Набрав чинності наказ Мінекономіки про відтермінування підвищення вимог до сирого молока

13-січ-2021

12 січня 2021 року, набрав чинності наказ Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України № 2760 від 24.12.20 «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12 березня 2019 року № 118».

Про це йдеться на сайті qftp.org.

Таким чином чергове підвищення граничних значень для критеріїв відповідності сирого молока відтерміновується на 2 роки.

Це відтермінування важливе не лише для молочного сектору, а й для формування відповідної політики. З цією метою Робоча група з питань удосконалення регулювання сфери виробництва сирого молока, що вводиться в обіг, та контролю за ним при Мінекономіки (далі — Робоча група) розробляє стратегічний документ «План заходів із реалізації перехідного періоду для забезпечення ефективного впровадження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів».

Так, важливим завданнями в рамках Робочої групи є:

розробка проєкту переліку питань для здійснення заходів контролю господарств з виробництва молока;

перегляд вимог до дрібнотоварного виробництва сирого молока, пунктів збирання (закупівлі) та введення його в обіг;

розробка НПА для створення надійної та прозорої системи контролю введення в обіг сирого молока, яка б відповідала новим підходам відповідно до статті 40 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин» № 2042-VIII від 18 травня 2017 року та наказу Мінагрополітики «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів» від 12 березня 2019 року № 118 (далі — наказ Мінагрополітики 118/2019)

Виконання цих завдань дозволить встановити належний рівень виконання нових вимог усіма операторами ринку молока та молочних продуктів, що забезпечить рівні умови конкуренції та захист прав споживачів.

Нагадаємо, з 1 січня 2020 року в Україні було розпочато перехідний період з наближення до європейських вимог шляхом поетапного підвищення граничних значень для критеріїв до сирого молока: рівень загального бактеріального забруднення (ЗБЗ) і кількість соматичних клітин (КСК).

Для дотримання таких критеріїв оператори ринку молока та молочних продуктів мають виконувати спеціальні гігієнічні вимоги до виробництва та введення в обіг сирого молока, що затверджені наказом Мінагрополітики 118/2019.

Також у наказі Мінагрополітики 118/2019 визначена мінімальна періодичність контролю рівня ЗБЗ та КСК за зразками, що відібрані на господарстві або пункті закупівлі молока.

Критерії придатності сирого молока для введення в обіг в Україні та в Європейському Союзі

Більше новин
Прибутковість молочної галузі в Україні зросла на третину
05-черв-2019

Умовна прибутковість виробництва молока в аграрних підприємствах України (УМІ) в травні 2019 року на 36% перевищує показник аналогічного періоду минулого року.

Про це повідомив економіст інвестиційного відділу «The Food and Agriculture Organization» Андрій Ярмак на своїй сторінці в Facebook.

УМІ в травні був на 24% вище, ніж в середньому за останні 7 років для цього місяця.

«З початку року, УМІ вже на 4,5% перевищував середній показник прибутковості виробництва молока для професійних господарств за перші 5 місяців року протягом останніх семи років», — вказується в повідомленні.

У порівнянні з минулим роком, протягом перших п'яти місяців українські виробники молока заробили на 11% більше, ніж рік тому і приблизно стільки ж, як протягом того ж періоду 2017 року, але значно більше, ніж в 2015 і 2016 рр.

«У травні УМІ традиційно знизився. Але якщо середнє падіння УМІ в травні становило в попередні роки 7,5%, то в 2019 року в цей місяць УМІ знизився менш ніж на 1% — на 0,7%. Це найнижче падіння УМІ з травня 2015. Падіння могло б бути трохи більше, якби не здешевлення концентрованого кормового раціону майже на один відсоток», — розповів Андрій Ярмак.

milkua.info

Детальніше
Україна буде імпортувати тварин за новими міжнародними правилами
29-трав-2019

З 24 листопада 2019 року в Україні набувають чинності нові вимоги щодо імпорту живих тварин та їхнього репродуктивного матеріалу, харчових продуктів тваринного походження, кормів, сіна, соломи, а також побічних продуктів тваринного походження та продуктів їх оброблення, переробки.

Відповідний наказ Мінагрополітики № 553 було оприлюднено 24 травня у Офіційному віснику України № 39 та внесено до Єдиного державного реєстру нормативно-правових актів на сайті Мінюсту.

Наказ визначає вимоги до підконтрольних Держпродспоживслужбі вантажів на основі ризик-орієнтовного підходу з урахуванням вимог європейського законодавства та рекомендацій МЕБ. Зокрема, застосовуються принципи регіоналізації (зонування), компартменталізації та еквівалентності для цілей міжнародної торгівлі.

Виконання вимог наказу надасть можливість врегулювати спірні питання, які виникають при здійсненні міжнародної торгівлі.

Дія нових вимог, передбачених наказом, сприятиме зниженню рівня регулювання імпорту вантажів, розвитку міжнародної торгівлі, розвитку тваринництва і забезпечення населення безпечними продуктами харчування.

Довідково:

Наказ №553 «Про затвердження Вимог щодо ввезення (пересилання) на митну територію України живих тварин та їхнього репродуктивного матеріалу, харчових продуктів тваринного походження, кормів, сіна, соломи, а також побічних продуктів тваринного походження та продуктів їх оброблення, переробки» було розроблено Міністерством аграрної політики та продовольства України з метою удосконалення вітчизняних нормативно-правових актів, гармонізації українського законодавства до міжнародних вимог, виконання Угоди СОТ про санітарні та фітосанітарні заходи.

Прес-служба Мінагрополітики

Детальніше
ЄС: поголів'я свиней — збільшується, рентабельність свинарства — зменшується
07-лист-2018

Поголів'я свиней в ЄС залишається відносно стійким упродовж останніх кількох років, але рентабельність свинарства зменшується, відзначає Джим Лонг, президент і головний виконавчий директор компанії Genesus.

«Одним з показників ринкової проблеми є колапс цін на поросят для відгодівлі, які тепер встановилися на рівні 33 євро, що на 23% менше, ніж рік тому. Це відображає той факт, що пропозиція зараз більше, ніж попит, і це фінансово тисне на двох великих європейських виробників свиней: Данію і Нідерланди. На ціну живця також впливають більш високі витрати на корми. Середня ціна свиней в ЄС становить близько 1,45 євро/кг, що могло б бути добре для Америки, але не для більшості виробників ЄС», — зазначив пан Лонг в своїй доповіді Global Market.

Це пояснює також, чому торговий блок є найбільшим в світі експортером свинини. Експортні дані, представлені Європейською Комісією, показують, що в перші вісім місяців цього року ЄС експортував 2,5 млн тонн свинини. Більше третини цього експорту йде до Китаю, навіть не дивлячись на те, що європейські ціни на свиней значно вище, ніж американські.

Всередині ЄС, Іспанія має найбільше поголів'я свиноматок, як і загальну чисельність свиней. Упродовж останніх 12 місяців країна повідомила про збільшення свинопоголів'я на 5,2%. За Іспанією слідують Ірландія і Польща, які наростили чисельність свиней на 4,2%, а також Данія (+ 3,3%).

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

Детальніше
Особливості складання раціонів для корів різного віку
20-лип-2018

Головне в раціоні великої рогатої худоби — дотримання норми, стверджують провідні тваринники. Найкращим варіантом уважається одночасна годівля грубим кормом і комбікормом.

Сучасні правила передбачають, що телятам після 4−6 днів із моменту народження потрібно давати престартову суміш. А вже через два тижні до раціону молодняку вводять повноцінний стартерний комбікорм, який складається з 24 інгредієнтів.

При цьому телятам корисно задавати концкорми у вигляді гранул. Гаряча обробка гранул знищує до 99% колоній цвілевих грибів, що виробляють токсини.

Молочним коровам потрібно змішувати мелену кукурудзу (15%) із меленим ячменем (20%). Далі додається шрот соняшнику (25%), пшеничні висівки (15%) і трав’яне борошно (25%). Сіль і крейду додають в кількості 0,5%.

Шрот соняшника можна замінити на макуху. Для корови вагою 200−300 кг на день потрібно 4−5 кг суміші. Великим коровам, від 600 кг, дають близько 10 кг.

Для м’ясної худоби спочатку роблять бовтанку з пивної дробини, пшеничних висівок і селену. Після бродіння вона висушується й може зберігатися близько року. Проте бугаям-плідникам її давати не можна.

Для биків змішується цілісна кукурудза (16%), ячмінно-вівсяний мікс (17%), висівки, зернові (15%), шрот (20%), борошно тваринного походження (5%), сіль (1%). Також можна додати спеціальні премікси, але їх підбирають окремо.

agrotimes

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок