У 2017 році курка стала м'ясним продуктом №1 в Україні

17-січ-2018

 У 2017 році курка стала найбільш затребуваним м'ясним продуктом в Україні. Про це в коментарі УНН повідомив економічний експерт Павло Мороз.

Багато в чому це пояснюється різким стрибком цін на інші види м'яса в останні кілька років, таких як свинина і яловичина, і переорієнтацією українців на більш доступне м'ясо курки, пояснив він.

Ціни на м'ясні продукти в Україні багато в чому залежать від державної політики. 2017 рік - яскравий приклад того, як правильна державна підтримка здатна стабілізувати споживчий ринок. На тлі несприятливих явищ у сфері тваринництва, зокрема африканської чуми свиней, зменшення поголів'я худоби і так далі, виробники курки вперше за довгий час відчували себе більш-менш комфортно. Так звані дотації сприяли утриманню цін на курку від різкого стрибка. Більш того, в кінці року вартість курки навіть дещо знизилася, - розповів П. Мороз.

Однак 2018 рік уже не буде таким оптимістичним. Держава позбавило виробників тваринництва суттєвої державної підтримки, а це значить, що зростання цін на неї неминучий, повідомив експерт.

Але навіть при зростанні цін курка ще довго буде залишатися національним продуктом №1 в країні. По-перше, на тлі інших видів м'яса вона як і раніше буде найбільш доступною на ринку, по-друге, продукти птахівництва - це найякісніший і доступний білок в раціоні українського споживача. А з огляду на модні тенденції на здорове харчування, попит на низькокалорійну курку точно не зменшитися ", - сказав П. Мороз.

Разом з тим експерт попередив, що нерентабельне виробництво вітчизняної свинини і яловичини може залучити імпортний продукт. При чому імпортне м'ясо точно буде або низькоякісним, або дорогим для масового українського споживача. І тоді, знову-таки, українець стане перед вибором, що йому споживати: неякісне, але дороге закордонне м'ясо або вітчизняне і доступне м'ясо курки.

"Зараз дуже важливо захистити внутрішній продуктовий ринок від зовнішньої експансії і прогнозованою державною політикою забезпечити споживача якісними вітчизняними продуктами харчування. Від цього буде залежати і продуктова безпеку країни, і наповнення бюджету, і наявність робочих місць, і соціальна стабільність", - розповів П. Мороз .

Про те, що курка стала м'ясним продуктом №1, в країні свідчать також останні дані Національного наукового центру Інститут аграрної економіки ".

"За підрахунками вчених Інституту аграрної економіки, на відміну від інших сільськогосподарських тварин поголів'я домашньої птиці в 2017 році не зменшилася проти рівня 2016 року. У 2017 році тільки обсяг вирощування птиці в сільгосппідприємствах мало позитивну динаміку + 4,7% проти 2016 року ", - повідомив завідувач Інституту Леонід Тулуш.

Джерело - All Retail

Більше новин
Які нові технології використовують українські аграрії
06-вер-2019

Онлайн-майданчики з торгівлі урожаєм, дрони, точкова робота дистанційно керованих тракторів — стали вже звичною практикою для багатьох вітчизняних фермерів.

Про це ідеться в матеріалі на biz.nv.ua.

«Україна, для якої сільське господарство — це 18% ВВП, не відстає від світового тренду. Великі вітчизняні агрокомпанії масовано інвестують у технологічні інновації, щоб рости вище за ринок і отримувати додатковий прибуток. Сьогодні практично в усіх провідних виробників галузі є свої центри досліджень і розробок. А їхні інвестиції в нові ідеї становлять мільйони доларів», — пише видання.

Автори додають, що Україна цьогоріч очікує рекордного врожаю свого головного агропродукту — зерна — на рівні 75 млн т, прогнозує Мінсільгосп США.

«Однак цей показник може легко досягти і 100 млн т, якщо профільний бізнес не шкодуватиме грошей на новітні технології, впевнений Артем Беленков, засновник компанії SmartFarming. Завдяки їм і обсяг національного ринку може легко зрости з нинішніх $ 22,5 млрд до $ 30 млрд. Оскільки світ у цій галузі йде вперед дуже інтенсивно, Україні треба швидко рухатися, щоб хоча би встояти на місці», — зазначається в матеріалі.

milkua.info

Детальніше
Плани виробників: розвивається кожен п'ятий
17-серп-2022

Кожне п’яте свиногосподарство працює на розвиток, свідчить опитування Асоціації «Свинарі України».  

На початку серпня АСУ провела моніторинг планів та очікувань ключових операторів галузі. До опитування долучилося 100 вітчизняних промислових свиногосподарств, які станом на початок року утримували понад 70% загального поголів’я свиней та близько 90% промислового маточного поголів’я. За результатами такого дослідження 18% свиногосподарств-респондентів (загальне поголів’я 0,42 млн гол., 35 тис. свиноматок) знаходяться на різних етапах втілення планів розвитку. 

«Наразі більша частина операторів, що заявили про готовність подальшого розвитку, фіналізують роботу над проєктами, запущеними ще до війни: нарощують поголів'я за рахунок виходу на планові потужності відгодівлі чи завершують будівництво/реконструкцію виробничих приміщень. Проте є й такі, що ухвалили рішення про подальший розвиток в умовах військового часу з огляду на потребу ринку. Зокрема, кілька свиногосподарств поступово відновлюють потужності після вимушеної «паузи», планують репопуляцію, низка операторів розглядає можливість запуску власної м’ясопереробки», — коментують аналітики Асоціації «Свинарі України».

Решта учасників опитування (83 підприємства, що утримують близько 1,7 млн свиней) знаходяться на підконтрольних Україні територіях та продовжують роботу в штатному режимі.

Асоціація «Свинарі України»

Детальніше
МХП до кінця року планує вийти на 100% виробництва курятини
27-вер-2022

Агрохолдинг МХП у серпні поточного року виробив 58,18 тис. т курятини, що на 10% менше аналогічного місяця 2021 року.

Про це свідчать дані звіту про щомісячні операційні результати МХП.

Обсяги продажів відповідають торішньому рівню — 57,3 тис. т. Причому експорт зріс на 4% — до 32,6 тис. т, а внутрішні продажі скоротились на 5% — до 24,6 тис. .

«Незважаючи на те, що МХП продовжує стикатися зі складними проблемами та перебоями в роботі, продажах і логістиці, компанія планує відновити виробництво м’яса птиці на українських підприємствах до 100% потужності до кінця 2022 року», — говориться у повідомленні компанії.

У той же час МХП у 4 рази збільшив продажі соняшникової олії — до 25,1 тис. т, однак зменшив соєвої — до 2,5 тис. т (-27% до серпня 2021 року).

Реалізація продуктів м’ясопереробки та напівфабрикатів скоротилась на 44% — до 2,8 тис. т.

agroportal.ua

Детальніше
В Україні з’явиться нова аграрна виставка - AGRO KHARKIV
24-груд-2021

На Харківській виставці буде одразу дві зони для видовищних демо показів – одна для обприскувачів та дронів, інша – для ґрунтообробної техніки

10-12 серпня 2022 р. на території аеродрому «Коротич» Харківської області відбудеться нова сільськогосподарська виставка AGRO KHARKIV.

Захід проходитиме за підтримки Харківської обласної державної адміністрації та Харківської обласної ради вже влітку цього року, а також за участю Департаменту агропромислового розвитку Харківської обласної державної адміністрації та Пісочинської об’єднаної територіальної громади.

AGRO KHARKIV – це новий проект команди AGRO -  творців щорічної наймасштабнішої міжнародної агропромислової виставки AGRO та першої аграрної виставки у Вінниці AGRO VINNITSYA.

Вперше на аграрній виставці буде діяти одразу дві зони для видовищних демо показів – одна для обприскувачів та дронів, інша – для ґрунтообробної техніки. Таким чином, виставка стане максимально інтерактивною та дасть змогу зробити правильний вибір при купівлі техніки чи обладнання. Демо покази будуть супроводжуватися професійними коментарями-описами від представників виробника, а кожен із відвідувачів зможе окремо поставити будь-які питання чи уточнення.

Харківська виставка стане масштабним майданчиком для презентацій сучасної потужної техніки, обладнання, нових технологій і рішень. Очікується, що у виставці візьме участь понад 250 учасників на більш ніж 30 000 кв. м. площі.

Спеціально для AGRO KHARKIV готуються ексклюзивні прем’єри та модифікації, як від світових лідерів, так і від відомих українських підприємств у виробництві сільгосптехніки.   Слід зазначити, що саме Харківська область представлена найбільшими підприємствами в Україні та країнах СНД по виробництву сільськогосподарської техніки, а саме: Харківський тракторний завод, Лозівський ковальсько-механічний завод.

Харківська область займає 3 місце по Україні за площею сільгоспугідь (2411 тис. га) та за площею ріллі (1932 тис. га). У області зосереджено 6,4 % посівних площ сільськогосподарських культур України.

Виробничу діяльність в області здійснюють понад 2,1 тисячі сільськогосподарських підприємств різних форм власності і господарювання, в тому числі 1,3 тисячі фермерських господарств. У зв’язку з цим, сільськогосподарська виставка AGRO KHARKIV користуватиметься великим попитом та увагою серед виробників аграрного сектору.

AGRO KHARKIV порадує також тих, хто любить автомобілі, адже окремо буде діяти зона для автомобільних тест-драйвів.

На виставці можна буде провести час і з користю, і з приємністю. Смачна їжа і напої на AGRO Food Festі, розважальна програма, тематичні фотозони – все це забезпечить гарний настрій і незабутні враження.

«Аграрний сектор – це та сфера, від розвитку якої залежить життя абсолютно кожного українця, кожного з нас. Це наша продовольча безпека, наш експорт і валютна виручка, наш економічний розвиток. Тому роль агровиставок, які дозволяють розвивати сектор, а особливо в часи пандемій і глобальної турбулентності, є надзвичайно важливою. З кожним роком кількість аграрних виставок зростає і поява нової - AGRO KHARKIV – це гарний знак», - коментує директор виставки AGRO Олександр Погребний.

Дізнатися про деталі виставки та зареєструватися для участі можна за посиланням: https://agroexpo.kh.ua/

Тел.: 073 000 4 999,  044 529 11 45

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок