Агресія рф загрожує голодом сотням мільйонів людей в усьому світі

В этом году заметно возросло количество вывозимых из Ирландии телят.

Данные Министерства сельского хозяйства показывают, что в этом году с ирландских берегов было экспортировано около 14 090 отлученных телят, что на 7 449 или на 112,2% больше показателя за соответствующий период 2016 года.

Большая часть этого увеличения может быть отнесена за счет роста поставок в Турцию, поскольку в этом году турецкие покупатели приобрели чуть более 10,5 тис. голов крупного рогатого скота из Ирландии — большинство из которых были отлученными телятами.

Кроме того, в этом году также выросли объемы экспорта скота в Италию. Официальные данные показывают, что в этом году итальянские покупатели приобрели 14 289 ирландских телят. Это значительный скачок на 13 080 голов относительно показателя за тот же период в 2016 году.

Официальные данные свидетельствуют о том, что в этом году количество экспортируемого из Ирландии крупного рогатого скота на откорме увеличилось на 77,6%. Поставки поднялись чуть более чем на 2200 голов или на 17,5% относительно уровня 2016 года.

milkua.info по материалам meatinfo.ru

После года пандемии и ограничений по всему миру взгляд в будущее мировых рынков молочной продукции стал более ясным и обнадеживающим. К середине года должно произойти ощутимое возвращение к привычным потребительским моделям.

Это произойдет не сразу и, конечно, не гладко, но в целом положительно для молочных рынков.

Rabobank прогнозирует увеличение производства молока на 1,1% в молочных регионах Большой семерки в 2021 году. Это снижение по сравнению с увеличением на 1,6% в годовом исчислении в 2020 году и представляет собой умеренное сокращение предложения, которое должно помочь в поддержке по мере того, как после вакцинации спрос стабилизируется.

«В краткосрочной перспективе спрос на импорт в Китае повышен, но, как ожидается, во второй половине года он замедлится. Высокие цены на молоко на внутреннем рынке стимулируют интерес к расширению производства молока внутри страны, что может снизить потребности в импорте в будущем», — считает Бен Лайне, аналитик по молочным продуктам Rabobank.

Высокие цены на молоко благоприятствовали импорту сухого цельного молока (СЦМ) в начале года, но этот спрос может приостановиться после недавнего скачка цен в Океании. Цены на молоко в Китае, вероятно, достигли пика и с этого момента начнут снижаться.

В 2021 году ведущим будет спрос. «На протяжении всей пандемии ее влияние на мировое предложение молока было гораздо меньшее, чем на спрос. Сбои возникли по мере того, как потребители внесли существенные изменения в свои модели потребления, которые оказали влияние на цепочки поставок. По большей части эти сдвиги были резкими и серьезными, когда мы вошли в кризис, но выход должен быть более плавным», — объясняет Лайне.

Экономика большинства стран в 2021 году будет расти по сравнению с 2020 годом. Rabobank прогнозирует рост мирового ВВП на 4,5% в годовом исчислении к 2021 году по сравнению с сокращением -3,8% в 2020 году.

Воздействие повсеместной вакцинации должно ощутиться к середине года, что положительно скажется на экономической активности. К некоторым аспектам восстановления еще предстоит пройти долгий путь.

Арены или конференц-центры могут не быть заполнены в этом году, но ограничения на работу ресторанов, скорее всего, будут сняты. Это положительно повлияет на спрос на молочные продукты, особенно на таких рынках, как США, где больше молочных продуктов потребляется через каналы общественного питания, чем в домашних условиях.

Также в США неплохая ситуация для производителей сыворотка и обезжиренного сухого молока, хотя экспорт в настоящее время затруднен из-за проблем с тарой. Эти логистические проблемы приводят к большому разбросу цен США по сравнению с остальным миром. Тем не менее, спрос на сыворотку со стороны Китая остается высоким, и проблемы с транспортировкой должны быть решены к концу второго квартала 2021 года.

ИНФАГРО по материалам dairyindustries.com

Команда британских ученых применяет технологию, разработанную для космических исследований, чтобы помочь решить проблему количества аммиака, который сельскохозяйственная промышленность выбрасывает в атмосферу, тем самым пытаясь сделать эту отрасль более эффективной.

Сельское хозяйство является важной многомиллиардной отраслью для Великобритании, но оно сталкивается с вызовами постоянно растущего спроса на продукты питания и сокращения земельных ресурсов. Чтобы решить эти вопросы и остаться конкурентоспособными, фермеры должны интенсифицировать производство посредством увеличения зависимости от химических удобрений — но эти меры увеличили и количество выбросов в атмосферу. Главным загрязнителем является аммиак — газ, который образует скот и который высвобождается от внесения удобрений непосредственно в атмосферу. Как загрязнитель, он имеет возрастающее влияние на окружающую среду.

Меньшие затраты на производство

Британская исследовательская группа работает над созданием надежного способа мониторинга и анализа выбросов аммиака, чтобы ввести процедуры нейтрализации. По мнению ученых, это не только поможет окружающей среде за счет сокращения выбросов, но и будет способствовать фермерам, снизив затраты на производство, например, меньшее использованием дорогих удобрений.

Постоянный мониторинг аммиака в сельском хозяйстве

Ученые исследуют методику постоянного мониторинга аммиака для сельского хозяйства, известную как проект CAMAG (Continuous Ammonia Monitoring for Agriculture). Концепция — использование газового зондирования, который изначально был разработан для радиоастрономических исследований и спутникового наблюдения Земли для обнаружения микроволновых сигналов, выделяемых аммиаком. Соединив научные и технические знания, ученые разрабатывают систему зондирования, которая может обеспечить измерения выхода аммиака из земли и в пределах фермы в реальном времени. Преимущество использования этой технологии заключается в том, что она пассивная, неинвазивная и, таким образом, не наносит ущерб «продукту» и доступна. Ее применение поможет уменьшить изменения климата, а также поддержать сельскохозяйственную отрасль путем повышения эффективности производства.

Аммиак представляет угрозу для здоровья человека

Загрязнение атмосферы аммиаком вызывает беспокойство ученых по всему миру. Когда аммиак сочетается с другими загрязнителями в атмосфере, он может образовывать опасные частицы, которые при вдыхании представляют угрозу для здоровья человека.

Предыдущая научно-техническая оценка ученых свидетельствует о том, что можно использовать предложенный инструмент для выявления и мониторинга аммиака. Но теперь необходимо оценить точность метода и сравнить его производительность с альтернативами, чтобы полностью установить его эффективность.

milkUa.Info по материалам dairyglobal.net

ДП «Агентство з ідентифікації та реєстрації тварин» надало офіційне роз'яснення щодо процедури реєстрації падежу тварин внаслідок бойових дій.

Про це йдеться у повідомленні Асоціації виробників молока. 

«Чимало господарств зазнають руйнувань і втрачають тварин під час бойових дій, в тому числі через навмисний розстріл російськими військами аграрних підприємств і ферм. Такий падіж тварин викликаний не хворобою чи випадковістю, а злочинними діями російських загарбників, тому потребує коректного кодування  під час внесення даних до Єдиного державного реєстру тварин про причини вибуття. В  тому числі, щоб за такими кодами господарства мали можливість доводити причини втрат і претендувати на державну компенсацію чи підтримку для відновлення», — пояснюють експерти. 

У разі падежу (загибелі) з подальшою утилізацією тварини в господарстві юридичної особи, власник/утримувач худоби, відповідальна особа господарства зобов'язані:

• внести до паперової форми книги обліку тварин (за наявності) та паспорта тварини дату встановлення факту падежу, причину і дату утилізації; 
• надіслати до Адміністратора Реєстру тварин впродовж п'яти робочих днів засвідчений державною установою (закладом) ветеринарної медицини заповнений паспорт тварини для внесення до Реєстру тварин інформації про падіж (загибель), утилізацію тварини.

«При заповненні паспорта худоби великої рогатої худоби на загиблу тварину вказати як причину вибуття код 27 «загибель (падіж)», а в полі «Особливі відмітки» зазначити, що загибель худоби відбулася внаслідок бойових дій», —  підкреслюють у листі та рекомендують господарствам для швидкого злагодженого подання і реєстрації у Єдиному державному реєстрі тварин (ЄДРТ) даних щодо втрати худоби внаслідок бойових дій звертатися до структурних підрозділів ДП АІРТ за місцем розташування господарства.

agroportal.ua