Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире

24-июля-2018

В период с 14 по 20 июля 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 112 очагах особо опасных болезней.

Ветеринарная служба России сообщила о восьми очагах африканской чумы: в диких кабанов в Калининградской (1) и Тверской (1) областях и в сельскохозяйственных животных в Калининградской (4), Ленинградской (1) и Нижегородской (1) областях. В Серпуховском районе Московской области (1) обнаружили классическую чуму свиней на личном хозяйстве. В Самарской области два очага инфекционного узелкового дерматита крупного рогатого скота. Высокопатогенный грипп птиц обнаружили в четырех субъектах Российской Федерации: в Республиках Татарстан (3) и Чувашия (7), а также в Нижегородской (1) и Ростовской (2) областях.

Об африканской чуме свиней сообщили ветеринарные службы Латвии (17), Польши (18) и Румынии (32). Болезнь Ньюкасла подтвердили на территории Бельгии (1). Высокопатогенный грипп птиц зарегистрировали в Гане (1), Дании (1) и в ЮАР (2). В Болгарии обнаружили 4 новых очага чумы мелких жвачных. В Греции (1) зарегистрировали заболевания животных на лихорадку Западного Нила, в Кении (4) — лихорадку долины Рифт.

За прошедший период в МЭБ также сообщили об очагах сибирской язвы на территории Франции (5) и Италии (1). Случай инфекционной анемии лошадей обнаружили во Франции.

PigUA.info по материалам arriah.ru

Читайте также:
Лапа заявил о несоответствии маркировки состав мясных продуктов в украинских магазинах
17-июля-2018

В украинских супермаркетах очень часто продают мясные продукты, фактический состав которых не соответствует содержанию маркировки. Такую информацию со ссылкой на заявление главы Госпродпотребслужбы Украины Владимира Лапы сообщили в пресс-службе ведомства.

«Есть проблема на рынке с несоответствием состава продукции и ее маркировки. Определенное количество такой продукции реализуют с составом, который не указан на маркировке. Например, в некоторых случаях мясо заменяется соевым белком, а на упаковке это не указано. Количество такой продукции в процентах я не назову, точных цифр нет», — заявил Лапа.

Он напомнил, что с 4 апреля в Украине начали действовать новые правила проверки качества продуктов, что облегчило работу службы в этом направлении.

«Нормы закона предусматривают изъятие такой партии, дальше она должна быть перемаркированная», — пояснил Лапа.

Напомним, 11 июля парламент принял за основу законопроект №8450 «Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов». За документ проголосовали 226 народных депутатов Украины.

Ожидают, что реализация документа на практике обеспечит предоставление точной и понятной для украинцев информации о составляющих пищевой продукции. Также законопроектом устанавливаются общие положения о маркировке пищевых продуктов, действие которых может распространяться на все пищевые продукты или на определенные их категории.

Кроме того, согласно пояснительной записке к документу, проектом Закона устанавливаются отдельные правила маркировки определенных видов пищевых продуктов.

«Действие проекта Закона распространяется на: операторов рынка пищевых продуктов на всех этапах пищевой цепи, если их деятельность подпадает под требования о предоставлении потребителям информации о пищевых продуктах, пищевые продукты, предназначенные для конечного потребителя, включая пищевые продукты, реализуемые в сфере общественного питания и пищевые продукты, поставляемые системе общественного питания», — говорится в пояснительной записке к документу.

Напомним также, что по данным экспертов, продуктовый рынок Украины переполнен фальсификатом. Фальсифицируют недобросовестные производители товары почти всех групп. Чаще всего — молочку и колбасные изделия. Немало подделок и среди промышленных товаров, таких как порошки или косметика.

PigUA.info по материалам unn.com.ua

Узнать подробнее
В Винницкой области заработал новый современный молокоперерабатывающий комплекс европейского образца «Villa Milk»
15-мар-2019

Агрофирма «Ольгополь», которую возглавляет Павел Каленич, запустила в эксплуатацию новый завод «Villa Milk» по производству молочной продукции под одноименной торговой маркой. Мощности молокоперерабатывающего комплекса находятся в селе Каташин Чечельницкого района. Особенность предприятия в том, что оно имеет завершенный цикл производства — от выращивания кормов, содержания поголовья молочного стада к переработке молочного сырья и производства конечного продукта потребления.

Современный фермерский комплекс европейского образца с автоматизированным процессом доения и высокотехнологичный молокоперерабатывающий завод, который работает на новейшем оборудовании израильской фирмы «Tessa», позволяют достигать показателей высокого качества продукции.

В соответствии с требованиями международных стандартов, на предприятии внедрена система управления безопасностью пищевых продуктов ДСТУ ISO 22 000.

Мощность предприятия составляет 5 тонн молока в смену. Из него пока производят шесть видов молочной продукции (молоко 2,5% и 3,2% жирности, кефир 1% и 2,5% жирности, ряженку и сметану), в будущем, ассортимент будет включать йогурты, масло, мягкие сыры и брынзу.

«Когда встал вопрос переработки продукции, мы начали изучать возможности и оценивать производственные мощности в различных странах мира. Остановили свой выбор на технике от израильской компании «Tessa», которая поставляет свое оборудование на шведские молокоперерабатывающие комплексы. Увидев уровень подхода к производству молока в Швеции и оценив свои возможности мы поняли, что можем построить предприятие, которое ничем не будет уступать европейским аналогам, а в отдельных моментах, в частности в плане высокотехнологичного производства, даже лучше.

Сейчас мы имеем производство, которое соответствует всем европейским требованиям. Расстояние между заводом и животным комплексом — 60 метров. Время от доения до переработки на высокотехнологичном оборудовании — меньше часа. Это позволяет производить продукцию для людей как для себя. Крупные компании нам не конкуренты, потому что мы не ориентированы на объемы, наша цель — подать к столу качественное, полезное, вкусное молоко — такое, как было в детстве", — отметил владелец предприятия Павел Каленич.

«Villa Milk» — это большое реализовано желание, которое родилось еще в 2004 году, когда владелец предприятия Павел Каленич создал агрофирму «Украина О». Сначала она обрабатывала угодья и выращивала качественные корма. А в 2014 году, кроме высокорентабельной растениеводческой отрасли, занялась животноводством. Развели ферму «счастливых» коров за шведским аналогом. А в 2017 году, в 60 метрах от комплекса, начали строительство завода по переработке экологически чистого молока.

Аналогов подобного молокоперерабатывающего комплекса в Винницкой области нет, и в Украине надо поискать. Помещение состоит из приемного сектора, цеха производства кисломолочной продукции, производства твердых и мягких сыров, склада готовой продукции и тары, термостатных и холодильных камер. Поставка молока и выгрузка готовой продукции разделены на отдельные, которые между собой не пересекаются. Коридор разделяет завод на два сектора: бытовой и производственный, чтобы перейти из одного в другой нужно пройти через дезинфицирующее турникет.

«Мы в компании „Villa Milk“ делаем ставку на натуральность. Предлагаем потребителям эксклюзивную линейку натуральных молочных продуктов, которые изготовлены по уникальной технологии. Продукция „Villa Milk“ сделана в термостатный способ, который предусматривает, что процесс сквашивания и созревания кисломолочной продукции происходит непосредственно в той таре, которую вы видите на полке в магазине. При термостатном способе производства готов кисломолочный продукт более привлекательным по внешнему виду: благодаря плотному потоку имеет ненарушенную структуру и насыщенный вкус, что является преимуществом по сравнению с резервуарным способом производства», — рассказал директор предприятия Виталий Истратов.

В планах компании «Villa Milk» построить еще одну ферму, что позволит увеличить мощности молокоперерабатывающего комплекта. Ее уникальность будет заключаться в том, что вместо людей, на ней будут работать работы. Это позволит минимизировать человеческий фактор в производстве молока. К тому же, предприятие планирует создать на своей базе возможность для обучения студентов профильных вузов, а также рассматривает перспективу принимать детей и эко-туристов, которые интересуются производством натуральной продукции. Для их комфортного пребывания, рядом с заводом, сводится гостиничный комплекс и сувенирный магазин. Уже вскоре «Villa Milk» представляет новую страницу своей истории под названием — органический туризм.

naparise

Узнать подробнее
Обзор рынка живка в ЕС: рост цен в Бельгии и Дании
21-нояб-2018

Рынок свиней убойных кондиций в большинстве стран-членов ЕС остается достаточно сбалансированным. Несмотря на это, котеривання Бельгии и Дании показали рост.

Неизменные котировки зафиксировали в Германии, Нидерландах, Франции и Австрии. Испанские котировки, которые все еще занимают лидирующее положение в европейской ценовой структуре пяти наиболее свиноводческих государств-членов ЕС, также удерживает достигнутый уровень. Поголовье свиней на убой остается достаточно высоким. В последнее время возрос также средний убойный вес. Некоторые логистические проблемы возникли во Франции из-за демонстраций там по ценам на бензин.

В Бельгии и Дании котировки увеличились. После резкого падения цен из-за вспышки африканской чумы свиней восемь недель назад, цены на бельгийских свиней убойных кондиций снова постепенно увеличиваются. Тем не менее, они продолжают отставать от цен других стран, демонстрируя разрыв в 14 центов по сравнению с немецким предложением. В Дании котировки подорожали на 3 цента.

В Великобритании котировки свиней убойных кондиций уменьшились из-за колебаний валют. В Италии цена живка снижается из-за причин избыточного предложения.

В Германии рынок свиней на убой преимущественно сбалансирован. Учитывая то, что предложение живых свиней достаточно велико, рост котировок замедлен.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

pigua.info

Узнать подробнее
Украина аграрная: что происходит с рынком зерновых (14.06 - 18.06.2021)
24-июня-2021

На мировой чикагской бирже по результатам прошлой недели котировки фьючерсов развивались в негативном тренде. Вследствие укрепления курса американского доллара, падение цен на соседнем рынке кукурузы и сои и улучшения погодных условий в аграрных районах пшеницы котировки зерновой культуры снизилась до 243,4 дол /т (-6,6 долл/т). Фьючерсы на кукурузу упали до 258 долл/т (-11,5 долл/т) из-за снижения внутреннего потребления этанола и хороших погодных условий в регионах выращивания кукурузы, может положительно повлиять на урожай.

По результатам прошлой недели на мировой европейской биржи EuroNext котировки зерновых и масличных культур развивались вслед за американским рынком. Цена на пшеницу упала до 208,25 евро/т (-3 евро/т). Факторами влияния стали снижение курса евро к доллару США, падение фьючерсов на бирже СВОТ и низкие показатели экспорта европейской зерновой. Котировки кукурузы снизились до 243 евро/т (-18 евро/т) из-за падения цены пшеницы на соседнем рынке и хороший потенциал производства зерновой культуры в странах ЕС и Причерноморья.

Экспортные цены FOB по результатам прошлой недели снизились. Цена на пшеницу 11,5% и пшеницу фураж упала до 247 долл/т (-11 долл/т) и до 238 долл/т (-17 долл/т) соответственно. Ключевыми факторами снижения котировок стали снижение фьючерсов на мировых биржах и падение цен на кукурузу. Котировки кукурузы снизились до 284 долл/т (-11 долл/т) из-за увеличения прогноза производства зерновой в Аргентине, хороших погодных условий в США, что положительно может повлиять на урожай и падение цен на мировых рынках. Цена на ячмень нового урожая упала вслед за пшеницей до 246 долл/т (-4 долл/т).

На внутреннем рынке СРТ-порт, цены на пшеницу 3 класс и пшеницу фураж упали до 7100 грн/т (-300 грн/т) и 7000 грн/т (-300 грн/т) соответственно. Кукуруза и ячмень подешевели до 8400 грн/т (-150 грн/т) и до 7200 грн/т (-50 грн/т). Основными факторами влияния стали падение цен на экспортном рынке Украины и низкий спрос на зерновые культуры.

Внутренние цены предложений EXW на прошлой неделе снизились. Котировки продовольственной и фуражной пшеницы упали до 7000 грн/т (-150 грн/т) и до 6900 грн/т (-150 грн/т) из-за падения цены на экспортном рынке и в портах Украины. Цена на кукурузу снизилась до 8050 грн/т (-150 грн/т). Спрос от перерабатывающих предприятий и экспортно-ориентированных компаний низкий. Ячмень остался без изменений - 6800 грн/т.

agravery.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок