Експорт продукції м’ясної групи збільшився більш ніж на 45%

У другій половині вересня поступовий зсув цін закупівлі свиней забійних кондицій продовжився. За підсумками щотижневого моніторингу цін на свинину живою масою, який проводять аналітики Асоціації «Свинарі України», цього тижня середньоринкова ціна зупинилася на позначці 45,5 грн/кг, що на 1,5% нижче ніж попереднього.

Для більшості постачальників живця свиней торги минулої п’ятниці завершилися деяким пониженням цін реалізації на 0,25-1,25 грн/кг. У наслідок цього межі цінового діапазону цього тижня дещо звузилися та понизилися порівняно з попереднім тижнем: так, кілограм свинини живою масою цього тижня закуповували по 44,5-46 грн/кг. Епізодично зустрічалися цінові пропозиції, що перевищували згаданий максимум, проте виключно через локальний дисбаланс попиту та пропозиції кондиційної свинини.

Виробники відзначили, об’єми виробництва ще не в повній мірі відновилися з приходом осені, попит на товарне поголів’я з боку м’ясопереробників залишається відносно стабільним, реалізація живця цього тижня відбувалася в планових об’ємах та без перегляду попередньо обумовлених цін. 

pigua.info

У Великодній тиждень ціни на свиней забійних кондицій зросли в усіх регіонах країни, додавши в середньому 1,5 грн/кг. Про зміцнення котирувань на ринку свинини свідчать результати щотижневого моніторингу аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

За відгуками виробників свинини торги минулого тижня відбулися досить оперативно. Зокрема, активний попит на свиней забійних кондицій скоротив перемовини, тож пообіді більшість товарних партій вже були «розписані» з корекцією цін у бік підвищення. Оскільки в останній тиждень квітня майже половина постачальників живця вийшла на ринок з меншими за звичні об’ємами на фоні пожвавленої активності заготівельників, цьоготижневі котирування додали 0,5-2,5 грн/кг чи 1,5 грн/кг в середньому.

Така цінова динаміка сприяла зближенню цінових діапазонів Східних та Центальних областей: 47,5-50 грн/кг та 48,5-50 грн/кг, відповідно. Водночас, пожвавлений попит на свинину в Західних регіонах на тлі вкрай обмежених можливостей до збільшення пропозиції свинини в регіоні підняло ціни закупівлі на рівень 50-51 грн/кг.

Наразі виробники свинини констатують, що реалізація свиней після Великодня протікає планово, послаблення попиту не відчувається. Плавне «перетікання» Великодніх свят у початок травня — старт традиційного «шашличного сезону» — та підвищений попит на тлі внутрішньої міграції підтримуватиме ціни на вітчизняному ринку свинини.

Асоціація «Свинарі України»

30 вересня, на нараді за участю заступника Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тараса Висоцького та представників обласних департаментів з розвитку АПК було озвучено проміжні результати подання заявок сільгоспвиробниками на отримання державної підтримки.

Про це йдеться на сайті Мінекономрозвитку.

Йдеться про фінансову підтримку розвитку фермерських господарств за напрямом «бюджетна дотація за утримання корів» — 5 тис. грн на 1 голову ВРХ, а також про підтримку розвитку тваринництва та переробки сільськогосподарської продукції за напрямом «дотація за наявні бджолосім'ї» — 200 грн за бджолосім'ю.

Так, за оперативними даними з областей наразі загальна кількість заявок на отримання дотації на голову ВРХ молочного напряму продуктивності складає 285 на суму 44 840 тис. грн за 8 968 корів. Кількість заявок на отримання дотації на бджолосім'ю складає майже 9 тис. на суму 96 млн грн.

«Проміжні результати по бджолосім'ям показують, що будуть вибрані майже всі заплановані на цей напрям кошти. Разом з тим, очікувані результати по ВРХ нижчі, ніж передбачалося. Фіналізовані результати по цим напрямам ми отримаємо через кілька тижнів за результатами обробки усіх документів та формування реєстру отримувачів дотацій. Щодо інших програм — час на подання документів ще триває, терміни за деякими напрямами були подовжені і ми сподіваємося, що державною підтримкою скористається максимальна кількість сільгоспвиробників», — відмітив заступник Міністра Тарас Висоцький.

Термін подання документів від сільгоспвиробників і фермерів до Мінекономіки за зазначеними напрямами — 1 жовтня, після чого міністерство сформує реєстри отримувачів дотацій та затвердить розподіл бюджетних коштів.

Нагадаємо, за програмою Державна підтримка розвитку тваринництва та переробки сільськогосподарської продукції у 2020 році передбачено 1 млрд грн, за програмою Фінансова підтримка розвитку фермерських господарств — 380 млн грн. Деталі про усі програми підтримки, напрями, терміни та необхідні документи за посиланням.

Незважаючи на те, що «бум» виробництва екологічно чистого молока збігся за часом з найбільшою кризою в молочному секторі за останні роки, а також з масовим виходом на ринок різних сурогатів з сої, мигдалю або вівса, попит на нього в Іспанії продовжує стабільно зростати.

Однак за обсягами виробництва молока і молочної продукції Іспанія як і раніше дуже сильно відстає від провідних країн Європи — зокрема, Німеччини, Франції та Великобританії. При цьому тут цілком успішно розвиваються дрібні і середні приватні підприємства — як правило, сімейні, — які пропонують споживачеві «екологічний чистий» продукт.

Такий успіх пояснюється, перш за все, двома факторами: турботою іспанців про власне здоров'я, яка все більше дає про себе знати в посткризові часи, а також їх прагненням порівняти молочну продукцію, яка виробляється за сучасними технологіями, з тієї, що мала місце багато років тому. В останньому випадку мова йде про повну відмову від будь-якого використання інсектицидів, гербіцидів і гормонів росту.

Для того, щоб отримати екологічний сертифікат ЄС, виробникам молочної продукції необхідно відповідати цілому ряду умов — зокрема, на дві голови худоби має припадати як мінімум один гектар пасовищ, і пастися тварини повинні не на обгородженій території, а на волі. Зрозуміло, ні про яке прискоренні репродуктивного циклу корів не може бути й мови, а тому вони дають значно менше молока: близько 20 літрів в день в порівнянні зі стандартними 30−35. І хоча обсяги виробництва поки що залишають бажати багато кращого, екологічно чисті молоко, йогурти, сири і десерти під марками Casa Grande de Xanceda і La Selvatana можна придбати в багатьох супермаркетах Іспанії.

milkua.info за матеріалами espanarusa.com