Ізраїлю загрожує нестача яєць для цьогорічного святкування Песаха.
На це вплинуло кілька факторів:
- взимку кури несуть менше яєць;
- пташиний грип, що спостерігався останні два роки;
- проблеми із імпортом.
Так, через страйк далекобійників в Іспанії з приводу подорожчання цін на паливо до Ізраїлю не було доставлено кілька партій яєць.
Крім того, Україна, яка є найбільшим у світі виробником яєць, через війну експортувати продукцію не зможе.
Через військові дії в Україні закриваються птахофабрики та відбувається обвал експорту. Так, станом на 2 березня було знеструмлено найбільшу в Європі птахофабрику «Чорнобаївську» (компанію «Укрлендфармінг») під Херсоном. Підвезти корм не можна. Там було 3 мільйони курей, яких неможливо ні годувати, ні утилізувати.
10 березня «Укрлендфармінг» оголосив, що три птахофабрики буде закрито, а вони забезпечували близько 15% виробництва курячих яєць в Україні. Холдинг допомагає ЗСУ, але ворог спеціально обстрілює критичну інфраструктуру разом із іншими мирними об'єктами. Крім цього, морські порти України залишаються заблокованими, а обсяг вироблених яєць, як і інших продуктів харчування, насамперед спрямовуватиметься на забезпечення українського населення.
Раніше JewishNews повідомляли, що постачання яєць з України у 2020 році стало справжнім порятунком Песаха в Ізраїлі.
За підрахунками, в Ізраїлі до Песаха зараз не вистачає близько 20 мільйонів яєць. Під час цього свята у середній ультраортодоксальній сім'ї вживають на день Песаха 50 яєць.
Оскільки цей товар довго доставляється (доставка морем займає близько 10 днів), в Ізраїлі обмірковують, як зробити так, щоб організувати доставку вчасно. МОЗ уже задовольнило прохання Мінсільгоспу продовжити термін зберігання імпортних яєць. Крім того, розглядається варіант закупівлі яєць із Греції та Туреччини — а в такому разі доставка триватиме не 10, а 7 днів.