Міжнародні продовольчі компанії шукають заміну сої в комбікормах

Європейські ціни на молочну сировину майже наздогнали закупівельну вартість органічного сирого молока — різниця історично мінімальна. Про це пише партнер проектів Інфагро Максим Фастєєв у телеграм-каналі «ТвійМолочнийЗануда».

Закупівельна ціна органічного сирого молока історично була на 10-20 євроцентів/кг вища за ціну звичайного. На думку експерта, зростанню ринку органічного молока в Європі останні 6-8 років сприяв споживчий попит, який виник під впливом розвитку органічного виробництва в країнах Євросоюзу, а також сприятлива пропозиція.

«Пік виробництва і споживання органічного молока прийшовся на доковідний 2019 рік. Особливого успіху в цьому напрямку досягла Франція, де доля органічного молока, наприклад, в 2019 році становила понад 10% в загальному обсязі споживання питного молока, — зазначає Максим Фастєєв. — Однак ковід змінив цю динаміку. У Франції споживання органічної категорії суттєво знизилося за останні три роки. Так, загальне споживання молочних продуктів в ЄС знижується, але «органіка» падає значно швидше — в середньому на 10-15% до минулого року. Основною причиною очікувано є інфляція і вибір покупця, в режимі економії, на користь більш дешевшої «звичайної» продукції».

Така кардинальна зміна тренду призвела до надлишку пропозиції, а ціни на органічну сировину хоч і зростають, але не так впевнено, як це відбувається зі звичайним молоком.

«Якщо знову подивитись на Францію, то тут взагалі виник парадокс — вже в другому кварталі ціни на звичайне сире молоко були вищими за органічну сировину. Тут, звісно, наклався фактор сезонного падіння вартості органіки, але ситуація в середині літа досі не змінилася», — додає Максим Фастєєв.

milkua.info

Станом на 1 квітня в Україні обліковано 3 млн 834 тис. голів худоби. Про це свідчать дані Єдиного державного реєстру тварин, опубліковані ДП "Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин", передає УНН.

Серед зареєстрованих тварин - 3 млн 270 тис. голів великої рогатої худоби (ВРХ), 459 тис. голів овець/кіз, 87,5 тис. голів племінних свиней та 16,9 тис. голів коней.

Майже така сама кількість зареєстрованої худоби була зафіксована і станом на 1 березня.

Водночас, з початку року в Україні зареєстровано лише 206 937 голів ВРХ. Хоча саме реєстрація худоби є вирішальним фактором при наданні державної дотації на утримання ВРХ.

Сьогодні в Україні процедура реєстрації тварин не є обов'язковою. Однак, у 2018 році у Верховній Раді зареєстрували законопроект, яким пропонується зобов'язати власників домашніх тварин оформляти ветеринарні паспорти. Ідентифікувати і реєструвати тварин буде спеціальний заклад - Адміністратор Єдиного державного реєстру тварин.

Передбачається, що після ухвалення законопроекту буде створено Єдиний державний реєстр тварин. Кожній ідентифікованій тварині присвоять унікальний номер, під яким вона буде в базі. Власники зареєстрованих тварин зможуть отримати виписку з реєстру безплатно.

Джерело: УНН

У межах реалізації Концепції розвитку сільських територій ведеться робота зі створення ефективного ланцюга державно-приватного партнерства через проекти локального розвитку. Одним із механізмів цієї співпраці є впровадження сільськогосподарської кооперації та агрокластерів.

Про це розповіла заступник аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова, повідомляє прес-служба Мінагрополітики.

«Про кооперативи говорять давно, проте система, яка утворилася сьогодні, працює не достатньо ефективно. Із різних причин фермери і підприємці різного достатку не мають великого бажання створювати кооперативи. Проте виробники могли б згуртовуватися, щоб, наприклад, мати вплив на ціни, формуючи належні партії, за обсягом та якістю. Щоб успішні кооперативи створювалися по всій території України, Мінагрополітики опрацьовує найкращий міжнародний досвід та розробляє програми, які могли б ефективно реалізуватися в нашій державі», — зазначила Ковальова.

За словами заступника міністра, в питаннях впровадження сільськогосподарських кооперацій, Мінагрополітики тісно співпрацює з міжнародними організаціями, як ФАО і ЄБРР. Окрім того, міністерство спрямовує зусилля на впровадження механізмів розвитку агрокластерів.

«Кластерна модель сільського розвитку може бути економічною платформою сталого сільського розвитку. І навіть більше: у межах кластерів можуть співпрацювати не лише окремі підприємці, а й територіальні громади. Так на сьогодні по Україні налічується близько 400 об'єднаних територіальних громад. Життєздатність сільських громад залежить від самих жителів, які мають зрозуміти та усвідомити перспективність своєї місцевості, розвивати мотивацію в односельців щодо розвитку рідного села», — підкреслила Ковальова.

У результаті проведеної роботи щодо вивчення та аналізу наявних ресурсів сільських місцевостей було визначено пілотні території у п’яти областях країни, де наразі розпочато впровадження агрокластерів як платформи сталого сільського розвитку, а саме: «Медвино» (Київська область), «Фрумушика-Нова» (Одеська область), «Курорт Коблево» (Миколаївська область), «Диканька цілий рік» (Полтавська область), «ГорбоГори» (Львівська область).

milkua.info

У 2020 році Україна експортувала 106,8 тис. т яєць, що на 22% нижче 2019 р. (137,08 тис. т). Про це свідчать дані Державної митної служби України.

У грошовому вираженні експорт яєць склав $ 97,3 млн проти $ 111,9 млн в 2019 р.

 Основними імпортерами українських яєць в звітному періоді були:

Об'єднані Арабські Емірати - 36,57 тис. т на $ 29,81 млн;

Саудівська Аравія - 20,19 тис. т на $ 22,48 млн;

Латвія - 10,74 тис. т на $ 11,11 млн;

Ліберія - 6,71 тис. т на $ 5,52 млн;

Катар - 5,17 тис. т на $ 4,32 млн.

latifundist