Додавання в раціон великої рогатої худоби (ВРХ) органічного селену дозволяє захистити організм тварин від окисного стресу і підвищити надої молока, особливо, тоді, коли ВРХ схильний тепловому стресу. До такого висновку в рамках спільного дослідження прийшли вчені з США, Китаю та Іспанії.
Дослідники виявили, що додавання органічного селену, збільшувало вміст селену в сироватці і молоці, а також сприяло зростанню маркерів антиоксидантної активності і продуктивності. У той же час, добавки з вмістом селену знижували відсоток вмісту молочного жиру в молоці.
За словами фахівців, результати дослідження є дуже важливими, оскільки сьогодні присутня значна невизначеність щодо впливу теплового стресу на молочних корів, а також ефективності кормових добавок, покликаних боротися з цим.
За матеріалами Feed Navigator