего их использования при выращивании водорослей были анонсированы в США. В каждом случае предполагается применение различных технологий фильтрации, а также выращивание различных видов водорослей, однако принцип работы системы в каждом случае примерно одинаковый.

Так, предполагается, что фильтрационные установки смогут очищать сточные воды, извлекая из них фосфор и азот, которые будут аккумулироваться и впоследствии направляться на питание водорослей. Согласно заявленным характеристикам одного из проектов при переработке 4 млн галлонов сточной воды в день установка будет обеспечена достаточным количеством сырья для того, чтобы выращивать 8 тыс футов водорослей, что эквивалентно примерно 3,6 тонн в день.

Как отметили авторы обоих проектов, предполагается, что выращиваемые водоросли будут направлены на удовлетворение нужд комбикормовой промышленности, а также в небольших количествах на производство продуктов питания и биотоплива.

Feed Navigator