Незваний гість: чи потрапить пташиний грип з Росії в Україну?

10-лип-2018

У Росії зафіксували спалахи пташиного грипу. Чи загрожує «чума птахів» Україні?

Наприкінці червня у Саратовській області виявили пташиний грип, повідомляють російські ЗМІ. Пізніше випадки захворювання зафіксували у Курській області, яка межує з Україною. Перетнути кордон хвороба може або з перелітними птахами, або з експортованою курятиною. 

У Держпродспоживслужбі зауважують, що Україна розташована як раз на перетині міграційних шляхів - осінні та весняні перельоти можуть розповсюджувати збудники грипу птиці. Але зараз це маловірогідно, заспокоює орнітолог Наталія Атамась, адже період міграції диких качок та гусей не на часі. Тож зараз, в липні, найбільш імовірним джерелом передачі є експортована жива курка, курятина, яйця, пір’я та пух. Наприклад, влада Казахстану вже заборонила ввезення продукції птахівництва з Курської, Пензенської та Самарської областей. У Держпродспоживслужбі наголошують, що інфікована продукція не може з’явитись на вітчизняних ринках. По-перше, законодавством країн-екпортерів м’яса птиці в Україну передбачено, що заражена птиця підлягає знищенню. По-друге, Україна переважно не імпортує російську птицю. Згідно даних ДФС, цьогоріч основними імпортерами курятини були Польща, Німеччина та Угорщина. 

Загалом у світі існує 12 штамів грипу. Поки що невідомо, який саме штам виявили в РФ. Однак віруси підтипу H5N2 та H5N8, які були раніше зафіксовані у Росії та Європі відповідно, є безпечними для людей, пояснює орнітолог Наталія Атамась. Дійсно, працівник птахофабрики може захворіти на пташиний грип, але незабаром одужає. Малоймовірно, що штами H5N6 та H5N1, які становлять серйозну загрозу життю людини, можуть «зайти» на територію України, додає Атамась.

З листопада 2016-го по лютий 2017-го Держпродспоживслужба зафіксувала в Україні дев’ять випадків пташиного грипу. Великих збитків грип завдав 2008-го року птахофабриці в Криму. Тоді було знищено всіх птахів підприємства. Після цього, говорить ветеринарний лікар Ігор Присяжнюк, пташині комплекси перейшли на закритий режим роботи. Найчастіше випадки пташиного грипу зустрічаються або в приватних домашніх господарствах або у дикій фауні, констатує ветлікар. Заступник директора агропромислової компанії «Укрполь-2005» Олег Дзюба розповідає, що на птахофабриці людина майже не контактує з тваринами. «У курнику є спеціальна кабіна для оператора. Подача корму і води здійснюється повністю автоматизовано», - зазначає Дзюба.  Тобто вірогідність занести будь-яку інфекцію на підприємство дорівнює нулю.

Однак є стихійні ринки, де ніхто не відповідає за походження і якість продукції. У Держпродспоживслужбі громадян закликають купувати м'ясо птиці та яйця виключно в торговельній мережі. Також приватні господарства, що розташовані в радіусі вогнища хвороби, мають додержуватись певних правил безпеки. Зокрема, домашню птицю слід ізолювати у закритому приміщенні, запобігати вигулу на вигонах та водоймищах, уникати її контакту з синантропними (ті, що мешкають поруч з людьми) та дикими перелітними птахами. Аби не занести з вулиці у пташник інфекцію, перед входом потрібно покласти дезкилимок і щоденно заливати його дезрозчином. З цією ж метою фахівці Держпродспоживслужби нагадують про необхідність білити стіни й сідала та 2-3 рази на тиждень проводити ретельну очистку пташника.

agravery

Більше новин
Уряд Литви запропонує фермерам відмовитися від свинарства
10-серп-2018

Влада Литви запропонували свинарям відмовитися від вирощування свиней в обмін на компенсації. До таких заходів уряд країни підштовхнув недавный спалах АЧС на найбільшій свинофермі датської компанії Idavang в Акмянском районі.

За одну свиню фермерам виплачуватимуть 100 євро і ще 1,5 тис. євро на покупку інших тварин. На ці цілі влада країни виділила поки тільки 3 млн євро.

Тим часом на майданчиках Idavang в Литві продовжують працювати фахівці. Вони з'ясовують, як небезпечний вірус потрапив на майданчики свинокомплексу, де дотримувалися всіх заходів біологічної безпеки.

Нагадаємо, чума свиней в Литві стала різко поширюватися з 2013 року. У 2014 році в результаті спалаху АЧС на іншому підприємстві Idavang компанія знищила 19 тис. тварин.

PigUA.info за матеріалами myaso-portal.ru

Детальніше
Помаранчева кукурудза в комбікормах може нести додаткову користь для бройлерів
26-лист-2021

Присутність помаранчевої кукурудзи в комбікормах може покращувати стан здоров'я бройлерів і, зокрема, сприяти зниженню тяжкості дерматиту подушечок лап, наголошується у дослідженні групи вчених із США. Цей вид дерматиту погано позначається на здоров'ї та показниках зростання бройлерів. Часто він викликає зміну в ході, а також низку інших негативних явищ.

На думку дослідників, помаранчева кукурудза допомагає краще протистояти дерматиту завдяки наявності в ній більшої кількості каротиноїдів у порівнянні з білою і жовтою кукурудзою. Каротиноїди є природним антиоксидантом, яким також багата морква. У низці досліджень вони позитивно позначалися на показники зростання та розвитку тварин під час використання у комбікормах.

За матеріалами Feed Navigator

Детальніше
М’ясопереробка: нецінова проблематика
11-серп-2022

«Щось нове, щось старе, щось позичене» — десь так наразі можна описати нагальну проблематику м’ясопереробної галузі. Основні бар’єри роботи боєнь та м’ясокомбінатів виявляли аналітики Асоціації «Свинарі України».

За свідченнями представників вітчизняних боєнь та м’ясокомбінатів наразі оператори стикаються із трьома ключовими проблемами:

—  брак обігових коштів через погіршення ситуації з поверненням дебіторської заборгованості (переважно при роботі з національними торгівельними мережами) та відсутність доступу до звичних кредитних інструментів;

—  складнощі з заготівлею сировини. Так, на тлі обмеженої внутрішньої пропозиції свинини конкуренція при закупівлі забійних тварин істотно посилилася, а високі логістичні витрати вимагають зменшення її радіусу;

—  перегляд курсу валют спричинив здороження імпортних «витратників» (пакування, спеції тощо) не тільки для операторів глибокої м’ясопереробки, а й для забійних підприємств, які потребують модернізацію/переобладнання чи заміну елементів окремих виробничих ліній.

Крім цього, ключовим фактором невизначеності для представників м’ясопереробної галузі є реакція кінцевого споживача на зміну роздрібних цін на м’ясо та м’ясопродукти, які поступово інтегруватимуть підвищення витрат на усіх ланках ланцюга доданої вартості. Переробники побоюються переорієнтації на дешевшу продукцію та подальшого зниження споживчої активності як в сегменті охолодженого м’яса, так і в сегменті ковбас та інших м’ясних виробів через послаблення платоспроможності населення. Наразі оцінки поточного перебігу реалізації та, відповідно, фактичної завантаженості забійних потужностей істотно варіюють залежно від регіону, розміру підприємства та його ринків збуту. Так, якщо потужні гравці ринку та менші оператори в центрах скупчення населення працюють відносно стабільно, то низка невеликих операторів менш густонаселених територій Центру та Півдня відзначають послаблення продажів та переходять в режим роботи «під замовлення».

Асоціація «Свинарі України»

Детальніше
Галузь птахівництва відновиться після кризи вже до кінця 2020 року
13-лип-2020

Період нестабільності на світовому ринку м’яса сприятиме відновленню та розвитку галузі птахівництва, оскільки птиця є найдешевшим тваринним білком, вважають аналітики Rabobank.

Птахівництво має шанс відновитись уже в другій половині року, оскільки має перевагу через короткий та гнучкий виробничий цикл, також порівняно невисоку ціну кінцевого продукту.

Котирування після рекордних знижень невдовзі почнуть зростати. Хоча логістичні проблеми створюватимуть певні перепони щодо стрімкого відновлення. До того ж постачання на деяких ринках буде обмеженим через зменшення поголів’я птиці.

«Нестабільність може бути посилена постійними проблемами збалансування попиту та пропозиції та нестабільністю обмінного курсу. З іншого боку, перспектива зменшення ціни на корми забезпечить виробникам деяке полегшення у плані витрат», – зазначає Нан-Дірк Малдер, старший аналітик Rabobank з питань ринку м’яса.

Торговельні відносини між США та Китаєм, Brexit та кроки країн Близького Сходу щодо подальшого покращення продовольчої безпеки є основними факторами, які можуть вплинути на глобальний ринок м’яса птиці.

Meat-Inform

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок