В Україні створили мобільну молочну станцію перевірки якості

У останній тиждень року ціни закупівлі свиней забійних кондицій продовжили зростання, відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу.

Торги на 52-й тиждень завершилися подальшим підвищенням цін на свинину живою масою. Так, низка операторів цього тижня вийшли на ринок із меншими ніж минулого тижня об’ємами пропозиції. На тлі цього та жвавішої заготівельної активності ціни на свиней забійних кондицій додали 0,5-2,5 грн/кг до позначки попереднього тижня. Напередодні Нового року ціни закупівлі в усіх регіонах узгодилися, адже більшість товарних партій реалізовували межах 69-71 грн/кг, а середньозважена ціна реалізації зупинилася на позначці 70,15 грн/кг, що на 2,2% вище ніж тижнем раніше.

Представники м’ясопереробної галузі констатують активізацію продажів напередодні святкових вихідних. Хоча нинішні темпи реалізації не можна порівняти з динамікою торгівлі у передсвятковий період попередніх років, проте майже усі відзначають, що ринкова активність останніх двох тижнів помітно вища. Окремі оператори висловлюють сподівання, що плавніша цінова динаміка у кінці року може «задати» урівноваженіший темп руху цін і на початку нового року.

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Асоціація «Свинарі України»

Рада Європейського Союзу 7 грудня 2021 року досягла політичної домовленості щодо прийняття директиви, спрямованої на модернізацію та гармонізацію правил застосування знижених ставок ПДВ.

Положення проекту директиви, запропонованої Європейською комісією у 2018 році, були суттєво змінені, і, таким чином, з Європейським парламентом будуть знову проведені консультації щодо остаточного тексту перед його прийняттям, ймовірно, навесні 2022 року.

Зараз держави-члени ЄС можуть застосовувати до двох знижених ставок ПДВ, які в принципі не можуть бути нижчими за 5%, до категорій товарів і послуг за своїм вибором серед тих, які перераховані в Додатку III до Директиви про ПДВ 2006/112/EC.

На додаток до цього загального правила, держави-члени можуть застосовувати кілька виключень з цих правил, що стосуються:

• знижених ставок з 5%-ним порогом на певні товари чи послуги, які не включені до загального переліку в Додатку III;
• та/або ставок, нижчих за 5% поріг або навіть так звану «нульову ставку»;
• а також, для деяких держав-членів, можуть встановлюватися знижені ставки вищі за 12% (тобто ставка нижча за стандартну ставку, яка не може бути нижчою за 12%) для товарів і послуг, які не підлягають зниженим ставкам.

Згідно з проектом директиви, погодженим державами-членами, товари та послуги, на які поширюються ці податкові послаблення, будуть включені до переліку категорій товарів і послуг, які підлягають зниженню ставки ПДВ, і будуть доступними всім країнам, щоб забезпечити рівний режим і уникнути викривлень конкуренції.

Крім того, відтепер усім державам-членам буде дозволено застосовувати, на додаток &до двох знижених ставок вище 5%, одну або дві ставки нижче 5% або нульову ставку до деяких категорій товарів і послуг, перерахованих у Додатку III (товари  і послуги, які призначені для задоволення основних потреб, таких як продукти харчування, вода, ліки та засоби гігієни чи здоров’я, транспорт, а також книги, газети та періодичні видання тощо).

З іншого боку, держави-члени мають обмежити застосування різних знижених ставок:

• 24 категоріями, зазначеними у Додатку III, у разі зниження ставок до більш ніж 5%;
• 7 категоріями, у разі зниження ставок на менш ніж 5% (держави-члени ЄС, які наразі застосовують зменшені ставки для більш ніж 7 категорій, матимуть привести список у відповідність з встановленими вимогами до 1 січня 2032 року).

Крім того, перелік категорій товарів або послуг, які мають право на знижену ставку, буде оновлено, щоб включити до нього продукти, які захищають здоров’я населення, є корисними для навколишнього середовища та підтримують цифровізацію.  У той же час можливість держав-членів застосовувати знижені ставки та звільнення від ставок до товарів і послуг, які вважаються шкідливими для навколишнього середовища та цілей ЄС щодо зміни клімату, буде вилучено до 2030 року.

Більшість із цих заходів набудуть чинності через 20 днів після опублікування Директиви.

infagro.com.ua

Десять показників для вимірювання кормової цінності на фермі становлять: розмір часток зерна, розмір фракцій грубого корму, ферментація силосу, конверсія корму, перевірка азоту сечовини в молоці (АСМ), оцінка балу гною, оцінка вмісту крохмалю в гної, бал локомоції та бал вгодованості.

Використовуючи цю інформацію, можна збалансувати раціон так, щоб корова більш ефективно перетравлювала та засвоювала корм та отримувати з цього додатковий прибуток.

Вчені Університету штату Іллінойс стверджують, що ці інструменти допомагають ідентифікувати поживні речовини, які проходять транзитом і не засвоюються коровою. В такому разі, радять вчені, варто звернути увагу на розмір часток концентратів, згодовувати захищений метіонін та лізин, а також ретельно відслідковувати рівень АСМ. Бал локомоції варто перевіряти через те, що коли корова кульгава, то втрачається продуктивність.

milkUa.Info за матеріалами Hoard's

В Україні в умовах війни більш активно розвивається експорт молочної продукції та виробництво м’яса, сфера альтернативних джерел енергії (біоетанол, біогаз, біометан), а також переробка зернових культур. Про це розповів перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький в ефірі національного марафону UAразом, повідомила пресслужба Мінагрополітики.

«Форс-мажорний фактор війни прискорив нашу трансформацію. Дивлячись на результати роботи аграрного сектора за 7 місяців війни, ми бачимо, що вже точка неповернення в сировинну модель пройдена. Що це підтверджує? Перш за все, всі зрозуміли – аграрні виробники, фермери, що концентруватися на одній чи двох зернових олійних культурах є дуже ризикованим. І має бути однозначно диференціація», – зазначив він.

Зокрема, за словами заступника міністра, в Україні збільшується експорт молочної продукції – за результатами серпня досягнуто рекордного показника за останні два роки. Подібне зростання очікується й надалі.

Крім того, збільшується поголів’я промислового свинарства, птахівництва. Це пояснюється насамперед здешевленням кормів, і тренд на розвиток тваринництва продовжуватиметься й надалі. Також інвестиції спрямовуються в біоенергетику.

«Нещодавно відбулися аукціони з приватизації спиртзаводів. Кінцева запропонована ціна на аукціонах стала в три-чотири рази вища від стартової. А спиртзавод – це перш за все біоетанол, біопаливо. У секторі зрозуміли, що набагато вигідніше виготовляти альтернативні джерела енергії – біоетанол, біогаз, біометан, ніж просто продавати сировину і потім купувати природний газ за космічними цінами на сушіння кукурудзи», – розповів Т. Висоцький.

Ще один напрям, за його словами, – це більш глибока переробка зернових культур: виробництво борошна, готових макаронних виробів, амінокислот тощо. Такі проєкти також уже започатковані, але результату слід очікувати за два-три роки.

АПК-Інформ