10 сентября 2019 года вышел свежий номер журнала "Корма и Факты" №9 (109), сентябрь 2019

13-сен-2019

«Корма и Факты» - национальный журнал о кормах и кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Издается с 2010 года.

Очень хорошо, что сейчас люди во всем мире озабочены качеством продукции птицеводства и животноводства, которую они употребляют в пищу. И «трендовая» тема в этой связи – отказ от антибиотиков в схемах выращивания промышленных животных и птицы, которые применяются в качестве ростостимулирующих или профилактических средств, как добавки к кормам.

Тема болезненная, поскольку резистентность «бьет» и по здоровью людей, на которых перестают действовать антибиотические препараты, которыми «кормили» скот или птицу, и человек может даже погибнуть от инфекционной болезни, а это уже не шутки. С другой стороны, с антибиотиками – плохо, но и без антибиотиков – плохо. Почему? И как быть.

Давайте представим гипотетическую, и даже в некотором смысле, фантастическую ситуацию: «Хорошо!», - дружно согласятся специалисты в хозяйствах, - «Давайте не будем применять антибиотики!». Что произойдет далее? Падение продуктивности, разгул болезней, повышенный падеж, убытки.

Поэтому умы ученых и практиков всего мира нацелились на разработку альтернативных схем и продуктов, которые позволят получить продукцию животноводства в том же количестве, как и при «классических», но устаревших и неактуальных технологиях, и в нехудшем, а даже в лучшем качестве, и без угрозы здоровью человека. Так, например, в Европе вместо антибиотиков успешно применяются фитобиотики — натуральные кормовые добавки растительного происхождения, пробиотики, синбиотики и другие натуральные продукты, оказывающие хороший эффект на пищеварение и общее состояние здоровья животных.

Мы всегда «держим нос по ветру», рассказывая нашим читателям обо всех полезных новинках, которые «заходят» на наш рынок, поэтому в данном номере на эту тему есть отличная подборка статей: «Ключові аспекти дії сучасних пробіотичних препаратів як екологічно безпечної альтернативи антибіотикам у птахівництві», «Повышение эффективности вакцин с использованием синбиотика», «Использование в кормлении органических кислот и фитопрепаратов», «БЕЗ АНТИБИОТИКОВ бройлер».

Познавательного чтения!

Главный редактор журнала "Корма и Факты"

Елена Ефимова

Читайте также:
Uman Labs: Точная диагностика минимизирует количество молока с антибиотиками
11-янв-2019

В период лечения коровы антибиотиками молоко необходимо обязательно утилизировать, однако на сегодня очень распространен «читинг», когда такое молоко разбавляют. Специалисты лаборатории Uman Labs предлагают диагностический набор M-KIT, который поможет предотвратить использование антибиотиков при лечении мастита у коров более чем на 70%, тем самым значительно сократить производство молока с антибиотиками.

Утилизация молока — это колоссальные финансовые потери для хозяйства. Через заоблачную стоимость ни одно молочное хозяйство Украины не владеет оборудованием для утилизации молока с антибиотиками. Поэтому для того, чтобы «замести следы» и не потерять средства, молоко с антибиотиками разбавляют в большом количестве молока и продают под видом безопасного продукта. Когда мы употребляем такое молоко, наш организм привыкает к антибиотикам. Это может угрожать жизни.

«Курс лечения коровы антибиотиками в среднем длится 3 дня. К этому времени нужно добавить еще 3 дня, во время которых антибиотик находится в организме животного и может попасть в молоко. Корова 6 дней дает непригодное для употребления молоко, которое необходимо утилизировать. Однако, как показывает статистика, большая часть случаев мастита не требуют лечения антибиотиками. Главное провести точную диагностику«, — отметила Александра Паламаренко, менеджер лаборатории Uman Labs.

Своевременная и точная диагностика — это залог здоровья животного, качества молока и производительного хозяйства, поэтому лаборатория Uman Labs предлагает диагностический набор M-Kit, который определяет возбудителя мастита в условиях хозяйства за сутки! Это позволяет точно сформировать стратегию борьбы с возбудителем и оперативно вылечить корову, минимизировав количество молока с антибиотиками.

milkua.info

Узнать подробнее
Рада приняла закон о фонде гарантирования кредитов фермерам
04-нояб-2021

Верховная Рада Украины сегодня, 4 ноября 2021 г., приняла во втором чтении и в целом проект закона «О Фонде частичного гарантирования кредитов в сельском хозяйстве» (№ 3205-2).

Соответствующее решение было поддержано 235 народными депутатами, сообщает корреспондент AgroPortal.ua.

«Законопроект предусматривает создание Фонда частичного гарантирования кредитов в сельском хозяйстве с целью поддержки малых и средних субъектов предпринимательства, включая фермерские хозяйства, путем частичного гарантирования выполнения обязательств таких субъектов перед финансовыми учреждениями по кредитным договорам с целью создания условий для стабильного функционирования сельского хозяйства в Украине», — говорится в пояснительной записке к документу.

Фонд будет оказывать поддержку субъектам предпринимательства, в собственности и/или пользовании которых находятся земли сельскохозяйственного назначения в объемах, не превышающих 500 га.

Узнать подробнее
Развитие фермерства равно развитию сельских территорий, - Мартынюк
29-сен-2017

Фермерство, в силу своей специфики и высокого уровня применения ручного труда может стать основой социального и экономического устройства сельских территорий. Об этом заявил первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Максим Мартынюк в интервью одному из интернет-изданий.

«Если у нас в каждом селе будет 3-5 фермеров, которые создадут рабочие места, такие села будут социально стабильными и иметь потенциал к развитию. То есть развитие фермерства для правительства равна развития сельской местности », - отметил Максим Мартынюк. Он напомнил, что правительство впервые за историю украинской независимости четко сформулировал свои приоритеты в поддержке сельхозпроизводителей.

Концепция развития фермерских хозяйств и сельскохозяйственной кооперации на 2018-2020 годы направлена ​​на развитие малого и среднего бизнеса в селах, увеличение рабочих мест, созданных фермерами (до 0,5 млн с нынешних 0,1 млн) и рост удельного веса продукции, которую производят фермерские хозяйства, в ВВП аграрной отрасли с текущих 6-8% до 12%.

Предполагается, что из госбюджета в 2018 году на развитие фермерских хозяйств будет направлено 1 млрд гривен, в частности - в поддержку их кооперации. «Опыт европейских стран показывает, что небольшом сельхозпроизводителю без объединения с другими фермерами достичь даже средней по отрасли эффективности очень сложно», - подчеркнул первый замминистра.

Поскольку правительство перешло к трехлетнему бюджетному планированию, ближайшие 3 года уровень поддержки развития фермерства будет сохраняться на уровне не ниже, чем в 2018 году. Для оценки эффективности программ поддержки Минагрополитики будет мониторить динамику технического перевооружения фермеров, повышение их производительности, расширение площадей под нишевыми культурами и органикой, увеличение количества фермерских хозяйств, в том числе путем перехода хозяйств населения в этот статус.

Пресс-служба Минагрополитики

Узнать подробнее
Минэкономики опубликовало исследование «Сколько энергии потребляется при производстве молочной продукции?»
30-нояб-2020

Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины совместно с компанией Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH в рамках проекта технического сотрудничества «Консультирование предприятий по энергоэффективности» работает над повышением уровня осведомленности об энергоэффективности (ЭЭ) и потенциале энергосбережения украинских предприятий. Целью проекта является продемонстрировать экономическую и техническую целесообразность мероприятий по повышению энергоэффективности в компаниях.

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Результаты энергоаудитов, проведенных в рамках проектов на 13 предприятиях молочной отрасли, изложенные в брошюре «Сколько энергии потребляется при производстве молочной продукции?», которую GIZ (Energy Efficiency and Climate Projects) представил при поддержке Минэкономики и Госэнергоэффективности.

Этот короткий аналитический отчет иллюстрирует структуру энергопотребления, стоимость потребляемой энергии на производство продукции, потенциал энергосбережения и конкретные меры по энергоэффективности, а также приводит данные по объемам выбросов парниковых газов на предприятиях молочной отрасли Украины, а также демонстрирует потенциальные долгосрочные результаты проектов в сфере энергоэффективности и борьбы с изменениями климата.

Исследование будет интересено директорам компаний, владельцам компаний и инвесторам украинской молочной отрасли, поскольку оно будет полезным для всех желающих, а не только для экспертов по энергоэффективности.

Несколько важных выводов, представленных в брошюре «Сколько энергии потребляется при производстве молочной продукции?»:

Молочная отрасль в значительной степени зависит от природного газа: на этот энергоноситель приходится 57,8%, от общего энергопотребления;

На процессы производства приходится 80% потребленной энергии;

45% енергосбережений можно достичь введением мер по энергоэффективности с периодом окупаемости до 2 лет;

Совокупное годовое потребление энергии предприятиями молочной отрасли составляет от 2,3 до 49,5 ГВт/час.

Ознакомиться с брошюрой можно по ссылке.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок