«Корми і Факти» - національний журнал про корми та годівлю сільськогосподарських тварин і птиці. Видається з 2010 року.
Дуже добре, що зараз люди в усьому світі стурбовані якістю продукції птахівництва і тваринництва, яку вони вживають в їжу. І «трендова» тема в зв'язку з цим - відмова від антибіотиків в схемах вирощування промислових тварин і птиці, які застосовуються в якості стимуляторів зросту або профілактичних засобів, як добавки до кормів.
Тема болюча, оскільки резистентність «б'є» і по здоров'ю людей, на яких перестають діяти антибіотичні препарати, якими "годували" худобу або птицю, і людина може навіть загинути від інфекційної хвороби, а це вже не жарти. З іншого боку, з антибіотиками - погано, але і без антибіотиків - погано. Чому? І як бути.
Давайте уявимо гіпотетичну, і навіть в деякому сенсі, фантастичну ситуацію: «Добре!», - дружно погодяться фахівці в господарствах, - «Давайте не будемо застосовувати антибіотики!». Що станеться далі? Падіння продуктивності, розгул хвороб, підвищений падіж, збитки.
Тому уми вчених і практиків усього світу націлилися на розробку альтернативних схем і продуктів, які дозволять отримати продукцію тваринництва в тій же кількості, як і при «класичних», але застарілих і неактуальних технологіях, і в негіршій, а навіть в кращій якості, і без загрози здоров'ю людини. Так, наприклад, в Європі замість антибіотиків успішно застосовуються Фітобіотики - натуральні кормові добавки рослинного походження, пробіотики, синбіотики та інші натуральні продукти, які дають хороший ефект на травлення і загальний стан здоров'я тварин.
Ми завжди «тримаємо ніс за вітром», розповідаючи нашим читачам про всі корисні новинки, які «заходять» на наш ринок, тому в даному номері на цю тему є відмінна добірка статей: «Ключові аспекти дії сучасних пробіотічніх препаратів як екологічно безпечної альтернативи антібіотікам у птахівніцтві», «Підвищення ефективності вакцин з використанням синбіотика», «Використання в годівлі органічних кислот і фітопрепаратів», «БЕЗ АНТИБІОТИКІВ бройлер».
Пізнавального читання!
Головний редактор журналу "Корми і Факти"
Олена Єфімова