Нові вимоги до маркування продукції можуть негативно вплинути на бізнес, — ЄБА

Незалежні експерти DLG нагородили інновайійний пристрій для миття індивідуальних доїльних апаратів Laktowash турецької компанії Lakto Hayvancilik срібною медаллю в рамках міжнародної виставки з тваринництва EuroTier 2022.

Для гігієни молока важливо, щоб усі поверхні, що контактують з молоком, постійно і ретельно милися і дезінфікувалися. Це також стосується мобільних доїльних апаратів, які використовуються на невеликих фермах або для доїння новотільних чи хворих корів. Важливо, щоб інфекція не передавалися через дійкову гуму, молочні шланги, молокозбірники, що не завжди вдається при ручному митті.

Laktowash — це пристрій для промивання мобільних доїльних установок, який ретельно та ефективно очищає всі поверхні, з якими контактує молоко. Для миття доїльний апарат підключається до Laktowash за допомогою простого адаптера через кришку відра. Вакуумний насос доїльного апарата забезпечує необхідну турбулентність, а Laktowash проходить заданий цикл миття та дезінфекції. Наприкінці кожної промивки Laktowash збирає рідину, що залишилася у відрі, і зливає її.

Інтенсивне очищення запобігає інфекції та підтримує здоров’я вимені. Крім того, використання системи заощаджує робочу силу та час. Завдяки заданому кругообігу води система також економічна та екологічна з точки зору споживання енергії та води.

EuroTier — це міжнародна виставка в галузі тваринництва, яка проводиться з 1993 року кожні 2 роки в Ганновері (Німеччина). Організатор події — Німецьке сільськогосподарське товариство (DLG).

Головна тема цьогорічного EuroTier — «Трансформація тваринництва» — спрямована на досягнення цієї мети. Нагороди DLG за інновації наголошують на потенціалі технічних інновацій, що дозволяють об'єднати підвищення продуктивності, економію ресурсів та благополуччя тварин.

Премія DLG Innovation Award EuroTier є однією із провідних нагород у міжнародній сільськогосподарській галузі. Цьогоріч комісія DLG з оцінки інновацій присудила 4 золоті медалі та 14 срібних. Нагородження переможців відбудеться в рамках виставки EuroTier 2022 15−18 листопада в Ганновері.

milkua.info

Цього тижня відбулася дистанційна зустрічі голови Держпродспоживслужби Владислави Магалецької з послом України в Канаді Андрієм Шевченком. Під час заходу посадовці обговорили питання двосторонньої торгівлі продукцією галузі тваринництва між Україною та Канадою. Зокрема, йшлося про можливість експорту української курятину. Наразі триває узгодження відповідних сертифікатів та дозволів.

«У грудні минулого року Службою було отримано звіт компетентного органу Канади щодо результатів аудиту системи державного контролю виробництва м’яса птиці в Україні. Ми отримали позитивний висновок і зробили ще один крок до відкриття ринку м’яса птиці Канади для українських експортерів. Впевнена, що співпраця України та Канади буде тільки поглиблюватися», – зазначила голова Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

Meat-Inform

Приєднання української молочної галузі до європейської сім‘ї виробників молока і молочних продуктів сприятиме укріпленню як молочного ринку ЄС, так і нашого ринку.

Таку думку висловив виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Арсен Дідур в інтерв’ю «Інфагро».

Він додав, що такий крок також дасть можливість знизити ціни на продукцію для європейських і українських споживачів, збільшить стійкість європейської молочної галузі та дасть можливість піднятися на новий рівень багатьом нашим підприємствам. І робити перші кроки до зближення потрібно вже зараз.

Експерт зауважив, що за даними Європейської молочної асоціації, в ЄС ціни на сире молоко наближаються до рекордних і при цьому не відбувається збільшення пропозиції. 

«Це нове явище, яке свідчить про те, що навіть нинішні високі ціни на сире молоко ледве перекривають виробничі витрати, які постійно зростають... Угоди між торговельними мережами і постачальниками молочної продукції передбачають набагато нижчі ціни, ніж того вимагають молочні заводи… Можу сказати, що в Україні переробники молока, крім суто внутрішніх, стикаються з тими ж проблемами — зростанням закупівельних цін на молоко, збільшенням виробничих витрат і складними неврегульованими відносинами заводів—постачальників з торговельними мережами», — пояснив Дідур. 

Він уточнив, що молочна галузь України, будуючи свої відносини з європейськими колегами, хотіла б знайти форми співпраці win-win. Перш за все, треба враховувати, що найважливішою проблемою української молочної галузі є недостатня кількість якісного молока-сировини, через що українські переробні заводи, як правило, працюють недовантаженими. 

«І тут, я вважаю, потрібно подумати про створення прийнятних для європейських фермерів можливостей працювати тут, в Україні, сприяючи поширенню сучасних технологій та розвитку виробництва товарного молока. Причому мова йде про великі ферми, які в ЄС мало хто може собі дозволити», — пояснив експерт.

У свою чергу, українська молокопереробна галузь, за словами Дідура, хотіла б отримати допомогу в технологічному переоснащенні деяких підприємств для того, щоб вся українська продукція відповідала прийнятим в ЄС нормам якості та безпечності. Адже виробники зацікавлені саме в експорті продукції з доданою вартістю. 

«Ми повинні відходити від практики експорту біржових товарів якості «для країн СНД». Потрібно орієнтуватися на виробництво продукції високої якості, в тому числі продуктів глибокої переробки, яка влаштовувала б найвибагливіших споживачів у різних країнах світу», — пояснив експерт. 

Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (ФАО) анонсувала проведення кампанії щодо поліпшення кормових практик на території Ефіопії, кінцевою метою якої має стати не тільки підвищення ефективності тваринництва, а й скорочення викидів метану в атмосферу.

Як підрахували представники організації, в даний час розвиваються регіони Східної Азії, Південної Азії, Африки на південь від Сахари і Південної Америки сукупно виробляють близько 70% світової частки метану від сільськогосподарської діяльності. У країнах цих регіонів розвинена індустрія тваринництва, причому найчастіше як м'ясного, так і молочного.

В результаті, сукупно, проект ФАО щодо поліпшення кормових практик повинен охопити крім Ефіопії ще 13 країн, в тому числі Уругвай, Аргентину, Ефіопію, Уганду, Танзанію, Кенію, Сенегал, Нігер, Малі, Буркіна-Фасо, Бенін, Бангладеш і Шрі- Ланку. У кожній з цих країн вчені і фахівці ФАО консультуватимуть місцевих фермерів щодо того, як змінити технології годівлі та домогтися прогресу не тільки в продуктивності, але і в екологічності.

Джерело: Feed Navigator