Щодо випадку АЧС в Рівненській області

21-квіт-2017

Відповідно до інформації Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області 19.04.2017 в особистому підсобному господарстві громадянина, який проживає в с. Городок (Володимирецький район, Рівненська область), було зареєстровано захворювання та загибель свиней.

При дослідженні відібраних проб біоматеріалу в Державному науково-дослідному інституті з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (м. Київ) 20.04.2017 встановлено діагноз - африканська чума свиней (АЧС) (звіт про результати дослідження № 002635 п.м./17 від 20.04.2017).

З метою координації дій з локалізації та ліквідації спалаху АЧС 21.04.2017 проведено засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Володимирецькій районній державній адміністрації, рішенням якої затверджено план з ліквідації АЧС, визначено межі епізоотичного осередку, зон захисту та нагляду.

В осередку захворювання вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника АЧС.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Більше новин
США можуть ще більше обмежити застосування кормових антибіотиків
09-вер-2019

Ряд організацій із захисту природи звернувся в Управління з контролю за продовольством і медикаментами США (FDA) з вимогою посилити заходи по обмеженню застосування кормових антибіотиків в країні, заплановані на найближчі п'ять років.

Зокрема, однією з вимог заявлено обмежити максимальний час застосування терапевтично важливих антибіотиків на фермах в 21 день. У сукупності c низкою інших заходів це дозволить скоротити застосування кормових антибіотиків в 2021 році на 45% до рівня 2009 року.

У заяві звертається увага на те, що стійкість до антибіотиків продовжує бути серйозною проблемою в світі, і в США виробники свинини і яловичини продовжують використовувати більше протимікробних засобів, ніж їх колеги в деяких інших країнах світу.

За матеріалами Feed Navigator

Детальніше
Роз’яснення щодо впливу м’яса молодих телят на організм людини
18-серп-2017

Фахівці в галузі тваринництва стверджують, що м'ясо молочних телят у перші тижні їхнього життя заборонене до вживання й небезпечне для людини. Такої думки дотримується й Асоціація тваринників України, спираючись на результати консультації з експертами галузі тваринництва.

Зокрема, йдеться про те, що новонароджені телята мають відмінну від дорослих особин фізіологію. Як наголошує експерт-консультант із ветеринарної медицини Асоціації тваринників України Олександр Метинський, в організмі новонародженого теляти, а, отже, й у м’ясі, міститься велика кількість води, яка насичена меконієвими токсинами (меконій - первородний кал теляти). Він звертає увагу, що теля 9 місяців перебувало в утробі матері, і продукти його життєдіяльності (меконій) потрапляли в навколоплідну рідину, а надлишкова вода поступово виводиться з організму тварини, але повністю її надлишок вийде не раніше ніж через 14 днів після народження.

До того ж, як зазначає експерт, досить бідне на білок м'ясо теляти до 14 днів також не містить жодних корисних компонентів: біологічно-активних речовин, ферментів та вітамінів. Тобто те, заради чого, власне, ми купуємо м'ясо для споживання - якісні корисні білки та вітаміни - в занадто молодій молочній телятині відсутнє.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Детальніше
Ринок яловичини найбільш нереалізована ніша українського агробізнесу
09-жовт-2017

Однією з найбільших нереалізованих ніш українського агробізнесу є відгодівля і глибока переробка м'яса яловичини.

Про це повідомив Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО), на своїй сторінці facebook.

«Ми присвятили два роки вивченню даної проблематики. Ми запросили американських експертів з практичним досвідом. Також провели глибоке дослідження світових ринків яловичини. Ми відправили торговельні місії до країн-споживачів, поширювали інформацію в процесі роботи, що вже призвело до стрімкого збільшення експорту живих бичків та кастратів. Ми залучили найкращих українських експертів! Ми отримали величезну кількість запитів та позитивних відгуків про те, що вже зроблено, від представників агробізнесу. Ми підготували два детальні бізнес-плани з відгодівлі та переробки, які будуть публічно доступними під час події Ukrainian Beef Congress», — зазначає пан Андрій.

Також він звернув увагу на причини того, чому цей сегмент й досі не реалізований. Серед них:

  1. Брак знань про те, що можна успішно відгодовувати до прекрасних кондицій навіть молочні породи ВРХ.
  2. Брак знань про те, як це робити.
  3. Брак розуміння того, що пів-туша — це не продукт, це вчорашній день, і що потрібна дійсно глибока обвалка.
  4. Брак усвідомлення того, що ми на 10 тис. км ближче до основних ринків збуту, ніж ті, хто зараз його закривають на 90%!
  5. Брак розуміння логістики охолодженого м'яса.
  6. Брак розуміння того, що переробне підприємство, яке орієнтоване на експорт, повинно мати мінімальну потужність, щоб завантажувати 1 контейнер на день! А це чималий обсяг живої худоби.
  7. Брак усвідомлення того, що при реалізації інтегрованої моделі бізнесу (експорт — глибока переробка — відгодівля), собівартість 1 кг приросту ваги на тому ж рівні, що і зараз, і ціна, в перерахунку на живу вагу, зросте з $1,5 до $3,5 доларів! І це гроші, що захищені від девальвації! Але це можливо, лише при реалізації кооперативної моделі відгодівлі. Інакше всю маржу залишить собі переробник-експортер.

milkUa.Info

Детальніше
В Україні збільшилося виробництво молочної продукції: деталі в цифрах
25-січ-2018

В Україні, за даними Держстату, виробництво рідкого обробленого молока в січні-грудні 2017 року склало 950 тис. тонн, що на 2% більше, ніж в 2016 році.

У грудні молокозаводи виробили 77,5 тис. тонн молока, що на 0,7% менше, ніж місяцем раніше, і на 8,7% більше, ніж в грудні 2016 року. Виробництво вершкового масла в звітному періоді зросло на 6,2% в порівнянні з січнем-груднем 2016 року — до 108 тис. тонн.

Обсяг виробництва масла в грудні склав 7,4 тис. тонн, що на 5,1% нижче показника листопада поточного року і на 6,1% більше, ніж в грудні 2016 року. За 2017 рік в Україні було вироблено 67,2 тис. тонн свіжого неферментованого сиру, що на 3,8% більше показника 2016 року.

Також повідомляється, що в грудні було вироблено 5,6 тис. тонн свіжого неферментованого сиру (в тому числі сиру з молочної сироватки та кисломолочного сиру), що на 2,4% менше обсягів виробництва в попередньому місяці і на 2,2% більше, ніж в грудні 2016 року.

Крім того, в січні-грудні 2017 року було вироблено 406 тис. тонн йогуртів та іншого ферментованого або поквашеного молока і вершків, що на 2,9% менше, ніж роком раніше. У грудні обсяг виробництва йогуртів склав 32,2 тис. тонн, що на 0,2% менше, ніж було вироблено в листопаді, і на 4,4% більше за показник грудня 2016 року.

Обсяг виробництва спредів і жирових сумішей за підсумками 2017 року склав 23,7 тис. тонн, що на 16,2% менше, ніж в 2016 році. Минулого місяця в Україні було вироблено 2,6 тис. тонн цієї продукції, що на 24,9% більше, ніж в листопаді 2017 року, і на 15,5% більше, ніж в грудні 2016 року.

Українські підприємства в 2017 році скоротили виробництво молоковмісних продуктів на 1,4% в порівнянні з 2016 роком — до 141 тис. тонн. У грудні в порівнянні з листопадом обсяг виробництва цих продуктів зменшився на 1,6%, а в порівнянні з груднем минулого року — зменшився на 2,2%.

hyser.com.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 8, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок