Египет готов ежемесячно покупать в Украине до 5 тыс. тонн мяса КРС

28-сен-2017

Ежемесячно Египет готов импортировать 2-5 тыс. тонн украинского мяса крупного рогатого скота, однако пока Украина не может обеспечить такой объем.

К примеру, в позапрошлом году Украина экспортировала в Египет только 1,3 тыс. тонн замороженного мяса КРС, тогда как он импортировала около 220 тыс. тонн этой продукции. Для того, чтобы экспортировать мясо на рынок Египта, украинские производители должны соблюдать стандарты Халяль и пройти соответствующую сертификацию.

Отмечается, что наличие одного только сертификата мало — потенциальный партнер с Востока обычно хочет проинспектировать производственные мощности продавца. Во время такого визита ветврачи или специалисты из норм Шариата проверяют соответствие всех этапов производства продукции — от места забоя КРС к упаковке.

В общем потенциал мирового рынка продукции Халяль составляет до $500 млрд в год.

АгроМаркет

Читайте также:
В 69 молочно-товарных фермах содержат четверть промышленных коров
25-мая-2021

Госстат обнародовал отчет о группировки промышленных молочно-товарных ферм по количеству содержащихся коров по состоянию на 01 января 2021 года.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

По заключению Госстата (ГССУ), в 2021 году количество промышленных хозяйств, которые содержат до 50 голов коров сократилось с 625 до 594.

Существенно сократилась численность средних хозяйств (содержат от 100 до 499 коров) — с 801 до 742.

Зато количество крупных хозяйств, где содержатся более 1000 коров, возросла с 65 до 69.

«Отметим, что именно в этой категории хозяйств сконцентрировано почти четверть всего промышленного поголовья коров», — подчеркивает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.

Всего на 1 января 2021 года в Украине насчитывается 1791 промысловое хозяйство, специализирующееся на производстве молока. Это на 5,4% меньше, чем на соответствующую дату 2020 года.

Узнать подробнее
На Херсонщине зафиксировали АЧС
09-дек-2021

Согласно решению заседания Государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Херсонской ОГА в области объявлено о вспышке АЧС и установлен карантин.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

Отмечается, что при проведении мониторинговых обследований мест возможного удаления трупов животных специалистами Белозерской райгосбольницы ветеринарной медицины между с. Станислав и с. Широкая Балка Станиславской территориальной общины в Херсонской области выявлено 4 трупа свиней.

После исследования биологического материала на АЧС Николаевской региональной гослабораторией Госпродпотребслужбы был установлен диагноз африканская чума свиней.

Произведено сжигание и захоронение остатков трупов свиней в месте их обнаружения, место сожжения обработано хлорной известью. Продезинфицирован задействованный автотранспорт.

Контроль за исполнением решения ГЧПК при облгосадминистрации возложен на Главное управление Госпродпотребслужбы в Херсонской области.

Узнать подробнее
Исландская компания создала инновационную биопластикову упаковку для мяса
19-апр-2019

Группа дизайнеров из Исландии разработала инновационное решение экологически чистой упаковки мяса, которая позволяет исключить использование пластика.

Дизайнерская студия Reykjavík At10 создала биопластичный материал для упаковки мяса под названием Bioplastic Skin. Его можно использовать для упаковки сосисок или нарезанной ветчины, а на вид он не отличается от пластика благодаря прозрачности и текстуре. Материал изготавливается путем кипячения кожи животных в воде, в результате чего выделяется коллаген и желатин, которые образуют гелеобразное вещество. Затем субстанцию ​​отливают в необхидку форму и дают застыть.

По словам студии At10, биоматериал рассматривается как замена пластика в упаковке мясных продуктов, что поможет защитить окружающую среду.

PigUA.info по материалам euromeatnews.com

Узнать подробнее
Основные потребности телят не зависят от способа их содержания
20-дек-2017

Основные технологические приемы выращивания телят относятся как к групповому, так и индивидуальному их содержанию. Это — правильный рацион, сухая и чистая подстилка и хорошо проветриваемая местность.

С момента рождения до отлучения теленок должен увеличить свой вес вдвое, примерно до 8 недель. Обычно во время кормления придерживались нормы 10% от массы при рождении. Но на сегодняшний день такая норма уже не актуальна. Рекомендуют 20% от массы и ускоренное кормление (сырой протеин 28%). Ученые рекомендуют выпаивать примерно то же, что производит корова — 26% сырого протеина и 29% жира.

Питательные вещества молока необходимые для роста, преодоления холодового стресса и получения иммунитета. Преимущества потребления дополнительного молока имеют долговременное воздействие. Такие животные будут телиться раньше и производить больше молока во время первой лактации и, возможно, последующих лактаций.

Выращивание телят в индивидуальных клетках минимизирует их контакт, но это совершенно невозможно в групповом содержании. Соответственно, загоны для группового содержания должны работать по принципу «пусто-занято». Такая стратегия предотвращает распространение заболеваний

Животные группового содержания выражают разное социальное поведение. Это означает, что они будут бороться за корм и пространство.

Если система кормления автоматизирована, очень важно, чтобы телята не ожидали, когда они хотят есть и имели достаточно времени, чтобы напиться и их не «подгоняли» другие телята.

Поставщики автоматизированной системы кормления уверяют, что каждая станция рассчитана на 25-30 телят. Однако, исследования и опыт подсказывают, что не стоит удерживать в группах более 8-10 телят. Если телят выращивают в больших группах, то они не достигают желаемых приростов и больше подвержены респираторным заболеваниям.

Несмотря на систему содержания, которую вы применяете на ферме, ведра, соски и трубки нужно чистить регулярно и выбрасывать при износе. Если не придерживаться санитарных норм, то бактерии могут размножаться и влиять не только на качество молока, но и на здоровье телят. Исследования показывают, что автоматизированная система кормления не всегда самоочищается и дезинфицируется должным образом. Необходимо проводить тест на наличие кишечной палочки и общую бактериальную загрязненность, чтобы убедиться, что система чистая.

Телята требуют стабильного молока. То есть, оно должно быть постоянной температуры — примерно как температура их тела. Также, общее количество сухого молочного остатка должно быть 13,5%. Теленок должен потреблять такое же молоко, которое производит корова. Если не придерживаться этого, уменьшается потребление и возникают проблемы с пищеварением.

Использование автоматизированной системы кормления не значит, что нужно забывать про телят. Все равно, необходимо мониторить их состояние здоровья.

milkua.info по материалам Hoard's 

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок