Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире

23-дек-2019

В период с 14 по 20 декабря 2019-го года 19 стран сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 796 очагах особо опасных болезней.

На территории Индонезии, ранее благополучной по африканской чуме свиней, на острове Суматра зарегистрировали 392 очага заболевания. Ранее, по информации МЭБ, заболевание на территории страны не отмечали.

Ветеринарные службы Доминиканской Республики сообщили о возникновении болезни Ньюкасла (4) и низкопатогенного гриппа птиц (12), страна считалась благополучной по низкопатогенному гриппу с мая 2018-го года, а по болезни Ньюкасла — с 2008-го.

На территории Великобритании, ранее благополучной по артриту/энцефалиту коз, отметили один очаг заболевания.

Ветеринарные службы Мьянмы (5) и Намибии (2) сообщили о новых очагах ящура.

Продолжают регистрировать новые очаги африканской чумы свиней в Бельгии (1 очаг), Болгарии (55), Венгрии (33), Румынии (27), Польше (244), Китае (1) и Южной Корее (4 очага). Высокопатогенный грипп птиц отметили на территории Тайваня (3) и ЮАР (1).

Кроме вышеперечисленных заболеваний, за прошедший период в МЭБ сообщили об очагах лихорадки Западного Нила в Германии (2), бешенства в Малайзии (1), болезни Ауески в Мексике (6) и контагиозного метрита лошадей в Дании (1).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Читайте также:
В Госпродпотребслужбе пока не знают, как птичий грипп попал в Украину
04-февр-2020

Госпродпотребслужба оперативно локализовала единственную вспышку птичьего гриппа в Украине. Впрочем, как инфекция попала, вероятно, с ЕС сразу в Винницкую область — пока неизвестно, сообщает УНН.

Некоторые орнитологи предполагают, что источником инфекции были совсем не дикие птицы, которых обычно обвиняют в переносе гриппа.

“Возникает вопрос, каким образом вообще установили, что речь идет именно о птичьем гриппе и его занесли дикие птицы? Разве рядом с предприятием, где была зафиксирована вспышка, были найдены мертвые птицы? Где-то в местах, где они скапливаются? Если птичий грипп занесла дикая птица, то первым показателем этого является факт находки неподалеку мертвой дикой птицы. Лично я о таких фактах не слышал, и это свидетельствует о том, что не в диких птицах причина”, — отметила орнитолог “Украинского общества охраны птиц” Ольга Яремченко.

“Не может быть такого, чтобы от дикой птицы, который находится на водоеме, птичий грипп перенесся на курицу, которая содержится на предприятии”, — подчеркнула она.

Вспышка птичьего гриппа, который впоследствии стал основанием для запрета всего экспорта украинской курятины в ЕС мог быть элементом конкурентной войны, считают эксперты. Не исключено, что инфицирование винницкого предприятия — ничто иное как диверсия.

Впрочем, такой сценарий пока не подтверждают в Госпродпотребслужбе. Там сейчас именно изучают источники инфицирования.

“Учитывая предыдущие результаты эпизоотического расследования, эпизоотической ситуации по гриппу в странах ЕС, граничащих с Украиной, особенности эпизоотического процесса при гриппе птицы у диких птиц, свойства возбудителя гриппа птицы, миграционные пути дикой перелетной птицы, погодные условия в последние 2 месяца, уровень биобезопасности в хозяйстве — наиболее вероятным источником инфекции являются инфицированные дикие птицы”, — рассказали контролеры.

Наряду с этим, специалисты называют несколько возможных путей инфицирования птицы. Речь идет о кормах, к которым имели доступ дикие перелетные и синантропные птицы, а также человеческий фактор.

“В результате низкого уровня биобезопасности в хозяйстве работники хозяйства, которые ранее могли находиться в местах, где находились дикие или синантропные птицы, при посещении птичника могли быть переносчиками возбудителя”, — рассказали в Госпродпотребслужбе, добавив, что другие версии занесения гриппа птицы считаются менее вероятными.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Годовой надой на корову в 2018 году составил 6054 кг
04-февр-2019

По данным Государственной службы статистики Украины рост продуктивности молочных коров в сельхозпредприятиях в 2018 году составил не +7%, как было заявлено в оперативных данных Службы, а +0,7%. 

Годовой надой на корову составил 6054 кг. Для сравнения, в РФ этот показатель составляет 6094 кг, в Беларуси 5004 кг.

Сельхозпредприятия теперь будут называться в статистике просто «предприятиями», так как не все производящие молоко хозяйственные единицы имеют КВЭД «Сельское хозяйство/животноводство».

В общей статистике Государственной службы статистики Украины по производству молока учитывается молоко не только коров. По 2018 году информации пока нет, но по итогам 2017 года из всего объёма производства 10,3 млн. тонн, 97,65% произвели коровы молочных пород, 0,02% коровы мясных пород, 2,17% козы, 0,16% овцы и совсем немного кобыльего молока.

milkua.info

Узнать подробнее
Дефицит говядины в отдельных странах стимулирует Украину возрождать отрасль
27-июня-2018

В прошлом году в мире произвели около 61,4 млн т говядины и телятины в пересчете на забойную массу. Крупнейшими производителями мяса крупного рогатого скота (КРС) были США, Бразилия, страны ЕС, КНР, Индия, Аргентина и Австралия. И хотя общее предложение говядины на мировом рынке сейчас преобладает спрос на 2 млн т, на некоторых крупных национальных рынках — Китая, США, ЕС — спрос преобладает внутреннее производство. Не закрыты потребности и в странах Ближнего Востока и Северной Африки.

Эти рынки представляют потенциальный интерес для украинских производителей в условиях стабилизации ситуации на внутреннем рынке говядины и значительного наращивания ее производства. А с согласованием всех условий и разрешений на экспорт этого вида мяса отрасль скотоводства будет дополнительный стимул на возрождение. Недавно Украина получила право экспорта говядины в Турцию. Инспекторы турецкого минсельхоза остались довольны результатами аудита системы госконтроля за производством говядины в Украине, инспекцией убойных предприятий, заинтересованных в экспорте своей продукции в Турции.

Внутренние проблемы

В 1990-х годах Украина входила в десятку стран — экспортеров говядины. Сейчас экспортные возможности ограничены существенным уменьшением объемов производства говядины в результате длительного сокращения численности поголовья КРС. В I квартале 2018 Украина поставила мороженой говядины на более $16,1 млн, почти 70% приобрели Казахстан, Азербайджан и Беларусь. Но покупатели требуют качественного продукта — охлажденного. Его экспорт составил $8,3 млн, и почти весь товар приобрела та же Беларусь.

Отечественные производители вынуждены замораживать мясо, поскольку не в состоянии сразу сформировать товарные партии необходимого объема. Основным производителем говядины и телятины есть крестьянские хозяйства населения. На их долю приходится около 74% всего ее объема в забойной массе. Уровень рентабельности в большинстве сельхозпредприятий характеризуется крайне низкими показателями окупаемости затрат и высоким уровнем убыточности. Большинство экспертов объясняют традиционно низкой экономической эффективностью производства говядины достаточно длительным сроком обращения капитала в отрасли.

В фермерском хозяйстве «Жемчужина Турии» мясным направлением занимаются несколько лет. Имеют определенные успехи: благодаря скрещиванию волынской породы коровы с лимузинской получили красивое, более упитанное и менее болезненное поголовье, почти на треть увеличили прирост и улучшили вкус мяса. Ежегодно около 300 бычков докармливают до полутонны и 80% из них продают бизнесмену, который их экспортирует в Египет. По словам владельца «Жемчужины Турии» Владимира Яренчука, хозяйству совсем не выгодно выращивать бычков, скорее это социальный проект, который обеспечивает людей работой. «Себестоимость содержания поголовья высокая закупочная цена низкая, в результате дело нерентабельное», — говорит он. По мнению фермера, Украина поздно получила разрешение на экспорт говядины в Турцию, поскольку отрасль практически уничтожена. Так, в Волынском крае, который ранее специализировался на откорме бычков, наберется до 4000 голов, а потенциал — в десять раз больше.

Рост себестоимости производства продукции специалисты отрасли связывают с некачественными кормами, вдвое больше нормативного значения затрат кормов на 1 т прироста живой массы, неудовлетворительным материально-техническим и ресурсным обеспечением отрасли. Кроме того, среднесуточные показатели прироста скота на выращивании и откорме составляют около 600 г, в то время как в странах с высокоразвитой и конкурентоспособной отраслью скотоводства — более 1000 г. Все это сказывается на уровне рентабельности производства говядины.

Как результат — в течение последних трех лет в Украине наблюдается тенденция к уменьшению количества предприятий, которые занимаются производством животноводческой продукции. За два года с дистанции сошли 918 предприятий. На начало 2018-го их насчитывалось 5042. В то время как в европейских странах с высоким уровнем потребления мяса содержат от 25% до 75% мясного скота от общего поголовья КРС, в Украине удельный вес мясного скота составляет менее 5% от всего имеющегося поголовья.

Свободная ниша

Уменьшение количества производителей с одной стороны и новые экспортные перспективы с другой делают отрасль весьма привлекательной для инвестиций. По словам гендиректора компании «Агропродсервис» Ивана Чайковского, за рубежом очень большой спрос на украинскую говядину и только неразвитость отечественного рынка говядины мешает обеспечить стабильные поставки больших партий. Бизнесмен уверен: отрасль имеет значительные перспективы, поэтому готов в нее инвестировать. В этом году мясное стадо компании возрастет с 1500 голов до 2500 голов, а к 2020-му — до 5000 годового содержания. Хозяйство имеет собственный забойный цех и большинство мяса отправляет на экспорт.

По мнению Яренчука и Чайковского, для того чтобы бизнес инвестировал средства в производство говядины, необходимо стимулирование этого направления со стороны государства, установление четких правил на данном рынке между всеми его участниками. Чайковский называет несколько факторов, мешающих развитию производства говядины. Первый — это генетика, с которой можно выращивать животных. Второй — это инвестиция довольно длинных денег в отрасль. И чтобы такая инвестиция была выгодной, необходимо нарабатывать и внедрять специальные программы со стороны государства. Ведь для получения качественной говядины нужно завести качественную генетику, осуществить осеменение коров и вырастить животных. Период от осеменения до убоя занимает почти три года. Это относительно длинные инвестиции при больших рисках. Создание целевых программ может способствовать трудоустройству людей в селе, увеличению доходной части местных бюджетов, созданию продукта с добавленной стоимостью и выхода на мировые рынки. В этой области главные стабильность производства и государственные гарантии для украинских компаний, подчеркивает гендиректор «Агропродсервис». Если производство и поставка говядины украинскими компаниями будут стабильный и системный характер, то и мировые рынки для них будут открываться. В 2018 году государство будет возмещать 30% стоимости строительства и реконструкции животноводческих ферм и комплексов. Всего к государственной программе поддержки животноводства уже присоединились 15 банков, из которых 11 — коммерческие.

Со своей стороны около 20 производителей создали Ассоциацию мясной отрасли, чтобы отстаивать украинского товаропроизводителя, искать рынки для сбыта готовой продукции, разрабатывать программы для привлечения и заинтересованности товаропроизводителей к производству и переработке мяса для того, чтобы максимально загружать мощности отечественных предприятий. А в перспективе стать влиятельными игроками на мировом рынке производства мяса и мясопродуктов. По данным FAO, в 2017 году из Украины было экспортировано 88 000 голов КРС живьем, выручка составила $33,5 млн. По подсчетам экспертов FAO, если бы в прошлом году страна экспортировала говядину вместо КРС, то дополнительно получила бы минимум $2,7 млн, и это без учета субпродуктов, которые также имеют свою стоимость. При условии наращивания средней тяжести головы КРС в экспорте до 550 кг дополнительная выручка составила бы более $29 млн. Если бы отечественные фермеры не только откормили бычков до 550 кг, но и перерабатывали их в Украине, то экспорт полученной из того же количества голов говядины принес бы дополнительно более $34 млн.

landlord

Узнать подробнее
Мониторинг цен на молоко и молочные продукты состоянию на 13 июля
13-июля-2017

Молоко экстра сорта за неделю подорожало на 13 копеек.

Об этом сообщила Яна Музыченко, аналитик Ассоциации производителей молока (АПМ).

На этой неделе ценовой диапазон на молоко экстра сорта составил 7,60−8,24 грн/кг (с НДС). Средняя цена по Украине выросла сразу на 13 копеек и пересекла отметку в 8 грн/кг. Самый высокий ценовой диапазон все еще отмечается в Северном регионе — 7,85−8,24 грн/кг.

Средняя цена на молоко высшего сорта на этой неделе добавила 7 коп. и составила 7,74 грн/кг. Самый распространенный ценовой коридор по регионам фиксируют в пределах 7,70−8,00 грн.

Средняя цена на молоко первого сорта за неделю прибавила всего 1 коп. — 7,43 грн/кг. Минимальная цена на такое молоко на этой неделе выросла на 20 коп. — до 7 грн, а максимальная осталась неизменной.

По последним данным производство молока в Украине за первое полугодие сократилось на 0,8% и составило 5,068 млн т молока всех видов. Кроме того, численность коров на 1 июля составила 2 млн 136,3 тыс., что на 2,5% меньше, чем в прошлом году.

Вывод на рынок Еврокомиссией интервенционных запасов молока несколько всколыхнул молочный рынок. Соответственно, цены на молочные продукты просели в Европе. Согласно последним котировкам (12.07.2017) прирост показывает только масло — +0,5% — 7,07 тыс. долл./т, это самая высокая цена на продукт в мире. При этом СОМ подорожало на 4% (до 2,1 тыс. долл./т), а СЦМ — на 1,1%, до 3,6 тыс. долл.

В Океании цены продолжают расти, а в Соединенных Штатах подешевело только масло (-2,2%; 5,7 тыс. долл/т).

Закупочные цены на молоко в этих регионах продолжают расти. В частности, в США 100 кг молока стоит 36,82 долл. (+1,2%), Океании — 35,21 долл. (+1,8%), а в ЕС — 37,11 долл. (+2,1%).

MilkUa.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок