У Польщі фермери страйкують через АЧС

У січні−вересні 2017 року українськими господарствами вироблено 1 637,0 тис. тонн м’яса всіх видів, що на 0,2% більше порівняно із відповідним періодом минулого року.  Виробництво яловичини знизилось на 0,1%, а  свинини зменшилося на 1,6%. Виробництво м’яса  птиці зросло (+1,4%).

За інформацією органів статистики, станом на 01.10.2017 порівняно з відповідною датою минулого року поголів’я ВРХ скоротилося на 0,5% (4140,4тис. гол), свиней – на 9,3% (6761,6тис. гол), а поголів’я птиці зросло на 3,2% (233773,6 тис. гол).

Обсяг зовнішньої торгівлі  м’ясом та м’ясопродуктами  склав наступне:

експорт  зріс  на 22,9% відносно січня-вересня 2016 р.  та склав 268 тис. тонн; 

імпорт  збільшився на  21,9% відповідно  та склав  156  тис. тонн.

Як і минулого року, нарощування присутності української м’ясної продукції на світових ринках відбувається завдяки галузі птахівництва. Частка м’яса птиці у загальних обсягах експорту становить 79,1% і складає 212 тис. тонн. Найвищим попитом українське м'ясо птиці користується у Єгипті, Нідерландах, Азербайджані, країнах Близького Сходу.

Імпортується м'ясна продукція переважно із Польщі, Німеччини, Нідерландів, Великобританії, Угорщині.

www.poultryukraine.com

Світовим лідером з експорту курятини є Бразилія. У 2020 році країна експортувала 3,8 млн тонн курятини.

Про це повідомляє аналітичне агентство Index Mundi.

Друге місце з показником в 3,3 млн тонн належить США, третє - ЄС. У минулому році країни ЄС експортували 1,4 млн тонн м'яса птиці.

Україна з показником в 400 тис. тонн посідає шосте місце в рейтингу.

Замикає десятку лідерів Аргентина. У минулому році аргентинці поставили на зовнішні ринки 160 тис. тонн продукту.

ptichki.net

Десять показників для вимірювання кормової цінності на фермі становлять: розмір часток зерна, розмір фракцій грубого корму, ферментація силосу, конверсія корму, перевірка азоту сечовини в молоці (АСМ), оцінка балу гною, оцінка вмісту крохмалю в гної, бал локомоції та бал вгодованості.

Використовуючи цю інформацію, можна збалансувати раціон так, щоб корова більш ефективно перетравлювала та засвоювала корм та отримувати з цього додатковий прибуток.

Вчені Університету штату Іллінойс стверджують, що ці інструменти допомагають ідентифікувати поживні речовини, які проходять транзитом і не засвоюються коровою. В такому разі, радять вчені, варто звернути увагу на розмір часток концентратів, згодовувати захищений метіонін та лізин, а також ретельно відслідковувати рівень АСМ. Бал локомоції варто перевіряти через те, що коли корова кульгава, то втрачається продуктивність.

milkUa.Info за матеріалами Hoard's

В період з 5 по 11 жовтня 2019-го року країни повідомили до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 218 осередків особливо небезпечних хвороб.

Нові вогнища африканської чуми свиней відзначили на території Болгарії (3 вогнища), Угорщини (51 вогнище), Латвії (2), Польщі (40 вогнищ), Словаччини (2 вогнища) та Румунії (53 вогнища), а також у Південній Кореї (5 вогнищ) та Лаосі (47). У Бразилії зафіксували 2 вогнища класичної чуми свиней.

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про вогнище низькопатогенного грипу птахів у Франції (1); осередки сибірської виразки в Італії (2 вогнища) та в Республіці Нігер (3 вогнища); про вогнища лихоманки Західного Нілу в Німеччині (7 осередків).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru