Единоличники продают ежегодно молочной продукции на 20 млрд гривен

22-авг-2017

Ежегодный объем продаж молочной продукции единоличниками оценивается в 20 млрд грн.

Об этом сообщил экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак.

По его словам, рассматривая модели кооперации следует помнить, что на сегодня выгодна только коммерческая модель. Ярмак отмечает, что если участники не имеют коммерческого мотива заработка и желание двигаться дальше, то кооператив никогда не будет развиваться.

Кроме этого, он отметил, что сейчас единоличные крестьянские хозяйства делятся на две категории.

«В молочарстве люди, которые держат 1−2 коровы, не зависят от них, скорее, наоборот. Это так же, практически, как держать собаку. Единоличники на самом деле делятся на несколько категорий и одна из них уже коммерческая. Это категория людей, которые держат коров вблизи крупных городов или райцентров», — отметил эксперт.

Он добавил, что такие хозяйства зарабатывают на молоке, производя дома сыр или сметану.

«Это выгоднее, чем сдавать молоко на переработку. Ежегодный объем продаж молочной продукции единоличниками оценивается в 20 млрд грн. Это почти треть от того, что зарабатывают профессиональные производители молока», — подытожил Андрей Ярмак.

AgroPolit.com

Читайте также:
Зовнішня торгівля молочними продуктами зазнає змін
18-нояб-2022

До недавнього часу українські експортери молокопродуктів демонстрували досить високі, інколи навіть рекордні за тривалий час, показники продажів. Зараз ситуація змінилася. 

З одного боку, сезонно скоротилася пропозиція сировини для виготовлення продукції на експорт, з іншого, під впливом формування несприятливої кон’юнктури світових ринків суттєво знизився попит імпортерів. В результаті вже в жовтні експорт сухого молока, казеїну та сироватки скоротився більш як вдвічі в порівнянні з попереднім місяцем. У той же час, зростає експорт сирів.

Обсяги імпорту сиру та свіжих молокопродуктів, здається, припиняє зниження. Не виключено навіть, що обсяги ввезення цих продуктів найближчим часом зростуть, зважаючи на падіння цін в Європі та їх високу ціну в Україні.

Відповідно до даних COMEXT, Україна в 2022 році посідає ключові ролі у переліку постачальників наймаржинальних біржових молочних товарів в ЄС, а саме, вершкового масла та сирів.

Так, за підсумками дев’яти місяців, Україна поставила в ЄС 4,3 тис. тонн вершкового масла і посідає першу позицію в рейтингу. «Конкуренцію» нашій країні складають Туреччина та Нова Зеландія, але впевнений, за підсумками року Україні вдасться зберегти лідерські позиції.

За цей же період в ЄС з України поставлено 1,5 тис. тонн товару по сирному коду. Насправді, цей факт навіть більш позитивний, тому що досвіду продажів сирів в ЄС, на відміну від масла, ми до цього року не мали. До кінця року навряд чи випередим Швейцарію (жарт), але цілком можемо посперечатися за другу позицію з Сербією та Норвегією. 

Дані успіхи (крім, звісно, роботи всіх дотичних операторів) є результатом з трьох компонентів:

— зміна промислового балансу через війну;
— зняття торгівельних обмежень зі сторони ЄС;
— цінова кон’юнктура в ЄС та Україні (цей же фактор можна назвати як причину росту поставок масла в ЄС з Туреччини та Нової Зеландії).

infagro.com.ua

Узнать подробнее
Цена на электроэнергию для промышленности в Украине с 1 июля выросла на 30%
12-июля-2019

После запуска рынка электроэнергии свет для промышленности подорожал на треть. Об этом на пресс-конференции заявил исполняющий обязанности председателя госкомпании «Укрэнерго» Всеволод Ковальчук.

«В реальности цены на электроэнергию для промышленности показали гораздо больший рост, чем ожидало правительство на уровне 5−6%. Цена на электроэнергию для промышленности выросла на 30% за первые 10 дней работы рынка. Тенденция к тому, что разница будет расти», — сказал он.

По словам Ковальчука, можно констатировать, что на данном этапе цена на ресурс выросла, но при этом окончательная стоимость на июль еще не сформирована и будет понятна только к концу месяца, когда будут данные по небалансах работы нового рынка. Ковальчук отметил, что такой существенный рост цен обусловлен неправильной моделью возложения спецзобовьязань, поскольку потенциально большой игрок госкомпания «Энергоатом» полностью исключена с рынка.

Закон «О рынке электроэнергии», предусматривающий введение конкурентных отношений на энергорынке, в том числе на розничном, а следовательно, конечный потребитель в будущем сможет выбирать поставщика электроэнергии. Закон соответствует требованиям Третьего энергетического пакета. Национальная энергетическая компания «Укрэнерго» осуществляет эксплуатацию магистральных и межгосударственных линий электропередачи, а также централизованную диспетчеризацию Объединенной энергосистемы страны. «Укрэнерго» является государственным предприятием, находится в подчинении Министерства энергетики и угольной промышленности.

УНИАН

Узнать подробнее
В Украине зафиксировали уже 59 случаев АЧС
07-июня-2018

С начала года в Украине зафиксировали 59 случаев африканской чумы свиней. Об этом свидетельствуют данные портала asf.vet.ua.

В частности отмечают, что в 28 случаях заболевание  зарегистрировали у домашних животных, в 25 — в диких. Еще в 6 случаях АЧС зафиксировали у инфицированных объектов.

Наряду с этим, в Украине наблюдается сокращение поголовья свиней. Об этом свидетельствуют последние данные Госстатистики. Так, по состоянию на 1 апреля текущего года количество свиней в Украине уменьшилось на 8,1% — до 6 млн 675 тыс. по сравнению с аналогичной датой прошлого года.

Отметим, что речь идет о хозяйства всех категорий.

Напомним, в Украине АЧС бушует уже третий год подряд.

Только в 2017 году зафиксировали более 160 случаев заболевания.

По словам нардепа Сергея Тригубенко, сегодня темпы распространения вируса по территории Украины практически не снижаются.

Так, только на прошлой неделе зафиксировали по меньшей мере четыре новых случая АЧС (в Черкасской, Киевской, Ровенской и Тернопольской областях).

PigUA.info по материалам unn.com.ua

Узнать подробнее
Ученые: Два миллиарда людей на планете зависят от импорта продовольствия
21-апр-2017

Ученые из Финляндии доказали, что с ростом численности населения на планете увеличиваются объемы импорта. Milknews перевел материал The Dairy Site. Ресурсы продовольствия на планете ограничены и распределяются неравномерно. Увеличение площадей обрабатываемых земель и внедрение новых технологий не всегда помогает решить проблему обеспечения едой. Многие государства предпочитают другое решение – наращивать импорт товаров. Ученые из Финляндии в опубликованной работе Earth’s Future показали прямую зависимость между обеспечением ресурсами, ростом численности населения и объемами импорта сельхозтоваров. "Этот вопрос был предметом для международных разговоров на протяжении долгого времени, однако предыдущие исследователи не сумели показать четкую связь между обеспечением продовольствием и объемами импорта. Мы провели глобальный анализ, уделяя особое внимание регионам, где лимитированный доступ к водным ресурсам ограничивает возможности производства", - объясняет участник исследовательской группы Миина Поркка. Исследование проводилось с 1961 по 2009. Ученые изучали смоделированные данные, статистику ФАО, принимая во внимание растущие объемы производства и использование современных технологий в промышленности. Анализ показал, что в 75% регионов с ограниченным ресурсным обеспечением импорт увеличивался, так как собственное производство было неэффективным. Около 1,4 млрд людей стали зависимыми от импорта, еще 460 млн человек живут в регионах, где даже растущие внешние поставки не могут закрыть имеющихся потребностей в продовольствии. Соавтор исследования доктор Джозеф Гаулим отметил, что люди могут быть даже не в курсе о зависимости региона от импорта продовольствия. "Это достаточно очевидно – искать продукты в другом месте, когда внутреннее производство показывает неэффективность. Возможно, это правильный выбор, но такой метод не должен считаться чем-то, что само собой разумеется", - отмечает профессор. Международная продовольственная система представляет собой чувствительную структуру: изменение цен на бирже может легко подорвать продовольственную безопасность тех государств, где зависимость от импорта установлена на высоком уровне. Таким образом, лучшим решением в подобной ситуации могут стать инвестиции и увеличение объемов производства. Многие страны Африки и Индии имеют серьезные перспективы по наращиванию эффективного производства за счет использования лучших ирригационных систем и нутриентов. Участница исследовательской группы Миина Поркка особо подчеркнула, что решение проблемы зависимости от импорта не лежит только в увеличении производства еды. "Необходимо следить за численностью населения, контролировать объем продовольственных отходов, потребления мяса. Более четверти еды в мире идет на свалку, необходимо снизить этот показатель на мировом уровне", - считает Поркка.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок