Дрожжевые пробиотики позволяют сделать производство кормовых насекомых более эффективным

Вчора, 16 серпня, Кабінет Міністрів України затвердив, розроблений Міністерством аграрної політики та продовольства України, порядок використання фінансової допомоги малим агровиробникам, які найбільше постраждали від військової агресії російської федерації і які потребують підтримки за понесені витрати на польові роботи, утримання корів, придбання матеріалів для ведення господарської діяльності, паливно-мастильних матеріалів, засобів захисту рослин, кормів та інших виробничих витрат.

Проект фінансується за рахунок бюджетної підтримки Європейського Союзу. Ним зможуть скористатися агровиробники, які обробляють від 1 до 120 га сільськогосподарських угідь або які утримують від 3 до 100 корів. Безповоротна допомога в розмірі 3100 грн виплачуватиметься за один гектар сільськогосподарських угідь (але не більше 372 тис. грн), а також 5300 грн за вирощену дійну корову (але не більше 530 тис. грн).

Отримувач бюджетних коштів може разово скористатися  одним із визначених напрямів.

Окрім того, процедуру подачі заявок суттєво спростили, оскільки підтримка надаватиметься фермерським господарствам та іншим виробникам сільськогосподарської продукції, зареєстрованим у Державному аграрному реєстрі (dar.gov.ua), через Український державний фонд підтримки фермерських господарств. Подати заявку можна з 1 вересня 2022 року.

minagro.gov.ua

Для того чтобы получить пенный напиток, необходимо использовать 75% сырья. Остальные 25% становятся вторичными ресурсами.

Но если перерабатывать отходы с умом, то можно получить много полезных веществ — корма, добавки и даже лекарства, сообщает газета «Наука».
По словам главного специалиста отдела технологий алкогольной и безалкогольной продукции НПЦ по продовольствию Виталия Соловьева, при производстве 1 тыс. дал пива (10 тыс. л) образуется 2,2 тыс. кг сырой дробины, 50 кг белково-хмелевого отстоя и 180 кг осадочных дрожжей. Дрожжи, которые применяют при выпуске пива, накапливаются при брожении сусла.

Около 40% таких дрожжей используют в новых циклах брожения, а 60% становятся отходами пивоваренного производства, которые потом утилизируют или используются компаниями в качестве кормов для скота.

По мнению ученого, если такое сырье перед использованием подсушить, то его можно будет хранить дольше, а значит улучшится пищевая ценность такого корма.
Сухая пивная дробина содержит много фосфора, кальция, целый ряд витаминов, а также протеин. К примеру, ячмень поигрывает пивной дробине по этому показателю.
В НПЦ НАН Беларуси по продовольствию уже создана технология по переработке отходов солодово- и пивоваренного производства. «Она апробирована, разработан комплект экспериментального оборудования, но основную ценность мы видим в пивных дрожжах», — рассказал Виталий Соловьев.

Одно из неоспоримых достоинство пивных дрожжей в том, что они содержат много белка. К примеру, содержание белка в сухих дрожжах колеблется в пределах 40–60%. Также в состав дрожжей входит 25–35% углеводов, 6–9% минеральных веществ, 4–7% жиров. Кроме этого, дрожжи содержат тиамин (B1), рибофлавин (B2), ряд кислот — никотиновою (РР), фолиевую (B9), пантотеновую (B5), а также пиридоксин (B6) и биотин (B7).

kombi-korma

В период с 19 по 25 января 2019-го года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 36 очагах особо опасных болезней, выявленных в конце 2018 года и о 96 очагах, зарегистрированных в 2019 году.

В России выявлены новые очаги ящура в Приморском крае (2).

В Болгарии у животных впервые выявили инфекционную анемию лошадей (1 очаг), а в Сингапуре артрит/энцефалит коз (1 очаг). Вспышки ящура выявили в Тунисе (5 очагов). Сообщено о выявлении новых очагов африканской чумы свиней на территории Монголии (4) и в Китайской Народной Республике (2), а также в Бельгии (26), Болгарии (1), Латвии (14), Румынии (28). Новые случаи заболевания диких кабанов классической чумой свиней зарегистрированы в Японии (8 очагов). Катаральную лихорадку овец продолжают регистрировать в Германии (10) и Греции (2).

О заболевании птиц высокопатогенным гриппом сообщили ветеринарные службы Дании (1), Индии (6), Ирана (1), Нигерии (1), и Тайваня (2). Очаг низкопатогенного гриппа птиц зарегистрировали в Доминиканской Республике.

В Сингапуре отмечено заболевание животных миазом Старого Света (15). Очаги гриппа лошадей выявили у животных в Нигерии (1).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Согласно результатам последнего отчета о благосостоянии сельскохозяйственных животных в мире (Business Benchmark on Farm Animal Welfare, BBFAW), обнародованном на этой неделе в Лондоне, количество стран, которые заботятся о благосостоянии сельскохозяйственных животных, растет. Отчасти это связано с запросом со стороны потребителей, заботой о климате, желанием компаний минимизировать потери и увеличить прибыль.

В этом году на предмет заботы о благосостоянии животных было оценено компании из 150 стран мира. Это на 43 страны больше чем в прошлом году. Впрочем, несмотря на то, что в Европе, Северной Америке показатели благосостояния выросли, общемировые показатели уменьшились. Так, если в прошлом году 37% компаний заботились о благосостоянии животных, то сейчас - 32%. Это связано с тем, что в прошлом году оценивали данные 107 стран, а сейчас в Business Benchmark on Farm Animal Welfare присоединились новые страны, преимущественно с Дальнего Востока и Латинской Америки, где стандарты благосостояния ниже.

Лучше всего о животных заботятся в Великобритании. В этой стране 61% предприятий придерживается соответствующих стандартов. При этом, средний показатель в ЕС составляет 34%, а в Северной Америке - 28%.

Ники Амос, исполнительный директор BBFAW, отмечает, что компании должны прилагать больше усилий для улучшения благосостояния животных: "Хотя более 50% компаний содержат животных не изолированно (выделяют достаточно места на каждую голову, применяют свободный выпас), только одна из четырех компаний, рассмотренных BBFAW, предоставляет информацию о доле животных, которые были убиты гуманным методом, и только одна из пяти компаний сообщает о транспортировке живых животных".

Meat-Inform