Новий проект від редакції журналу «Корми і Факти» - «Журнал про корів»

В Україні господарства, які займаються виробництвом м'яса птиці і яєць, через зниження цін на 12-15% ризикують не вийти навіть на нульову рентабельність.

Таку заяву 2 листопада в ході онлайн-конференції Міністерства розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства України з представниками аграрних асоціацій зробив в.о. голови аграрного комітету Олександр Бакуменко.

«Ситуація дуже серйозна. В Україні і так за останні 1,5 року птахівничі господарства були збитковими, а зниження цін в даний момент ще більше погіршить ситуацію», - зазначив А. Бакуменко.

Крім того, додав він, дані господарства не зможуть підняти ціни хоча б настільки, щоб забезпечити собі беззбитковість, тому що в Україні низька купівельна спроможність, а вихід на інші ринки не дає можливості для підняття цін.

«Наступним важливим аспектом для забезпечення рентабельності тваринницьких господарств є наявність кормів. В цілому птахівникам і свинарям потрібно близько 7 млн ​​тонн кукурудзи і пшениці. І тут, я не хочу повторення ситуації 2003 року, коли з України було вивезено зерно і ми купували потім його назад із-за кордону, але за цінами в 2 рази дорожче», - підкреслив експерт.

Також, згідно із слів А. Бакуменко, він не прихильник жорстких заборон на експорт зерна з країни, але він за професійні баланси надані від Уряду, щоб тваринницькі господарства розуміли, що вони, як головні постачальники на ринок України продуктів харчування, будуть забезпечені необхідними 7 млн тонн зерна.

apk-inform

За період з 11 по 17 квітня 2020-го року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) надійшли повідомлення про реєстрацію 395 вогнищ особливо небезпечних хвороб у світі.

Так, в ПАР зареєстрували 1 спалах ящура. У Таїланді зафіксували два нових вогнища африканської чуми коней. Африканську чуму свиней відзначили ветеринарні служби Угорщини (165 вогнищ), Молдови (5), Польщі (51), Румунії (35), а також Китайської Народної Республіки (2) і Південної Кореї (49). Вогнища блютангу зареєстрували на території Греції (3).

Високопатогенний грип птахів підтипу H7N3 виявили в Сполучених Штатах Америки (1). На території В'єтнаму (10 вогнищ) зареєстрували високопатогенний грип птахів підтип H5N6, а на території Болгарії (2 вогнища) і Угорщини (53 вогнища) — підтип H5N8.

Нові вогнища геморагічної хвороби кроликів відзначили в США (11 вогнищ) і раніше благополучній щодо захворювання Мексиці (1 осередок). Відомості про поширення сказу надійшли з Малайзії (4 нових вогнища).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

У другій половині листопада на ринку живця спостерігається досить протирічлива ситуація. З одного боку, з огляду на наближення зимових свят оператори очікували якщо не на зростання цін, то на їх укріплення на досягнутому рівні. З іншого боку, передумов для здороження свинини в закупівлі на разі не вбачають, а ціна в свою чергу продовжує рух у бік пониження. Так, за підсумками моніторингу цін, який проводить Асоціація «Свинарі України», цього тижня середньоринкова позначка опустилася до 42,3 грн/кг, послабившись майже на 2% у порівнянні з попереднім.

За свідченнями м’ясопереробників ціна на свиней живою вагою цього тижня дуже неоднорідна: частина операторів здійснювала заготівлю по 43-44 грн/кг, деякі працювали в межах 41-42 грн/кг, подекуди звучали й нижчі цінові пропозиції. Водночас, закупівельники зазначають, що пропозиція свиней достатня, проте середня жива вага тварин, що надходять на забій збільшилась щонайменше на 5-7 кг та досить часто перевищує 120 кг. Ситуацію зі збутом оператори ринку описують як досить мляву: формування запасів та заготівля сировини для виробництва м'ясних делікатесів до зимових свят відбулася без ажіотажу та жодним чином на відзначилася на ціні закупівлі.При цьому, попит з боку кінцевого споживача слабкий, що пояснюється низькою платоспроможністю населення, яку найбільше пов'язують з приходом опалювального сезону.

М'ясопереробники одностайно заявляють, що поточна ситуація на ринку живця не відповідає традиційній поведінці цін на ринку живця у такий період. Тому прогнозувати ситуацію на подальшу перспективу досить важко. З іншого боку, наявність імпортної сировини (переважно свинини в елементах) на ринку, стриманість купівельної активності споживачів та зміна стратегії м'ясопереробників щодо формування запасів тисне на внутрішню ціну. Крім цього, вища середня забійна вага (та як наслідок гірший вихід м'яса з туші), на думку закупівельників, промовисто вказує на те, що нестачі свинини у найближчі пару тижнів не буде.

З огляду на таку ситуацію, представники Асоціації м'ясопереробної галузі очікують, що наступного тижня діапазон закупівельних цін консалідується на рівні 41-42 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

Мінагрополітики нагадує, що задля координації і визначення потреб аграріїв, а також для успішного проведення посівної - 2022 створено спеціальні онлайн ресурси.

А саме:

• під егідою Мінагрополітки у співпраці з ДСНС і ЗСУ компанія Feodal запустила сервіс feodal.online, який спрямований на допомогу фермерам чиї поля постраждали в результаті воєнних дій. Все що потрібно зробити — це залишити заявку на сервісі після чого команда саперів почне працювати над знешкодженням об'єктів;
• аграрна платформа Міністерства по збору актуальних потреб аграріїв під посівну в режимі реального часу org/;
• онлайн-платформа для покращення логістичних маршрутів аграріїв в умовах воєнного стану org/.

minagro.gov.ua