Прогноз: Курятина подорожчає до кінця року

22-вер-2021

Парадоксальна ситуація склалася на ринку м'яса птиці: при зростанні обсягів виробництва, які вже перевищують внутрішній попит, ціни на м'ясо птиці зростають.

Про це заявила провідний науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру »Інститут аграрної економіки« к.е.н. Наталія Копитець, йдеться у повідомленні закладу.

За її словами, оптово-відпускна ціна на птицю (тушка куряча) на початку вересня 2021 р. становила 48,00-74,50 грн/кг. За рік — з початку вересня минулого року до початку вересня 2021 року — середня оптово-відпускна ціна на птицю (тушка куряча) в країні зросла на 29% та становила 58,81 грн/кг.

При цьому, за останніми даними Держстату, у липні 2021 року найбільших змін зазнали споживчі ціни на м«ясо птиці (тушку курячу) та філе куряче. Споживчі ціни на тушку курячу збільшилися проти липня 2020 року більш ніж на третину (+34,59%) і склали 69,34 грн/кг, а філе куряче подорожчало на 29,30% — до 109,70 грн/кг.

За результатами досліджень науковців, таке стрімке зростання споживчих цін на м'ясо птиці спричинене кількома чинниками.

По-перше, за період з січня по липень 2020 р. споживчі ціни на тушки курячі знизилися на 17%, а на філе — на 22,3%, нагадала Наталія Копитець. Це було обумовлено карантинними заходами, пов'язаними з Covid 19, які передбачали закриття кордонів. Отже, з одного боку експорт був призупинений, а з іншого — внутрішнє споживання було обмежене низькою платоспроможністю населення.

Тому зростання цін у січні-липні 2021 року обумовлене відновленням їх до рівня 2019 року. Адже у липні того року споживчі ціни на м'ясо птиці (тушку курячу) становили відповідно 61,78 грн/кг, а за 1 кг курячого філе слід було заплатити 109,19 грн/кг, зауважила вчена.

Крім того, важливим фактором зростання споживчих цін у січні-липні 2021 року стало скорочення на 3,5% поголів'я птиці, спричинене зростанням собівартості внаслідок здорожчання зернових культур та комбікормів.

Подальшу цінову ситуацію на м'ясо птиці визначатимуть ціни на вхідні ресурси та платоспроможність населення. За прогнозними оцінками науковців, до кінця 2021 року можливе подорожчання всіх видів м«яса птиці на 3-7% підсумувала Наталія Копитець.

AgroPortal.ua

Більше новин
Україна відправила на експорт понад 30 тис. т м'яса ВРХ
27-лист-2019

За січень-жовтень 2019 року Україна експортувала 31,31 тис. т яловичини на суму $ 94,4 млн.

Про це свідчать дані ДФС.

Цей показник в 36 разів більше імпорту за 10 місяців 2018 року (867 т на $ 3,86 млн).

Зокрема, Україна експортувала 13,6 тис. т свіжого або охолодженого м'яса ВРХ на $ 38 млн. При цьому, місяцем раніше в трійку лідерів імпортерів української яловичини входила ОАЕ. Основними імпортерами м'яса ВРХ в січні-жовтні були:

Білорусь — 10 тис. т на $ 29,02 млн;

Туреччина — 3 тис. т на $ 8,71 млн;

Азербайджан — 58 т на $ 167 тис.;

Інші — 37 т на $ 106 тис.

За 10 місяців 2019 року Україна поставила 18,5 тис. т замороженого м'яса ВРХ на $ 55,96 млн.

Основні поставки були здійснені в:

Казахстан — 6,71 тис. т на $ 20,7 млн;

Азербайджан — 3,82 тис. т на $ 11,78 млн;

Білорусь — 3,73 тис. т на $ 11,49 млн;

Інші — 3,89 тис. т на $ 11,98 млн.

milkua.info

Детальніше
Уряд створив умови для функціонування Державного аграрного реєстру
03-черв-2021

2 червня, на засіданні Уряду прийнято постанову, яка забезпечує функціонування та адміністрування Державного аграрного реєстру (ДАР). 

Про це йдеться на сайті Мінекономрозвитку. 

ДАР — це державна інформаційна система, яка об'єднує відомості про виробників сільськогосподарської продукції для забезпечення аграріям спрощеного доступу до програм державної підтримки та публічності її розподілу.

«Нещодавно було прийнято Закон, який закріпив на законодавчому рівні електронну систему — Державний аграрний реєстр. Сьогоднішнє рішення Уряду визначає порядок ведення, адміністрування та перелік відомостей Реєстру. Такий крок забезпечить ефективну роботу Реєстру та функціонування державної підтримки на базі цієї системи», — зазначив Перший віце-прем'єр-міністр України — Міністр економіки України Олексій Любченко.

Крім забезпечення функціонування та адміністрування Реєстру постановою також встановлюється порядок доступу до ДАР його користувачів, а також механізм інформаційної взаємодії ДАР з іншими державними електронними інформаційними ресурсами або системами органів державної влади.

Державний аграрний реєстр, зокрема, забезпечить доступ до держпідтримки широкого кола сільгоспвиробників, спрощену реєстрацію в цій електронній системі, швидку перевірку відомостей, відповідності критеріям надання підтримки тощо.

Функціонування ДАР полегшить доступ аграріїв до фінансових ресурсів, що стимулюватиме розвиток їхнього бізнесу, нарощування виробництва с/г продукції та збільшення прибутків.

 

Детальніше
18 квітня 2017 вийшов свіжий номер журналу "Корми і Факти" №4 (80), квітень 2017
18-квіт-2017

 

Головний редактор журналу "Корми і Факти"

Олена Єфімова

 

Справжній оптимізм полягає не в переконанні,

що все буде добре, а в переконанні,

що не все буде погано.

(Дютур)

Багатьох з нас, напевно, тільки оптимізм і віра в позитивні зміни підтримують на плаву. Факт - існують люди, які завжди знаходять щось світле в найскладніших подіях. Хотілося б, щоб таких людей ставало все більше. І на сторінках нашого видання ми докладаємо максимум зусиль для цього.

Життя сповнене подіями, проте їх можна тлумачити по-різному. Деякі дивляться на них, як на перешкоди, в той час як інші бачать в них безмежні можливості, і саме в смутні часи в усьому світі народжується найбільш глобальний бізнес. Успіх приходить тоді, коли бажання поєднується з можливістю. Не втрачайте можливості, читайте наш журнал, вивчайте цікаві пропозиції наших партнерів!

За великим рахунком, від самого початку створення журналу, наш редакційний колектив прийняв для себе за аксіому, що це завжди буде позитивний проект, і, читаючи його, люди трохи оптимістичніше будуть дивитися в своє майбутнє, так як крім «негативу» є і хороші новини , неминуче з'являються нові розробки / ветпрепарати / добавки і багато іншого, що покращує / підвищує / економить!

Цей номер журналу напередодні весняно-літніх виставок вийшов різноманітним за тематикою, дуже насиченим. Адже різноманітність - це здорово, так як дає широку можливість вибору. Ми завжди намагаємося дати максимум найсвіжішої і цікавої інформації наших партнерів, щоб на виставках ми могли звернути на неї особливу увагу наших відвідувачів, відповідаючи на їхні запитання. Нас очікують 27-29 квітня «AGROPORT LVIV 2017», 6 червня - «Прибуткове Свинарство», 7-10 червня - «АГРО 2017»! Ми самі неодмінно візьмемо участь і вас запрошуємо. Це завжди позитивне довгоочікуване спілкування з читачами і нашими партнерами - рекламодавцями, авторами. Нам завжди є, що обговорити, поділитися хорошими новинами і планами.

Ось такий «передвиставковий» журнал у нас вийшов ... Що ж, і це добре. Будемо спілкуватися, дізнаватися нове і дивитися в майбутнє з оптимізмом!

Детальніше
Вчені радять годувати ВРХ кукурудзою з високою вологістю
02-трав-2019

Продукти переробки кукурудзи, такі як крохмаль, коли мають високу вологість, позитивно впливають на продуктивність великої рогатої худоби (ВРХ), відзначається в результатах досліджень, організованих групою вчених з Університету Сан-Паулу в Бразилії.

Так, в серії експериментів фахівці встановили, що бики, які одержували кукурудзу з високим вмістом вологи, були більш продуктивні в порівнянні з тваринами, у  раціон яких було включено тонко подрібнене сухе зерно кукурудзи. При цьому більшість підприємств в Бразилії сьогодні використовує саме суху кукурудзу в якості компонента комбікормів.

За словами фахівців, ймовірно, перероблена кукурудза з високою вологістю краще засвоюється організмом ВРХ, однак необхідні подальші дослідження для того, щоб підтвердити цей висновок.

Джерело: Feed Navigator

 

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок