Обсяги виробництва тваринницької продукції в Україні нижчі за минулорічні

Виробництво молока за січень поточного року в господарствах усіх категорій знизилося до 531,6 тис. т, що на 2,3% менше порівняно із аналізованим періодом 2020 року (544,0 тис. т).

Про це пише MilkUa.info за даними Державної служби статистики України.

У промислових господарствах вироблено 227,6 тис. т. молока, що на 1,9 % більше порівняно з аналізованим періодом минулого року. Більшість областей показали нарощення виробництва, серед них Сумська (15,4%), Тернопільська (+15,0%), Хмельницька (13,5%), Вінницька (7,6%), Івано-франківська (7,1%).

Топ-5 областей, де промисловими підприємствами вироблено найбільше молока: Полтавська (32,8 тис. т), Черкаська (24,4 тис. т), Чернігівська (19,5 тис. т), Київська (19,0 тис. т), Вінницька (+18,4%) області.

Варто зауважити, у господарствах населення вироблено 304,0 тис. т молока, що на 5,2 % менше порівняно з січнем 2020 року (320,7 тис. т.). Незначний приріс спостерігається лише у Луганській (6,9%), Хмельницькій (0,9%) і Рівненській (0,8%) областях.

Дані наведено без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, м. Севастополя та частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

За 3 місяці 2020 року в країнах ЄС було зареєстровано майже 4,5 тис. спалахів африканської чуми свиней. Такі дані було опубліковано з допомогою Системи сповіщення про хвороби тварин в ЄС (ADNS). Варто зазначити, що за весь 2019 рік у Євросоюзі зафіксували 6,4 тис. випадків АЧС, тому різке зростання показників поширення захворювання у першому кварталі 2020 року занепокоїть представників галузі свинарства.

АЧС реєструють переважно серед диких кабанів. Так, у січні-березні у господарствах виявили лише 222 спалахи захворювання, решта випадків (більш ніж 4 тис.) була зафіксована серед диких тварин.

Наразі АЧС-позитивними вважаються 11 країн Євросоюзу. Попри те, що Чеській Республіці вдалося подолати африканську чуму свиней і країна була офіційно визнана такою, що вільна від захворювання, у 2020 році АЧС поширилась ще на одну європейську країну – Грецію. Країна повідомила про перший спалах у лютому. АЧС виявили у свиней в селянському господарстві в Серрі, приблизно за 60 км від болгарського кордону.

Найбільше спалахів АЧС серед диких свиней у першому кварталі було зафіксовано у Польщі (1976) та Болгарії (1536). Найбільше випадків захворювання на господарствах Румунії (203).

Meat-Inform

Оператори м’ясопереробки повертаються до роботи в непростих обставинах.

Про це свідчать результати опитування ключових гравців м’ясопереробної галузі аналітиками асоціації «Свинарі України».

Так, представники підприємств назвали ТОП-5 основних бар’єрів для повернення ринку м’яса у звичне русло:

1. Платоспроможність населення залишається одним із найбільш «болючих» питань для операторів м’ясопереробки. Так, «застій» економіки та зниження реальних доходів населення загрожує істотним зниженням споживчої активності, оскільки м’ясо — перша позиція в раціоні, споживання якої скорочують при погіршенні економічних обставин. Зокрема, попит на яловичину вже втратив свою еластичність, адже зниження цін на цей вид м’яса не викликало пожвавлення торгівлі. В результаті цьогоріч традиційний «шашличний» сезон може оминути вітчизняний ринок свинини.
2. Дебіторська заборгованість для багатьох операторів залишається найболючішим питанням. Так, з початку війни затримку платежів низка торговельних мереж пояснювала активними бойовими діями на Київщині та Чернігівщині, фактичним руйнування магазинів чи їх закриттям. Проте «зависла» заборгованість за продукцію, яку поставили задовго до війни — на початку лютого. З іншого боку, протягом квітня та на початку травня ситуація з розрахунками ритейлу поркащилася: низка мереж погасила значну частину заборгованості. Окрім того, низка постачальників охолодженого м’яса в центрі України має вагому частку безнадійної дебіторської заборгованості. Хоча зараз деякі з них відновлюють роботу і намагаються погашати заборгованість частинами, окремі підприємства через понесені руйнування та збитки просто зупинилися. Така дебіторська заборгованість автоматично скорочує обіговий капітал підприємств-постачальників.
3. Посилення конкуренції та переорієнтація. Відповідну проблематику наразі відзначають оператори в усіх регіонах країни, проте найгостріше її наразі відчувають оператори сходу та центру. Так, по мірі повернення населення на Київщину та Чернігівщину, низка виробників м’ясної продукції, які брали вимушену паузу в діяльності, поступово повертаються до роботи. При цьому ємність ринку, хоча і дещо відновилася порівняно з березневою, проте все ще далека від довоєнного рівня. Тож м’ясопереробники відзначають загострення конкурентної боротьби. Водночас підприємства сходу постають перед питаннями забезпечення регіону свининою через ризик повної втрати низки вагомих свиногосподарств. Регіон ризикує залишитися з мінімальним локальними постачанням свинини. Сировинний вакуум може викликати чергову перебудову виробничо-збутових зв’язків.
4. Здороження пального та проблеми його закупівлі істотно ускладнюють логістичний процес на всіх ланках ланцюга доданої вартості ― як при закупівлі живих тварин на забій, так і при здійсненні постачання готової продукції.
5. Імпортні можливості операторів, які перейшли на спрощену систему оподаткування, наразі створюють неоднорідні ринкові умови. Так, «спрощенці» мають можливість завезти істотно дешевшу сировину для глибокої м’ясопереробки (виробництва ковбас, м’ясних консервів тощо), що зменшує їхню потребу в закупівлі вітчизняної охолодженої свинини та/чи живою масою. Крім цього, підприємства-постачальники охолодженої свинини західних областей відзначають ціновий тиск з боку покупців, які апелюють наявністю на ринку дешевшої на 20% пропозиції імпортного м’яса.

agroportal.ua

У чеському регіоні Злін почали зведення паркану під напругою для відлякування тварин. Таким методом планують зупинити поширення африканської чуми свиней. Про це пише Greenfront.su.

Наразі готові перші 700 м огорожі неподалік міста Злін. Її висота— 70 см, напруга 10 000 вольт.

Крім цього в карантинній зоні (близько 40 кв. км) застосовують репеленти (аерозолі з неприємним запахом), фермерам заборонено збирати врожай на площі 115 га (щоб кабани не мігрували в пошуках їжі), а також полювати. В навколишніх районах навпаки — активізувався відстріл кабанів (з середини липня вбито понад 1290 тварин).

pigua.info