УМІ у вересні 2020 року зріс лише на 0,5% — Андрій Ярмак

05-жовт-2020

Вересневий УМІ ледве не зробив сенсацію — до цього 9 років поспіль він зростав досить впевнено, а в 2020 році зріс лише на піввідсотка (в середньому за останні 9 років він зростав на понад 12% в вересні).

Про це повідомляє Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) на своїй сторінці у мережі Facebook.

«Вкотре вже констатуємо високий рівень стабільності УМІ влітку цього року і мінімальну поки що сезонність», — зауважує він.

На умовну прибутковість виробництва молока в професійних господарствах України у вересні вплинули:

  1. Ціни на молоко (закупівельні) — вони зросли у вересні на 4,3%.
  2. Ціни концентрованого кормового міксу — вони теж зросли на 3,7%, обмежуючи відповідно зростання прибутковості молочного виробництва.

«В 2019 році у вересні ціни на молоко зросли менш різко — лише на 3,7%, але прибутковість різко зросла, бо кормовий мікс подешевшав відразу на 12,6%. Враховуючи це, умовна прибутковість виробництва молока у вересні 2020 року була вже на 30,6% гіршою за минулорічну в цей же місяць, і вперше цього року нижчою, ніж середня за останні 5 років для цього місяця на 4%», — розповідає експерт.

Як зазначає Андрій Ярмак, кумулятивно за перші три квартали 2020 року виробники молока отримали на 5% менше прибутків, ніж протягом того же періоду 2019 року, але все ще на 15% більше, ніж середній показник прибутковості протягом п’яти останніх сезонів. Не зважаючи на те, що Україна фактично перестала бути експортером молока, слабкість місцевого ринку не дозволяє підвищити прибутковість виробництва, щоб стимулювати інвестиції в комерційне виробництво якісної сировини.

«Нагадаю, що УМІ — це відношення ціни на сире молоко першого ґатунку до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Абсолютне значення УМІ аналізувати немає сенсу — воно ні про що не говорить, а ось динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, залежно від змін у рівнях ефективності в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше», — говорить він.

За словами експерта, аналіз минулих років показує, що УМІ жодного разу не знизився в жовтні. Середнє жовтневе зростання індексу перевищувало 11%, а минулого року в жовтні УМІ зріс майже на 10%.

«Це не означає, що він гарантовано зросте. Але передумови для зростання є, бо глобальні ціни укріплюються на більшість біржових товарів, крім масла, ціни на яке продовжують зближуватися з цінами на молочний білок (про імовірність такого розвитку подій я говорив ще на самому початку пандемії). Тому, можливо, цей рік стане не гіршим за минулий, який був досить прибутковим для ефективних комерційних виробників якісного молока», — підкреслює Андрій Ярмак.

milkua.info

Більше новин
Безпека на молочних фермах під час Covid-19
18-серп-2020

Світом продовжує ширитися пандемія коронавірусної інфекції COVID-19. І хоча більшість держав світу послаблюють умови карантину, ВООЗ попереджає про ризик нового піку захворюваності. Працівники молочно-товарних ферм не можуть перейти на дистанційний спосіб роботи, тому на підприємствах варто дотримуватися особливих заходів безпеки, щоб уникнути заражень.  

Про це під час навчального вебінару «Безпека на молочних фермах під час Covid-19» розповів Ігор Присяжнюк, ветеринарний лікар АВМ.

Фахівець виокремив 2 профілактичні групи заходів: індивідуальні і загальногосподарські.

До першої групи відносяться індивідуальні правила захисту не тільки під час роботи на МТФ, але і за її межами, зокрема, використання захисних масок, дотримання дистанції, використання антисептиків.

До другої групи відносять організаційно-профілактичні заходи на господарстві. Перш за все необхідно створити групу реагування, вона повинна складатися з 3−4 осіб, які постійно повинні бути на онлайн зв’язку. Основні завдання — забезпечення працівників ферми засобами гігієни, спілкування 24/7, забезпечення на господарстві інформаційної підтримки, — це тематичні таблички і плакати, листівки, де б містилися номери телефонів членів групи реагування.

Окрім цього, така група має декілька інших завдань.

«По-перше, вона має провести операційний аналіз діяльності підприємства. Знаючи вікові групи ризику, необхідно умовно поділити персонал. Наприклад, для працівників до 50 років — легші заходи безпеки, для тих чий вік становить від 50 до 60+ — більш жорсткіші. По можливості залишити їх вдома з огляду на те чи може їх хтось замінити або ж намагатися відокремити їх у окрему групу, — розповідає Ігор Присяжнюк. — По-друге, варто опрацювати сценарій „На фермі захворіло 50% працівників“. Проаналізувати що робити у такому випадку, які є резерви, який персонал залишити і які процеси ні в якому разі зупиняти не можна».

Він зауважує, що до групи реагування мають входити головні спеціалісти, менеджер ферми, головні технологи ферми, головні ветеринари. Це дозволить якнайкраще опрацювати найгірший сценарій і в подальшому працювати злагоджено, без паніки і згідно плану.

Важливим є питання перевезення працівників на роботу.

«Підприємство потрібно поділити на групи людей відповідно до роботи, яку вони виконуються на фермі, наприклад, група операторів машинного доїння, ветеринарів, обслуговуючого персоналу. Кожна така група повинна доїжджати до роботи окремо», — розповідає Ігор Присяжнюк.

У разі того, якщо господарство потрапить у червону зону, то варто перейти на вахтовий метод роботи.

Детальніше
ЄС: маржинальність виробників свинини не покращиться до відновлення балансу
20-черв-2022

За даними Rabobank,  виробництво свинини в ЄС27 та Великобританії має скоротитися, щоб відновити баланс між попитом та пропозицією.

Ціни на поросят та туші мають високу чутливість до попиту та пропозиції, оскільки ринок намагається відновити баланс та скоротити надлишок пропозиції. У лютому 2022 року виробництво свинини в ЄС27 та Великій Британії скоротилося на 2,5% у річному обчисленні. Проте з боку попиту експорт із ЄС27+Великобританії у березні 2022 року також знизився на 30% (439 000 метричних тонн) порівняно з аналогічним періодом минулого року, при цьому обсяги експорту до Китаю знизилися на 60%.

Очікується, що 2022 року попит на імпорт у Китаї знизиться більш ніж на 20%. Оскільки обсяг імпорту за квітень поточного року на 55% нижчий, ніж за аналогічний період 2021 року, Rabobank очікує, що у другій половині 2022 року попит зросте. Відтак для відновлення маржі пропозиція в Європі має скоротитися.

Якщо припустити, що в найближчі два-три роки експорт з ЄС27+Великобританія скоротиться до 3,5 млн. метричних тонн, а внутрішнє споживання залишиться на рівні 2021 року (19,5 млн. метричних тонн), Rabobank прогнозує, що виробництво свинини має скоротитися на 6% (1 млн т) порівняно з 2021 роком. Якщо споживання знизиться на 2,5% порівняно з 2021 роком, виробництво свинини в ЄС27+Великобританія має скоротитися на 8%.

У 2022 році Rabobank очікує, що виробництво свинини в ЄС27+Великобританія знизиться щонайменше на 2% у річному обчисленні, що буде зумовлено різким скороченням виробництва у Німеччині.

pig333.com

Детальніше
Екскурсія на молочну ферму - Соціальна ініціатива
26-січ-2018

На Чернігівщині особливих дітей знайомили з усіма етапами виробництва молока

Долучатися до соціальних ініціатив, особливо, якщо вони пов’язані з турботою про молоде покоління – не лише корисно, але й напрочуд приємно.

У цьому змогли пересвідчитися всі організатори та учасники заходу, присвяченого профорієнтації дітей та підлітків з особливими потребами, що відбувся 25 січня 2018 року на Чернігівщині.

Група компаній «АгроВет Атлантик», лідер із кормовиробництва для тваринництва, разом зі своїми партнерами – Чернігівською індустріальною молочною компанією організували для учнів Чернігівського навчально-реабілітаційного центру №2 екскурсію на молочну ферму в с. Великий Зліїв Ріпкинського району Чернігівської області, де дітей познайомили з усіма процесами виробництва молока.

Дітки на власні очі змогли побачити всі етапи розвитку великої рогатої худоби: від новонароджених телят до дійних корів, а також спостерігати за процесами годівлі та доїння; дізналися чимало цікавих фактів про тонкощі вирощування та годівлі корів.

Дана екскурсія була вкрай важливою не лише для розвитку та соціалізації дітей з особливими потребами, але й стала профорієнтаційно. Усім відомо, що дітям з особливостями розвитку, залишаючи навчальний заклад, буває дуже непросто влаштуватися в житті. Тому даний захід стане поштовхом для обрання багатьма дітьми майбутньої професії.

Регіна Гусак, директор Чернігівського навчально-реабілітаційного центру №2:
«Ми вдячні організаторам за те, що вони створили для наших вихованців це маленьке свято. В очах дітей світилося таке щастя, і цей день вони пам’ятатимуть іще довго! Але дуже важливо й те, що даний захід став корисним з погляду профорієнтування. Можливо, для багатьох з дітей робота на фермі стане їх майбутньою професією. Адже сьогодні працевлаштування наших випускників є великою проблемою. Не всі розуміють потреби наших дітей. Але насправді в наших вихованців дуже добре виходить усе, що стосується роботи з рослинами чи тваринами. В нас навіть з’явилася думка зробити на базі нашого навчального закладу міні-ферму, де б дітки змогли власноруч доглядати за тваринами. Такі діти легко знаходять з ними спільну мову».

Денис Захваткін, комерційний директор напрямку ВРХ ГК «АгроВет Атлантик»: 
«Нам було напрочуд приємно долучитися до даної ініціативи. Завдяки подібним заходам ми сподіваємося, що в ці діти зможуть знайти своє місце в суспільстві. Вони займатимуться потрібною, і головне, улюбленою для них справою. 
Ми маємо намір і надалі продовжувати організовувати подібні ініціативи. Вже навесні плануємо екскурсії для дітей не лише на тваринницькі комплекси наших партнерів, але й садівничі, аби дітки змогли долучитися до процесу вирощування овочів та фруктів. Адже це ті професії, де особливі діти можуть реалізуватися вповні, і працювати так само ефективно, як і звичайні, що не мають особливостей розвитку.

Але важливо те, що сьогодні було зроблено перший крок для майбутньої допомоги випускникам даного закладу у працевлаштуванні. Серед наших партнерів дуже багато господарств, які потребують робочих рук на вакансії, які не вимагають спеціальної освіти. Ці господарства готові надати працівникам і житло, забезпечити іншими соціальними гарантіями. Отож, можна бути впевненими, що в цих дітей буде майбутнє і можливість для повноцінного життя в суспільстві».

В рамках екскурсії дітей також чекали смачні сюрпризи. Партнери Чернігівської молочної індустріальної компанії (ЧІМК) - Яготинський маслозавод, куди компанія реалізує молоко, пригостили дітей смачними йогуртами та сирками.

А завершився цей чудовий день смачним частуванням, яке організували ГК «АгроВет Атлантик» разом з ЧІМК для дітей. Крім того, кожен учасник екскурсії отримав від ГК «АгроВет Атлантик» пам’ятний подарунок.

Інформація надана ГК «АгроВет Атлантик»

Детальніше
Виробництво і експорт продукції птахівництва може скоротитися - ЕВА
31-серп-2021

Виробництво і експорт продукції птахівництва в Україні може скоротитися, якщо в країні найближчим часом не буде розблоковано процес державної реєстрації кокцидіостатиків - лікувальних кормових добавок, які використовуються для профілактики захворювань при годівлі птиці. Таку думку висловили експерти Комітету виробників ветеринарних препаратів Європейської Бізнес Асоціації.

Як пояснюється, без застосування даних кормових добавок ризик падіжу поголів'я птиці становить понад 80%. При цьому через відсутність законодавчого врегулювання їх використання в Україні через відсутність встановлених максимальних рівнів залишків даних речовин в харчових продуктах тваринного походження імпорт кокцидіостатиків припинився ще в травні ц.р., а їх виробництво в Україні поки також є неможливим через відсутність реєстрації.

Для вирішення даної проблеми ЄБА звернулася до прем'єр-міністра України з проханням прискорення прийняття проекту наказу МОЗ України «Про затвердження змін до показників безпеки харчових продуктів», опублікованого ще 17 лютого ц.р. на офіційному веб-сайті міністерства.

«Сьогодні птахівницькі підприємства України змушені шукати заміну технології, однак цей процес займе близько шести місяців, протягом яких є значні ризики втрати всього поголів'я. До того ж, повністю замінити кокцидіостатики в промисловому птахівництві неможливо. Принаймні, в Україні і ЄС таких прикладів немає», - підкреслив менеджер комітету ЄБА Дмитро Кирилюк.

apk-inform

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок