Підприємства, що утримують худобу, мають шукати нові ринки збуту для рентабельності галузі

За період з 8 по 14 серпня 2020-го року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) надійшли повідомлення про появу 208 вогнищ особливо небезпечних хвороб з 22 країн світу.

В раніше благополучній щодо захворювання Австралії зареєстрували спалахи (2) низькопатогенного грипу птахів типу H5N2. У Мозамбіку відзначили спалах (1) ящуру. Коронавірусну інфекцію COVID-19 у зоопаркові тварини вперше зафіксували на території ПАР (1). Про вогнище тифу птахів повідомили ветеринарні служби Мексики (1).

Вогнища блютангу зафіксували в Греції (12) і Македонії (8).

Продовжують надходити звіти про спалахи африканської чуми свиней з Болгарії (1), Угорщини (59), Латвії (10), Румунії (49) України (1), Росії (20) та Південної Кореї (10). Збільшення захворюваності/смертності від африканської чуми свиней реєструють в десяти штатах Нігерії (Lagos, Abia, Ogun, Plateau, Edo, Osun, Benue, Rivers, Delta і Kaduna).

Високопатогенний грип птахів відзначили на території В'єтнаму (1), Австралії (1) і Тайваню (4).

Боротьба з заразним вузликовим дерматитом триває в Непалі (4) та Росії (1). Зі Сьєрра-Леоне надійшли повідомлення про спалахи (4) бруцельозу, викликаного В. melitensis.

У Сенегалі реєструють геморагічну хворобу кроликів (1).

Повідомлення про коронавірусну інфекцію COVID-19 у домашніх тварин надійшли з офіційних джерел Гонконгу (5).

Ветеринарні служби Фінляндії повідомили про вогнища (2) міксоматозу кроликів. У Італії відзначили вогнище (1) сибірської виразки. Триває боротьба зі спалахами сказу на території Малайзії (30).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Після виходу з ЄС у лютому минулого року Великобританія увійшла до переліку найбільших імпортерів свинини з країн ЄС. За підсумками першого кварталу цього року, Сполучене Королівство зайняло друге (після Китаю) місце за обсягами імпорту з ЄС. За перші три місяці 2020-го країна закупила 170,7 тис. Тонн свинини, що становить 12,2% в загальній структурі експорту Євросоюзу.

Варто зазначити, що, якщо порівнювати дані щодо експорту свинини з країн ЄС до Великобританії за попередні роки, то обсяги продажів зменшилися. Так, у першому кварталі 2019-го року країна імпортувала 272,7 тис. тонн м’яса свиней та продуктів з нього.

Тим часом, експорт ЄС до основного пункту призначення, Китаю, продовжує зростати. У період з січня по березень країни Євросоюзу відправили до КНР загалом 756 тис. тонн свинини, що на 75,5% біьше за аналогічний період минулого року.

На третьому місці за обсягами закупівель європейської свинини — Японія. У першому кварталі країна
імпортувала 101,78 тис. тонн цієї продукції з ЄС, що становить 7,3% від загальної структури європейського експорту.

meat-inform.com

На пленарному засіданні депутати проголосували за прийняття законопроєкту №6070-1 про внесення змін щодо здійснення технічного регулювання у сфері агропромислового комплексу та машинобудування для агропромислового комплексу. 

«Законопроєкт спрямований на урегулювання на законодавчому рівні питань функціонування діяльності органів з оцінки відповідності згідно з вимогами Технічного регламенту затвердження типу сільськогосподарських та лісогосподарських тракторів, їх причепів і змінних причіпних машин, систем, складових частин та окремих технічних вузлів», — говориться у пояснювальній записці.

Зокрема, даний нормативний акт приймається повторно, оскільки попередню редакцію не затвердило Мінфін і направило на доопрацювання.

аgravery.com

Управління небезпечними факторами під час первинного виробництва — одна із вимог, яка прописана законом і обов’язкова до виконання.

Згідно Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», статті 40 «Загальні вимоги до операторів ринку, які здійснюють первинне виробництво та ведення записів щодо забезпечення безпечності харчових продуктів», з метою безпечності первинної продукції оператори ринку на своїх потужностях зобов’язані здійснювати певні заходи.

«Зокрема, від операторів ринку вимагається управління небезпечними факторами, йдеться у частині 1, пункті 1-му. Найбільше питань та пояснень потребує саме ця вимога», — зазначає Юрій Оглашенний, експерт з безпечності харчових продуктів.

Він пояснює, що на своєму виробництві оператор ринку повинен мати достатню компетенцію, аби виявити небезпечні фактори. Зокрема ті, що стосуються засобів захисту рослин, неналежного стану ґрунту чи навколишнього середовища, засобів пов’язаних із хворобами рослин чи тварин або ж із умовами обробки чи збору урожаю, чи умовами післяурожайної обробки, пакування чи зберігання.

Оператор ринку повинен знати про всі небезпечні фактори, які можуть бути характерними для конкретного продукту і організувати процес так, щоб вони не перевищували допустимої норми. Небезпечні фактори — це зона відповідальності первинного виробника, а не супермаркету чи переробного підприємства.

«Слід звернути увагу на підтримання в належному стані приміщень, транспортних засобів та інвентарю, на чистоту тварин, які підлягають забою, на використання потужностями води питної, гігієни персоналу та їхнього здоров’я. Останнє особливо важливо на тваринницьких фермах, — зазначає експерт. — Важлива ефективна боротьба зі шкідниками, правильне поводження з відходами, правильне використання ветеринарних препаратів, кормових добавок відповідно до вимог законодавства та інструкцій».

Оператор ринку повинен вести записи, які застосовуються для управління небезпечними факторами і зберігати їх протягом трьох місяців для того, щоб в разі потреби надати компетентним органам.

Про управління небезпечними факторами на первинному виробництві Юрій Оглашенний, експерт з безпечності харчових продуктів, розповів під час онлайн-вебінару «Виконання вимог харчового законодавства з безпечності продукції на первинному виробництві», який був організований проектом USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку».

MilkUa.info