Через війну втрачено 15% тваринництва

У дослідженні буде використана ідея соціальної компетентності і того, чи вона може передаватися від одного покоління до іншого, щоб покращити благополуччя тварин.

Дослідження, яке буде проводитися у Шотландському сільському коледжі (SRUC) у співпраці зі Школою біологічних наук Королівського університету Белфасту та компанією з генетики свиней PIC, буде зосереджено на свинях, які ведуть складне соціальне життя, що включає низку позитивних та негативних форм соціальної взаємодії.

Проект стане важливим кроком на шляху до розуміння цих переваг шляхом вивчення того, як рішення, які приймаються у широкому діапазоні соціальних ситуацій, актуальних для сучасних фермерських умов, впливають на благополуччя.

У рамках проекту буде перевірено, як на соціальну компетентність впливає соціальне середовище, в якому тварини перебувають у ранньому віці, та складність фізичного середовища. Дослідники також вивчать, чи вибір соціально компетентних тварин як батьків наступного покоління одночасно сприятиме як їх продуктивності, так і благополуччю.

Мета проекту — покращити благополуччя варин і одночасно допомогти фермерам виробляти тварин, які вигідні для їхнього бізнесу і вимагають менше корму для гарного зростання, тим самим покращуючи екологічний слід фермерства. Свині та інші види тварин демонструють соціальну поведінку, яку важко покращити, якщо розглядати цю поведінку як ізольоване явище. 

pigprogress.net

На початку серпня ціни на свинину продовжили висхідний рух, зазначають аналітики Асоціації «Свинарі України».

За результатами торгів на 31-й тиждень ціни закупівлі консолідувалися в межах коридору 59-61 грн/кг. Так, у Центральних областях ціни тяжіють до 59-60 грн/кг, на Заході та Сході дещо вищі — 60-61 грн/кг. Середньоринкова позначка зупинилася на рівні 59,8 грн/кг.

Виробники відзначають сезонно повільніший приріст тварин, тож товарні партії мають меншу масу. Так, представники м’ясопереробки констатують підвищену конкуренцію за товарні партії: наявні об’єми «розписують» на початку торгів, тож не усі заготівельники мають змогу закупити бажані обсяги. Щодо торгівельної активності, то оператори відзначають відносно стабільний перебіг кінцевої реалізації протягом останніх кількох тижнів, а відсутність конкуренції з боку імпортної продукції підтримує попит на вітчизняну м’ясну сировину з боку глибокої м’ясопереробки.

Асоціація «Свинарі України»

У 2018 році, можливо, і не варто чекати краху цін на молоко, але ринки молочного білка залишаться під тиском.

Таку думку висловив представник International Dairy Magazine Роланд Соссна.

«Новий рік починається з багатьох питань. І, швидше за все, ми не отримаємо відповідей на більшість з них, як це бувало в попередні роки. Чесні ринкові аналітики і менеджери молочної галузі між тим визнають, що всі їхні попередні прогнози щодо розвитку ринку були абсолютно невірними», — сказав експерт.

За його словами, хоча молочне співтовариство в цілому погоджується, що в цьому році можна уникнути ще однієї кризи, оскільки ціни на молочний жир, які недавно були скориговані, продовжують заробляти. Позитивні сигнали також надходять і від сирного ринку.

«На ринку зараз набагато більше молочного білка, ніж кілька років тому, тому що майже вся сироватка зараз використовується. Фактично, пропозиція зараз перевищує попит. Ось чому так багато СЗМ залишається в державних запасах ЄС і, схоже, перспективи зменшення цих запасів майже немає. Останній продаж приблизно 1900 тонн СЗМ з цих запасів за демпінговою ціною можна пояснити необхідністю скидання запасів, але цей продаж дав ринку невірний сигнал», — зазначив Соссна.

Він уточнив, єдине, на що може розраховувати при цьому молочна індустрія — що цей продаж був одноразовим.

«Інакше ринок молочного білка може очікувати потрясіння», — підсумував експерт.

infagro

5 листопада відбулося заключне засідання Комісії Мінекономіки із розгляду заявок господарств на відшкодування вартості племінних ресурсів. Обидва засідання — 28 жовтня та 5 листопада — демонструвалися наживо на сторінці заступника міністра Тараса Висоцького і запис постійно доступний до перегляду, повідомляється на сайті АВМ.

Представник АВМ, віце-президент Ганна Лавренюк, що наказом Мінекономіки включена до складу комісії, коментує:

позитив — цьогоріч українські молочні господарства здійснили суттєве оновлення генетичного фонду, а програма держвідшкодування вартості генетичних ресурсів вкотре довела свою актуальність! Дотацій за найбільш племінні нетелі, телиці, корови нараховано на 12 574 тварини!

шкода — у фонді на відшкодування вартості племресурсів заклали 300 млн грн, а нарахувань — на 382,3 млн грн. Тому господарства, включені до реєстру отримувачів відшкодування за тварин чи сперму, отримають орієнтовно 77% від очікуваної суми відшкодування.

прикро — через технічні помилки і недосконалість системи кільком господарствам відмовлено у внесенні до реєстру отримувачів дотації.

прорив — вчора ВРУ проголосували за ЗУ 3295 «Про внесення змін до ЗУ про державну підтримку сільського господарства України», за яким почне працювати електронна система Державний аграрний реєстр (ДАР), що буде інтегрована із усіма кадастрами, реєстрами, ДПС, ССУ тощо. Через ДАР господарство зможе подаватися на чинні програми держпідтримки онлайн, а система автоматично перевірятиме відповідність заявки і доданих документів критеріям -- неможливо буде подати не ту заявку чи не додати в пакет необхідну довідку, виключається суб'єктивний людський фактор і технічні затримки пошти.