Стартап In Ovo розробив систему, яка може визначати стать майбутнього курчати на стадії яйця.
Це допоможе не закладувати в інкубатори яйця, з яких вилупляться самці, пише Newfood Magazine.
Процес включає взяття крихітної проби з яйця для вимірювання унікального біомаркера, який можна використовувати для визначення статі.
Цей аналіз може бути виконаний на підлозі інкубаторію. Він використовує нову технологію мас-спектрометрії для досягнення надвисокої продуктивності, необхідної для роботи на лінії в комерційних інкубаторіях по всьому світу.
Машина для дослідження яєць - Ella - забезпечує найточніший автоматизований спосіб відбору невеликих зразків з яєць і їх аналізу за допомогою мас-спектрометрії і має надвисоку пропускну здатність.