АЧС продовжує поширюватися територією Литви

Нові спалахи африканської чуми свиней (АЧС) з мутованими штамами у Китаї заважають швидко відновити поголів’я в країні. Це впливатиме на весь світовий ринок свинини, адже КНР є основним імпортером цього виду м’яса.

На цьому тижні ціни на свиней в Німеччині залишаються стабільними, оскільки високі продажі всередині Європи допомогли ринкам оговтатися від заборони на імпорт німецької свинини, введеного азійськими покупцями, включаючи Китай. Хоча кілька країн, зокрема В’єтнам, нещодавно послабили заборону на імпорт свинини з Німеччини, зокрема ввели зонування щодо АЧС, заборона на експорт до Китаю, ймовірно, ще діятиме як мінімум в першій половині 2021 року.

Наразі рівень невизначеності на ринку залишається високим. Аналітики Rabobank вважають, що пропозиція свиней в 2021 році в цілому збільшиться. Але ціни будуть коливатися через ці невизначеності щодо поширення АЧС, поновлення поголів’я, вартість кормів і політику деяких країн щодо імпорту.

 porkbusiness.com

У квітні поточного року порівняно із аналогічним періодом 2016 зросло виробництво замороженої свинини, свіжого та замороженого м’яса птиці.

Про це, посилаючись на дані Держстатистики, пише Agravery.

За даними відомства, замороженої свинини протягом квітня вироблено 1,3 тис. т, що на 38% більше показників квітня 2016, але на 6,6% менше за результати березня 2017.

До того ж, охолодженого м’яса свійської птиці у квітні вироблено 78,4 тис. тонн, а це більше на 31,9%, ніж у квітні 2016, та на 4% менше, ніж у березні 2017.

Замороженого м’яса птиці протягом звітного місяця вироблено 20,9 тис. т — на 17,1% більше порівняно із березнем 2016. Порівняно з березнем 2017 виробництво зазначеного продукту скоротилось на 10,8%.

Водночас, протягом квітня 2017 року в Україні вироблено 3,6 тис. тонн свіжого чи охолодженого м’яса ВРХ, що на 20,5% менше, ніж за аналогічний період 2016. У порівняні з березнем 2017 виробництво скоротилось на 20,9%.

Виробництво свіжої чи охолодженої свинини протягом звітного періоду порівняно із квітнем 2016 скоротилось на 11,1%, до 20,6 тис. т, порівняно із березнем 2017 ― на 5,1%.

Крім того, виробництво мороженого м’яса ВРХ протягом звітного періоду склало 0,8 тис. т, що на 1% менше, ніж у квітні 2016 року. Порівняно із березнем 2017 виробництво зазначеного продукту скоротилось на 6,9%.

PigUA.info

Всесвітня організація охорони здоров'я тварин (МЕБ) за останній тиждень засвідчила реєстрацію 342 нових епізоотичних вогнищ пташиного грипу в 24 країнах.

Найнеблагополучніша ситуація складається в Нігерії, де виявлено 150 вогнищ. В Італії, що сповістила МЕБ про 63 нові спалахи, буде знищено близько 4 млн голів птиці. Вірус дедалі частіше потрапляє на комерційні птахоферми.

У Великій Британії, де минулого тижня зареєстровано 34 вогнища високопатогенного грипу птахів, епідемію 2021 року називають наймасштабнішою в історії. У Нідерландах виявлено 20 спалахів, у Польщі — 17, у Німеччині — 8, в Ірландії — 6, у Болгарії — 5, у Хорватії — 4, у Чехії, Бельгії та Франції — по 3. По два спалахи високопатогенного грипу підтвердили Словаччина та Швеція , по одній - Норвегія, Румунія та Естонія.

Чотири епізоотичні вогнища пташиного грипу зареєстровано в Ізраїлі. Стільки ж підтвердив Пакистан. Ветеринарна служба ПАР сповістила МЕБ про три спалахи. Іран та Індія зафіксували по дві, ще по дві — у Південній Кореї та Японії.

У світі циркулюють три субтипи вірусів, що викликають високопатогенний пташиний грип: H5N1, H5 та H5N8. У Китаї вірусом субтипу H5N6 заразився 68-річний чоловік.

ptichki.net

Ситуація на європейському ринку свиней забійних кондицій залишається збалансованою. Майже всі котирування залишаються на досягнутому рівні.

Упродовж останнього календарного тижня європейські  м'ясопереробні компанії працювали на повну потужність, аби зменшити заборгованість пропозиції, яка накопичувалася наприкінці року. Так, у Німеччині в середині минулого тижня  ринок стабілізувався. Як наслідок, німецькі котирування залишаються стабільними вже упродовж 13 тижнів на досить низькому рівні (1,31 євро за кг забійної ваги).

З огляду на врівноважену ситуацію в Німеччині котирування свиней забійних кондицій в інших країнах-членах ЄС також залишалися сталими. У Австрії масові снігопади ускладнюють постачання свіжого м'яса на курорти зимових видів спорту.

Іспанія продовжує лідирувати в рейтингу цінової структури 5 найбільших свинарських країн-членів ЄС. Друге місце посідає Франція, за нею — Німеччина, а Данія посіла четверту сходинку.

У Великобританії котирування трохи зменшилися.

Таблицю цін на свиней забійних кондицій у ЄС дивіться тут

PigUA.info за матеріалами schweine.net