Болгарія: куряче м'ясо користується попитом

03-лют-2017

Болгарія має порівняно скромну частку у виробництві і ринку червоного і білого м'яса в країнах-членах ЄС, свідчать дані Євростату про виробництво і споживання м'яса в ЄС в 2015 році.

У 2015 році в Болгарії було близько 600 тис. голів великої рогатої худоби, близько 600 тис. свиней, близько 1.3 млн. овець і близько 65 мільйонів птахів (кури, качки, гуси, індики), показують дані Євростату.

У 2015 році в Болгарії було вироблено понад 102 тис. тонн білого м'яса птиці, близько 90 тис. тонн свинини і іншого червоного м'яса, як і близько 5 тис. тонн яловичини.

Найбільшим попитом в Болгарії в 2015 році користувалося біле м'ясо птиці, на другому місці фарш, а на третьому - свинина. У 2015 році в країні різко скоротилося споживання яловичини, показує ще статистика.

У 2015 році середнє споживання м'яса в Болгарії склало 32-35 кг на одного члена сім'ї та за попередніми прогнозами в 2020 році споживання м'яса в країні перевищить 40 кг на одного члена сім'ї.

Також прогнози показують, що в 2020 році загальне виробництво м'яса в Болгарії збільшиться до 300-350 тис. тонн.

 Джерело: rus.bg

Більше новин
За 5 місяців проведено понад мільйон щеплень тварин проти сказу
13-трав-2017

З початку 2017 року в Україні проведено 1,03 млн щеплень тварин проти сказу. Про це в ході колегії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів повідомив директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарії Держпродспоживслужби Борис Кобаль.

Він зазначив, що для успішного подолання захворювання тварин на сказ має проводиться обов’язкова парентеральна вакцинація сільськогосподарських та домашніх тварин: імунізація всього поголів’я собак на всій території держави,  у зонах стійкого неблагополуччя - щеплення котів та вакцинація сільськогосподарських тварин при спалахах захворювання та в загрозливих зонах щодо сказу перед вигоном на випас.

«Сьогодні ми зазначаємо, що для успішного подолання захворювання тварин на сказ у першу чергу має значення парентеранальна вакцинація сільськогосподарських та домашніх тварин», - наголосив Борис Кобаль.

Також Борис Кобаль повідомив, що з початку 2017 року було зареєстровано 297 неблагополучних пунктів щодо сказу. Оздоровлено 368 неблагополучних пунктів, а станом на 01.04.2017 залишилося 309 неблагополучних пунктів.

При цьому, за його словами, найкращу динаміку скорочення кількості випадків сказу показала Харківська область, де кількість неблагополучних пунктів зменшилася на чверть із 16 до 12.

Усі вищезазначені заходи проводяться в умовах дефіциту фінансування, повідомив директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарії: «У 2017 році потреба державної служби ветеринарної медицини в засобах захисту тварин, необхідних для здійснення обов’язкових заходів, складає 361,6 млн гривень, а державним бюджетом доведений об’єм фінансування 106,4 млн гривень, тобто, 29,4% від потреби».

Відповідно, за словами Бориса Кобаля, в умовах обмеженого фінансування унеможливлюється виконання обов’язкових програм контролю за особливо небезпечними інфекційними захворюваннями тварин, в тому числі спільними для людей та тварин, включаючи сказ. Це може призвести до підвищення ризику поширення даних хвороб та погіршення епізоотичного стану держави, відмітив голова Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарії.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Детальніше
Рейтинг імпортерів українських зернових
25-трав-2017

За підсумками квітня 2016/17 МР сукупний обсяг експортних відвантажень зернових, зернобобових культур та борошна, в цілому, продемонстрував скорочення в порівнянні з підсумками попереднього місяця на 22% і склав 3,48 млн т.

Про це повідомляє "ПроАгро".

Причиною скорочення сукупного показника в звітному місяці стало переважно скорочення обсягів експорту української кукурудзи, відзначають аналітики. Активна зовнішня торгівля в цьому сегменті в попередні місяці маркетингового року привела до скорочення запасів зернобобовою, що і знайшло своє відображення в зниження темпів експорту.

Основні обсяги поставок українських зернових і зернобобових в звітному місяці традиційно спрямовувалися в країни Азії, а також Північної Африки.

Варто також згадати, що нішеві зернові культури українського виробництва, зокрема сорго і просо, навпаки експортуються переважно в європейські країни. Так, трохи менше 70% українського сорго, що поставляється на зовнішні ринки, закуповує Іспанія, а найбільшими покупцями просо є Великобританія, Німеччина і Бельгія.

ІЦ УАК за матеріалами "ПроАгро"

Детальніше
Реформа ринку землі проти виробників молока
27-бер-2017

У пошуку української моделі запуску ринку землі Міністерство аграрної політики та продовольства «загубило» інтереси виробників молока. Питання реформи ринку землі та його вплив на молочну галузь України сьогодні, 27 березня, обговорювали під час прес-конференції «Молочні ріки витікають з України, або Чому в Україні більше не буде сезону великого молока», яку організували Асоціація виробників молока та Всеукраїнська аграрна рада.

Виробники молока стурбовані можливими негативними наслідками відкриття ринку землі, зокрема спекуляцією.

«Продаж землі — це ще одна загроза тваринництву. Зрозуміло, де ділки скуповуватимуть землю. Там, де є тваринництво. Завтра прийдуть до нас і скажуть: плати стільки, або залишишся без землі. А що ми робитимемо з тваринництвом? Тому сьогодні постає питання не вкладати кошти в розвиток, а скажімо, акумулювати кошти, зменшувати поголів’я для того, щоб придбати шматок землі, щоб працювати. Для нас це тривога і ми звертаємось до АВМ та  ВАР, щоб все-таки вибудувати діалог із владою, щоб наші інтереси були враховані. Повірте, якщо це пустити на самотік, галузі тваринництва в Україні не буде, а молоко завозитимуть не зрозуміло звідки», — висловив своє бачення проблеми учасник прес-конференції директор ПСП «Пісківське» (Чернігівська обл.) Валерій Колоша.

На думку заступника голови Всеукраїнської Аграрної Ради Михайла Соколова, складається враження, що галузь тваринництва цілеспрямовано знищується:

«Що ми читаємо в презентаціях Мінагро? Виявляється, коли ринок землі відкриють, її зможуть купувати лише фізичні особи, причому тільки 200 га в одні руки. Розмір рентабельної ферми — 1000 корів. Відповідно на кожну голову потрібен один гектар землі. В США економічно ефективними вважають ферми на 5 тис. голів. Відповідно це 5 тис. гектар. Яким чином можна зберегти господарство, якщо фермер не може купити для нього землю? А земля потрібна, тому що потрібно вирощувати грубі корми, причому за правильною технологією.

Фактично виробнику просто забороняють купити землю, якою він вже користується, бо він юридична особа. Зверніть увагу: та українська юридична особа, яка дає роботу тощо. Сьогодні на практиці тваринництвом займаються господарства, які обробляють від 3 до 5–10 тис. гектарів.

Реформа планується так, щоб фермери не змогли придбати землю. Їм це буде заборонено. Я не кажу про інші речі, як приміром такі, коли банки просто не даватимуть кошти під купівлю землі. Зрозуміло, що землю придбають ті, у кого гроші під матрацом. У підприємств грошей під матрацом немає. Вони в чиновників, міліціонерів, прокурорів, суддів тощо. Таке відчуття, що реформа робиться для них».

Джерело: MilkUA.info

Детальніше
Експорт українського зерна з початку сезону превиcіл 11,5 млн т
19-жовт-2017

За даними УКРІНФОРМ, з початку 2017/18 МР станом на 17 жовтня експорт зерна з України склав 11,529 млн т.

Зокрема, пшениці до звітної дати було експортовано 6,862 млн тонн, ячменю - 3,329 млн тонн, кукурудзи - 1,303 млн тонн, жита - 6,2 тис. тонн, інших зернових - 29 тис. тонн.

Крім того, поставки українського борошна склали 119,974 тис. тонн, в т.ч. пшеничного - 119,568 тис. тонн.

www.poultryukraine.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок