Численность коров на 1 января: Продолжит ли молочный сектор трансформацию?

Юбилейный Х Международный конгресс «Прибыльное свиноводство», который является одним из самых масштабных отраслевых событий не только в Украине, но и за ее пределами, в этом году объединил более 650 участников, среди которых около 400 — владельцы и руководители сельскохозяйственных предприятий со всех областей.

«Конгресс «Прибыльное свиноводство» стал площадкой для откровенного разговора между производителями, ведущими международными и отечественными экспертами и властью о всем, что касается отрасли свиноводства. Государственная поддержка отрасли и налогообложения, проблемы и перспективы развития, контроль эпизоотического благополучия, прозрачное формирование цен на живца — лишь незначительная часть тем, которые были охвачены на событии», — сообщает пресс-служба.

В ходе интерактивного голосования выяснилось, что ни один сельхозпроизводитель не поддерживает правительственные программы на 2018 год. Зато 60% респондентов выступили за отмену дотаций в пользу уменьшения ставки НДС на сельскохозяйственную продукцию. Всего в голосовании приняли участие 193 сельхозпроизводителя.

Также участники мероприятия обсудили проблемы обеспечения и контроля эпизоотического благополучия в Украине. Участники охватили темы о совместных усилиях компетентного органа и производителей для улучшения эпизоотической ситуации, контроль обращения с побочными продуктами животного происхождения на фермах и проверки свинохозяйств в условиях отсутствия моратория.

Как отметил эксперт по вопросам ветеринарии Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН Виталий Башинский, четко установленные границы, в которых мораторий был снят, и он не касается внеплановых мероприятий проверки свинохозяйств.

«Внеплановые мероприятия на сегодня возможны только в двух случаях: если вы сами пригласили инспектора, или же если у вас есть жалоба физического лица», — отметил он.

Представители отрасли свиноводства также обсудили механизмы защиты внутреннего рынка свинины в условиях участия Украины в ВТО. По результатам проведенного интерактивного голосования в рамках данной дискуссии, 61,5% респондентов отметили, что испытывают потребность в защите внутреннего рынка свинины от импорта.

По словам президента ассоциации «Свиноводы Украины» Артура Лозы, главными препятствиями на пути развития отрасли свиноводства в Украине является распространение эпидемии АЧС, «новинки» госрегулирования отрасли и адаптация к европейским требованиям. В то же время он добавил, что в свиноводства в мире и в Украине есть значительные перспективы, ведь в дальнейшем спрос на свинину будет расти.

«Объемы потребления и производства свинины в мире растут, и в Украине тоже. По нашим оценкам, украинцы должны потреблять не менее 30 кг свинины на душу населения. Это 1,3-1,4 млн тонн свинины. Мы сейчас производим значительно меньше. То есть огромный потенциал для роста», — сказал глава ассоциации.

Артур Лоза также отметил, что более 50% украинских свиноферм планируют развиваться.

Напомним, Организаторами Х Международного конгресса «Прибыльное свиноводство» выступили Ассоциация «Свиноводы Украины», Всеукраинская Аграрная Рада и агроконсалтинговая компания DYKUN при поддержке FAO, USAID и ЕБРР. Эксклюзивным партнером мероприятия выступила компания Big Dutchman. Генеральный партнер — Hog Slat, генеральные партнеры по кормлению — Cargill и Provimi, специальный партнер по кормлению — Biochem, генеральный ветеринарный партнер — Bohringer Ingelheim, а также ветеринарные партнеры — HIPRA, Zoetis.

pigua.info

По оценке аналитиков Maxum Foods (Австралийский и новозеландский поставщик молочных ингредиентов), в ноябре ситуация на молочных рынках мира остается относительно стабильной. Исключение составляет по-прежнему турбулентный сегмент сыров в США.

Дастин Баутон, директор по закупкам Maxum Foods отмечает: «Стихийный спрос в первую волну COVID-19 ограничил влияние пандемии на отрасль, во многом благодаря росту продаж через точки торговли. Кроме того ситуацию смягчил летний высокий спрос на сливки в Европе, что позволило избежать повышенных остатков масла».

По словам эксперта, сегодня на рынке много факторов неопределенности.

Пока непонятно — чего ожидать от розничного спроса во вторую волну ограничений, начавшуюся по всему миру. Во многом это связано с тем, что потребителям не приходится рассчитывать на повторную господдержку властей, а закрытие horeca уменьшит спрос на сливки.

«Многое будет зависеть от спроса на молочный жир в Европе и США. Туристические направления и крупные мероприятия будут очень медленно восстанавливаться на протяжении 2021 года», — отметил Дастин Баутон.

От производства молока ожидают замедления темпов роста, во многом это связано с сезонностью, ростом затрат на корма и погодными факторами.

DairyNews.ru

Большинство украинских свиноводов не имеет возможности содержать большое поголовье и поэтому постоянно его сокращает, вместо того, чтобы закупать новых животных. Чтобы держаться на плаву, они вынуждены повышать цены на свою продукцию, хотя на модернизацию денег все равно не хватает. Так и получается замкнутый круг, пишет в своем блоге на «fi.новини» Артем Ковбель, партнер Kreston GCG.

Несмотря на то, что мировые цены на свинину снижаются, мы оказались в ситуации, когда импортировать иностранный продукт стало выгоднее, чем покупать отечественный. Соответственно, украинская свинина проигрывает и на мировом рынке и теряет на объемах экспорта.

По словам Ковбель, мы потеряли статус нетто импортера свинины еще в прошлом году, когда доля импорта превысила экспорт. Правда тогда ситуацию сглаживал один факт: совокупная стоимость экспорта составила $ 10,5 млн, а импорта - $ 9,96  и, формально, можно было утверждать, что свинины мы продаем больше, чем покупаем.

По данным ДФС, в первом полугодии этого года импорт почти в 9 раз превысил показатель прошлого года: в Украину ввезли 8,4 тыс. тонн свинины общей стоимостью $ 15,4 млн, тогда как за аналогичный период прошлого года было ввезено 924 тонны.

И, по словам Ковбель, доля импорта будет расти и дальше.

Еще одна вещь, что свидетельствует об отсталости и последующий упадок украинского свиноводства - неспособность уже несколько лет взять под контроль заболевания свиней АЧС. По словам Ковбель, в Украине до сих пор нет исследований по этому вопросу, а это значит, что АЧС будет распространяться и дальше по украинским хозяйствах.

Ковбель делает неутешительный прогноз: в ближайшее время Украина не сможет нарастить производство и экспорт своей продукции. Показатель импорт свинины вырос сразу по нескольким причинам и даже при самых благоприятных условиях, нужно немало времени на их устранение. В случае нашей страны, государственная власть не решает проблемы, накопившиеся как в свиноводстве, так и в животноводстве в целом.

По материалам: agroday.com.ua

В Україні цьогоріч вдасться зібрати приблизно 28,5 млн т озимих зернових.

Такий прогноз зробили аналітики Гідрометцентру, пише «Голос України».

Так, на неокупованих територіях очікується валовий збір озимих на рівні 23,2 млн т: пшениці — 20,1 млн, ячменю — 2,7 млн, жита — 500 тис. т. Ще орієнтовно 5,3 млн т — на тимчасово окупованих територіях.

Візуальна оцінка тестових полів свідчить: озимі культури на 90% (у 2021-му — 80%) спостережних ділянок перебували у доброму та відмінному стані. Тож урожайність цих посівів може виявитися навіть вищою за середню за останні п’ять років, повідомляє директор Українського гідрометеоцентру Микола Кульбіда. Площ у незадовільному стані, де ймовірна вкрай низька віддача гектара, за даними агрометеорологічних спостережень на 25 травня, взагалі не було.

Відтак цьогоріч урожайність озимих, зважаючи на прогноз погоди та наявні запаси продуктивної вологи у ґрунті, очікується: пшениці — 41,2 ц/га; жита — 31,2 ц/га; ячменю — 34,6 ц/га.

За попередніми розрахунками, дозрівання озимих у більшості областей відбудеться у строки, близькі до звичайних, а на півдні — на тиждень раніше, вже у третій декаді червня — першій декаді липня.

agroportal.ua