VI щорічний семінар GMP+ International «Безпечність кормів у світі та Україні»

Кабінет міністрів у Державному бюджеті на 2021 рік передбачив 4,7 млрд грн на підтримку агропромислового комплексу, що на 700 млн грн більше, ніж у держбюджеті на 2020 рік. Про це свідчить інформація на сайті Міністерства фінансів.

Згідно з презентацією держбюджету 2021 р в наступному році держава буде фінансувати такі програми:

• здешевлення покупки сільгосптехніки і устаткування;
• здешевлення кредитів;
• розвиток фермерських господарств;
• розвиток тваринництва;
• розвиток садівництва, виноградарства і хмелярства;
• продовження підтримки за рахунок програми «Доступні кредити 5-7-9%» (близько 60% кредитів в рамках програми);
• підтримка і розвиток приватних меліоративних систем, крім того, надання державних гарантій для розвитку державних меліоративних систем.

Як вважають в Мінфіні, держдопомогу в 2021 р отримають понад 9 тис. підприємств агропромислового комплексу.

latifundist.com

Під час кожного доїння стійла потрібно підтримувати в належному стані, щоб зменшити бактеріальне забруднення підстилки та забезпечити корові комфорт.

Для виробництва якісного молока корову потрібно утримувати в чистоті, на сухій підстилці та в комфорті 24 години на добу.

Важливо приділяти особливу увагу підстилці, на якій лежить корова. Не важливо, з чого вона виготовлена, але важливо утримувати цю частину стійла чистою та сухою, щоб знизити ризик бактеріального забруднення дійок.

Правильне розміщення корови в стійлі також забезпечує чистоту. При ідеальному положенні корова лежить на достатній відстані від гною та сечі, які потрапляють у стічні алеї. Різні види підстилки потребують різної стратегії догляду.

Підстилка з піску

Для очищення та розрівнювання піщаної підстилки використовують граблі. Товщина підстилки також має вирішальну роль. Якщо рівень піску нижчий за бордюр, то всі органічні відходи потраплятимуть під корову, що підвищить рівень бактеріального забруднення. Щоб запобігти цьому, рекомендують розрівнювати підстилку 1−3 рази на день.

Якщо стійла правильно сконструйовані, повністю оновлювати пісок треба кожні 12−24 місяця. Виключенням з цього правила є секції для новотільних або хворих корів, пісок з яких треба міняти двічі на рік.

Щоб зрозуміти, коли і як часто видаляти пісок, достатньо буде подивитись на нього. Якщо він чорний і погано пахне, його довго не оновлювали. Якщо пісок темний з легким запахом, то графік прибирань правильний.

Відновлювана з гною підстилка

На молочних фермах, де використовують підстилку з гною, важливо, щоб вона була достатньо сухою. Інакше підвищена вологість зумовить зростання кількості бактерій, що може спричинити зараження вимені.

Деякі експерти переконані, що одна з переваг цього виду підстилки полягає у тому, що її не потрібно оновлювати декілька разів на тиждень. Ще один важливий крок — переконатись, що гній із задньої частини стійла прибирається під час кожного доїння.

Мати для корів

На мати рекомендують стелити додатковий шар сухої підстилки, щоб корови почували себе комфортніше. В ідеалі свіжу підстилку слід додавати щонайменше раз на день. Опцій для неї чимало. Головне, щоб підстилки було достатньо, і вона була сухою. Найпоширенішим матеріалом для підстилки на мати є тирса, деревна стружка, солома, лушпиння соняшника, відновлена з гною підстилка тощо. Обрати можна будь-який, але не забувайте, що підстилка має бути й економічною.

Найкращим засобом для очищення матів є мітла з жорсткою ворсою. Багато ферм використовують для цього шпатель. Але він залишає невеликий вологий органічний шар на поверхні, що може привести до збільшення кількості бактерій.

Розробка плану

Підтримання чистоти в стійлах є невід'ємною частиною виробництва якісного молока. Корови, яким комфортно, виробляють більше молока, і ваші зусилля не будуть марними. Складіть протокол для догляду за стійлами та негайно введіть його в дію — це необхідний крок для забезпечення максимального успіху для вашого бізнесу.

milkUa.Info за матеріалами Hoard’s

У 2019 році Україна експортувала 414 тис. тонн м'яса птиці загальною вартістю 578 млн дол. Про це свідчать дані Держстатистики, передає УНН.

Найбільше українського м'яса птиці було поставлено у Нідерланди - на 109 млн дол.

Друге місце у списку займає Саудівська Аравія. У 2019 року поставки українського м'яса птиці до цієї країни становили 96 млн дол.

На третьому місці - Словаччина, із показником у 60 млн дол.

Чимало українського м'яса птиці купив Ірак, Азербайджан та Гонконг: на 33 млн дол., 27 млн дол. та 22 млн дол. відповідно.

Загалом, протягом 2019 року, експорт українського м'яса птиці до країн СНД становив 69,5 млн дол., до країн Європи - 20,2 млн дол., до країн Азії - 10,6 млн дол., у Об'єднані Арабські Емірати - 3,7 млн дол., до країн Африки - 363 тис. дол., в Америку - 4,8 млн дол.

Джерело: УНН

Через невизначеність, нестачу обігових коштів та високі ціни на добрива, навесні-влітку фермери не встигли сформувати достатній обсяг необхідних запасів добрив на весну 2023 року. Про це розповів Олег Арестархов, директор з корпоративних комунікацій Group DF, в інтерв'ю Інтерфакс-Україна, передає Kurkul.com.

«Наприкінці 2021 року та протягом 2022 року багато аграріїв відкладали купівлю азотних добрив. Раніше аграрії починали готуватись до весняної посівної наступного року ще влітку попереднього року. Цьому сприяли мінімальні ціни в низький сезон. Нині ситуація кардинально змінилась: через невизначеність, нестачу обігових коштів та через високі ціни на добрива, навесні-влітку наші аграрії не встигли сформувати достатній обсяг необхідних запасів добрив на весну 2023 року», — пояснив експерт.

За його словами, війна примушує сільгоспвиробників бути дуже обережними в закупівлях.

«Фактично осіння кампанія 2022 року пройшла на старих запасах, які залишалися на складах ще з весни. Тільки наприкінці осені — початку зими, ринок розігрівся — почалося активне скуповування добрив та формування необхідних запасів на весну 2023 року. Причина очевидна: після запуску зернової угоди в аграріїв нарешті з'явилися обігові кошти», — додав Олег Арестархов.

Однак, більшість експертів упевнені, що до весняної посівної 2023 р. аграрії підготовлені все ще вкрай погано.

«Переконаний, що у покупців сформувався значний відкладений попит на купівлю великих обсягів азотних добрив. Ми вже зараз спостерігаємо значне зростання попиту. Його підігрів також той факт, що вітчизняні виробники наразі максимально опустили ціну. В очікуванні суттєвого збільшення продажів заводи пішли на зниження вартості — насамперед на два базових продукти — на аміачну селітру та КАС», — розповів директор з корпоративних комунікацій Group DF.

За його словами, чи встигнуть заводи закрити зростаючий попит, а імпортери — завезти достатню кількість добрив для весняної посівної 2023 — це велике питання. У будь-якому разі багато аграріїв вже не хочуть ризикувати й почали досить агресивні закупівлі добрив на наступний рік. У них є й інша мотивація купувати азотні добрива сьогодні.

«Європейський ринок газу все ще залишається непрогнозованим, а великі гравці газового ринку прогнозують дефіцит газу на другу половину 2023 року. Фермери завчасно закуповують добрива в українських заводів, віддаючи перевагу синиці в руці, аніж журавлю на горизонті. При чому ціну „журавля“ спрогнозувати не береться ніхто. Новий тренд завчасних закупівель добрив стає характерним для середніх та великих агрохолдингів. Їхня бізнес-мотивація зрозуміла: вони воліють у 2023 році знизити бізнес-ризики та отримати прогнозовану прибутковість бізнесу», — підсумував Олег Арестархов.