Свинина по-німецьки: ціни ростуть, виробництво падає

06-вер-2017

Свинина — найпопулярніший вид м’яса у Німеччині. Нині німці споживають 600 тис. тонн на рік, що становить 60% загального обсягу ринкового попиту на сире м’ясо.

При цьому і ціни на цей продукт зараз пішли вгору. У серпні 2017-го вони зросли на 7%, порівняно з аналогічним періодом попереднього року. Сьогодні середня ціна одного кілограма відбивних котлет складає 5,58 євро, а кілограма вирізки — 10,28 євро.

Протягом же останніх кількох тижнів закупівельні ціни на свинину сягнули 1,70 євро. При цьому ціновий пік припав на самий початок літа, особливо напередодні Трійці, до 1,81 євро/кг. Впродовж літніх канікул вони знизилися до 1,60 євро.

За даними Федерального статистичного управління, в Німеччині станом на початок травня 2017 року налічувалося 27,1 млн свиней. Порівняно з листопадом 2016- го, загальна їх кількість знизилася на 1%. Кількість свиней на відгодівлі зменшилася відразу на 3,5% — до 11,8 млн.

Число господарств, що займаються свинарством, скорочується навіть швидше, ніж поголів’я тварин — до 23,8 тис., або на 2,7%. При цьому особливо постраждали дрібні підприємці, кількість яких за цей період скоротилася на 4,3% — до 8400 у травні цього року.

PigUA.info за матеріалами mittelbayerische.de

Більше новин
Україна очолила список пріоритетних для інвесторів країн
06-вер-2017

Україна є однією з найбільш привабливих країн для вивчення потенційних інвестицій серед керуючих фондами, що інвестують в країни регіону EMEA (країни Європи, Близького Сходу і Африки).

Про це повідомляє agravery.com з посиланням на «БізнесЦензор».

«32% опитаних інвесторів розглядають Україну як першу країну для поїздки з метою вивчення потенційних угод, 26% мають намір спершу відвідати Румунію, 25% — Нігерію і 24% — Кенію», — повідомляє Institutional Investor.

Згідно з опитуванням, яке провело видання найбільший інтерес до України виявляють інвестори з Росії та країн СНД.

У повідомленні також вказується, що найбільш привабливим інвестиційним напрямком в Україні є сільськогосподарський сектор.

«Українські агрокомпанії показали, що вони можуть впоратися з економічними викликами і політичними ризиками», — цитується керуючий інвестиційним портфелем Union Investment Сергій Дергачов.

Так, дослідницький підрозділ Institutional Investor опитав 214 керуючих фондами в 154 компаніях щодо того, яка країна значиться першою в їхньому списку для відвідування в найближчі 12 місяців для вивчення потенційних інвестицій.

pigua.info

Детальніше
Як держава підтримає свинарів у 2018-му?
04-жовт-2017

У 2018-му на підтримку тваринницької галузі в цілому держава передбачає виділення 2,3 млрд гривень. Про це повідомила Олена Альшанова, заступник директора Департаменту тваринництва, начальник відділу розвитку галузей тваринництва Міністерства аграрної політики та продовльства України, під час V Міжнародного Дня свиноферми, який організували Асоціація «Свинарі України», ВАР та агроконсалтингова компанія Dykun.

«З підтримки розміром 2,3 млрд грн, 300 млн планується направити на відшкодування вартості племінних тварин, а 687 млн — на протиепізоотичні заходи на випередження поширення хвороб, зокрема АЧС у господарствах населення. Мова ведеться й про компенсацію вартості будування/реконструкції комплексів. При цьому реконструкція, в більшій мірі, має на увазі поліпшення заходів біобезпеки», — розповіла пані Альшанова.

За її словами, цьогоріч свинарі також можуть отримати відшкодування за вартість племінних тварин, придбаних і в Україні, і за кордоном (максимальна виплата — 2400 грн/голова). Для цього потрібно подати пакет документів до 3 листопада. Після 25 листопада Мінагрополітики пропорційно розподілятиме кошти.

«Обов’язково має бути підтверджена ідентифікація й оплата тварин», — наголосила експерт.

pigua.info

Детальніше
Вартість свини у світі знижується
06-груд-2017

У той час як у липні-вересні 2017 року світові ціни на експорт свинини сягнули піку, наразі знову переважає тенденція до зниження.

У червні цього року середня вартість експортної свинини сягнула позначки 2,82 дол./кг, що найбільше починаючи з 2014 року (спираючись на ціни у чотирьох найбільших країнах-експортерах: ЄЄ, США, Канада та Бразилія). Проте у вересні вартість зменшилася до 2,71 дол./кг (-4%).

Читайте також: Ринок живця: послаблення цін триває

Така зміна напрямку на ринку експорту свинини відбулася через зменшення обсягів продажу впродовж 2017 року. У липні-вересні загальна вага відвантажень з найбільших країн-виробників сягнула 1,24 млн тонн, що на 4% менше показника попереднього кварталу та на 7% менше, ніж в аналогічний період минулого року. На це вплинув млявий попит з боку Китаю, через нарощення внутрішнього виробництва.

Виробництво свинини у США до кінця жовтня збільшилося на 3%, а в Канаді — на 2%, порівняно з аналогічним періодом 2016 року. В той же час, обсяги виробництва м’яса свиней в ЄС рухаються у боковому коридорі.

PigUA.info за матеріалами pork.ahdb.org.uk

Детальніше
Експорт яєць з України скоротився майже вдвічі
15-лип-2022

За даними Асоціації "Союз птахівників України" експорт харчових яєць з початку року склав 228 млн штук. Це на 42% менше ніж за аналогічний період минулого року. Зменшення обсягів експорту пов'язано із військовою агресією росії, внаслідок окупації територій та руйнування виробничих потужностей, відбулося зменшення їх виробництва. Блокуванням морських перевезень та здорожчання логістики, негативно позначаються на обсягах та фінансових показниках експортерів. Найбільшими імпортерами українських яєць є країни ЄС, Сінгапур, ОАЕ та Держава Ізраїль. 

poultryukraine

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок